輸入關鍵字並點選“前往 →”
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
一碗配上香草和香料的什錦綠橄欖和黑橄欖。 - Olive Oil Times
商業 2024年收穫NYIOOC 世界2025價格
更多 →
鳥瞰圖展示了橄欖樹林的景觀，呈現出不同的綠色和棕色。 - Olive Oil Times
一碗配上香草和香料的什錦綠橄欖和黑橄欖。 - Olive Oil Times
製作

2月2，2026

在斯特龍博利島，橄欖樹幫助恢復了土地、社區和傳統。

斯特龍博利島上一個由社區主導的橄欖種植計畫正在修復梯田、穩定山坡，並讓居民重新與島上的農業遺產建立聯繫。

簡介

下
世界

12月31，2025

十大最熱門文章 Olive Oil Times 年度最佳文章

從氣候壓力和科學突破到消費習慣的轉變和歷史性里程碑，這些都是 Olive Oil Times 2025年讀者最常閱讀的故事。

生產者簡介

12月15，2025

西西里年輕生產者以創新方式重振古老樹林

西西里島西部的第三代橄欖油生產商，將家族傳統、科學訓練和創新耕作方式結合，生產出屢獲殊榮的橄欖油，同時適應氣候變遷。

世界

12月5，2025

圖西亞生產商打造屢獲殊榮的有機油品牌

在博爾塞納湖上方的山丘上，亞歷山德拉·尼古拉將她家的土地改造成了有機農業的典範，生產出屢獲殊榮的 A1980 特級初榨橄欖油，並拓展到天然葡萄酒領域。

美國

十一月21，2025

出乎意料，哥倫比亞唯一的橄欖農場轉型發展旅遊業

經過數十年的試驗，一個富有開拓精神的家族克服了哥倫比亞亞熱帶氣候的挑戰，成功生產少量特級初榨橄欖油。

生產者簡介

十一月17，2025

直播如何協助四川橄欖油生產商提升銷量

在四川北部潮濕的氣候下生產有機特級初榨橄欖油面臨許多挑戰。社交媒體已被證明對尋找和留住客戶至關重要。

世界

十一月17，2025

加拿大公司為克里特橄欖油贏得新認可

帕納約蒂斯·齊裡奧塔基斯回歸故裡，創立了 Acropolis Organics 公司，並讓他的克里特島特級初榨橄欖油享譽全球。

廣告
健康新聞 地中海飲食茶多酚
更多 →
健康&养生

2月2，2026

研究發現，特級初榨橄欖油與更好的腸道健康和較慢的認知衰退有關

最新研究表明，初榨橄欖油和特級初榨橄欖油可能透過塑造腸道菌叢來促進大腦健康，而精煉油的效果較弱。

新聞簡報

十一月4，2025

最新研究進一步證實橄欖油多酚與心血管健康之間的聯繫

一項新的研究表明，富含多酚的特級初榨橄欖油可能比低酚類橄欖油提供更大的心血管益處，改善膽固醇水平和心臟功能。

食譜 開胃菜主要甜點
下
圓形的藏紅花米甜點，去掉了一部分，配上優格和乾果。 - Olive Oil Times

七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黃瓜酸奶醬）

烤桃威士忌酸

七月14，2023

烤桃威士忌酸

一碗烤甜椒、大蒜和香草，配上橄欖油。 - Olive Oil Times

Jun.28，2023

DIY醃製烤甜椒

圓形手工麵包，切片，塗上橄欖油和海鹽，放在大理石表面上。 - Olive Oil Times

Jun.27，2023

橄欖油和海鹽麵包球

兩個義大利三明治，夾著炸雞、起司和醬汁，放在木質表面上。 - Olive Oil Times

可以。 31，2023

橄欖油脆皮雞肉配快速香蒜醬

一鍋和兩個碗裡盛著一份配有蔥花的蝦仁炒飯。 - Olive Oil Times

可以。 31，2023

橄欖油蝦仁炒飯

黑色盤子裡盛有色彩繽紛的沙拉，包括烤雞、酪梨、櫻桃番茄和水煮蛋。 - Olive Oil Times

4月18，2023

經典柯布沙拉配橄欖油藍芝士醬

木盤子裡盛有四卷龍蝦卷，配有薯片和檸檬片。 - Olive Oil Times

4月18，2023

EVOO 水煮龍蝦卷

一堆剛烤好的扁麵包，用布包裹，上面撒了麵粉和油，放在木質表面上。 - Olive Oil Times

4月18，2023

自製橄欖油麵粉玉米餅

一碗醃製的曬乾番茄，加入大蒜和香草，在橄欖油中浸泡。 - Olive Oil Times

4月6，2023

DIY醃製曬乾番茄

製作 氣候變化可持續發展旅遊
生產新聞 →
鳥瞰圖展示了橄欖樹林的景觀，呈現出不同的綠色和棕色。 - Olive Oil Times
製作

28月，2026

最新研究對希臘最適合橄欖種植的地區進行排名

研究人員表示，氣候和地形數據可以幫助希臘的農民、保險公司和政策制定者規劃希臘橄欖種植的未來。

編輯精選
食品與烹飪 地中海飲食用橄欖油烹飪
所有食物和烹飪
食品與烹飪

28月，2026

特級初榨橄欖油如何提升傳統那不勒斯披薩的美味

世界最著名的披薩製作大師之一，那不勒斯 Pizzeria Salvo 的 Salvatore Salvo 分享了他對披薩和特級初榨橄欖油搭配的見解。

食品與烹飪

十一月11，2025

保護傳統餐桌橄欖食譜的使命

三位研究人員和傳播者發起了「餐桌上的橄欖」倡議，旨在收集來自 20 個地中海國家的傳統食譜，建立一個數位檔案館。

氣候

乾旱永續發展生物多樣性
氣候新聞 →
製作

2月4，2026

極端天氣加劇全球橄欖油市場波動

局部極端氣候事件日益擾亂橄欖收成，導致價格波動，並重塑全球市場的貿易格局。

製作

28月，2026

最新研究對希臘最適合橄欖種植的地區進行排名

研究人員表示，氣候和地形數據可以幫助希臘的農民、保險公司和政策制定者規劃希臘橄欖種植的未來。

新聞簡報

14月，2026

美國擬退出聯合國氣候條約

美國宣布計劃退出《聯合國氣候變遷綱要公約》，這標誌著美國史無前例地背離了全球氣候合作。