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商業版 2023年收穫價格生產
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九月18，2024 商業版

黑塞哥維那慶祝新 PDO

新聞簡報

九月12，2024

不明問題引發義大利北部早期落果

農民們對 Frantoio 樹林中廣泛且無法解釋的未成熟橄欖掉落事件感到擔憂。極端天氣被認為是原因。

簡介

下
生產者簡介

九月9，2024

斯洛維尼亞合作社關注苯酚水平

Danijel Stojković Kukulin 相信，隨著他將產量推向新的高度，橄欖油市場的高酚類部分將繼續增長。

生產者簡介

九月5，2024

將伯羅奔尼撒風味帶入美國廚房

Kosterina 背後的生產商相信，在美國廚房中，原產地生產的 Koroneiki 橄欖油和傳統醃製的希臘橄欖有一席之地。

生產者簡介

八月19，2024

風土、有機農業為西西里農民帶來了屢獲殊榮的成果

總部位於阿格里真託的納魯 (Naru) 的生產商將其世界大賽的成功歸功於可持續種植的當地橄欖品種。

生產者簡介

七月29，2024

永續發展指南土耳其屢獲殊榮的製片人

Garisar 成功應對極端氣候和經濟挑戰，生產出可持續且屢獲殊榮的品質。

生產者簡介

七月20，2024

屢獲殊榮的生產商將羅德島推廣為橄欖油目的地

希臘第四大島是著名的旅遊勝地。持續贏得品質獎項有助於 Natura Rodos 提升其作為橄欖油生產商的形象。

生產者簡介

Jun.27，2024

擁有 1,000 名成員的合作社正在應對葡萄牙北部充滿挑戰的地形

穆爾薩橄欖種植者農業合作社的成員在崎嶇的地形上耕種，共同生產屢獲殊榮的特級初榨橄欖油。

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健康新聞 地中海飲食茶多酚
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食品與烹飪

九月12，2024

新書旨在教育消費者，消除神話

由西蒙·普爾（Simon Poole）和艾米·裡奧洛（Amy Riolo）撰寫的《橄欖油傻瓜書》提供了有關橄欖油的全面指南，涵蓋等級、健康益處和用法。

食品與烹飪

七月1，2024

今年夏天值得嘗試的三道深受喜愛的希臘菜餚

新鮮的時令食材與當年的特級初榨橄欖油相結合，創造出一些最美味的希臘夏季菜餚。

食譜 開胃菜主要甜點
下

七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黃瓜酸奶醬）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

Jun.28，2023

DIY醃製烤甜椒

Jun.27，2023

橄欖油和海鹽麵包球

可以。 31，2023

橄欖油脆皮雞肉配快速香蒜醬

可以。 31，2023

橄欖油蝦仁炒飯

4月18，2023

經典柯布沙拉配橄欖油藍芝士醬

4月18，2023

EVOO 水煮龍蝦卷

4月18，2023

自製橄欖油麵粉玉米餅

4月6，2023

DIY醃製曬乾番茄

製作 氣候變化可持續發展旅遊
生產新聞 →

九月9，2024 生產者簡介

斯洛維尼亞合作社關注苯酚水平

生產者簡介

九月5，2024

將伯羅奔尼撒風味帶入美國廚房

Kosterina 背後的生產商相信，在美國廚房中，原產地生產的 Koroneiki 橄欖油和傳統醃製的希臘橄欖有一席之地。

編輯精選
食品與烹飪 地中海飲食用橄欖油烹飪
所有食物和烹飪
食品與烹飪

九月12，2024

新書旨在教育消費者，消除神話

由西蒙·普爾（Simon Poole）和艾米·裡奧洛（Amy Riolo）撰寫的《橄欖油傻瓜書》提供了有關橄欖油的全面指南，涵蓋等級、健康益處和用法。

七月1，2024 食品與烹飪

新蛋糕粉挑戰傳統烘焙智慧

食品與烹飪

4月9，2024

從農場到餐桌的餐廳讓克里特島飲食重新流行

Peskesi 的老闆和經理正在努力向當地人和遊客重新介紹克里特島的飲食。

氣候

乾旱永續發展生物多樣性
氣候新聞 →
新聞簡報

Jun.25，2024

歐盟選舉後綠色協議面臨威脅

雖然歐洲選舉後氣候變遷預計將被降級為歐盟的優先事項，但農民在不久的將來不太可能看到他們的工作發生變化。

新聞簡報

Jun.24，2024

橄欖理事會將種質庫納入全球條約

透過加入該條約，國際奧委會計劃促進更大的合作，以保護遺傳多樣性並找到應對氣候變遷相關挑戰的解決方案。

新聞簡報

Jun.15，2024

五月標誌著高溫又一個破紀錄的一年

這項發現促使聯合國秘書長呼籲全球禁止化石燃料產業的廣告。