Basics

可以。 10,2022

如何混合完美的 EVOO 雞尾酒

與雞尾酒的成分一起搖晃,噴灑或滴入最後的潤色,處女特級橄欖油在調酒師和調酒師中越來越受歡迎。

3月25,2022

特級初榨橄欖油的味道

無數因素影響處女特級橄欖油的風味。 了解 basics 可以帶來令人滿意的結果。

2月11,2022

在湯和燉菜中使用橄欖油

從冷的 Gizpacho 到雞肉麵條,特級初榨橄欖油是一種健康美味的方式來為濃湯、肉湯、湯和燉菜調味。

廣告

2月9,2022

特級初榨橄欖油保質期

特級初榨橄欖油著名的健康益處和感官品質會隨著時間的推移而退化。 有幾個因素在決定其保質期方面起著重要作用。

20月,2022

特級初榨橄欖油基本指南

是什麼讓橄欖油“額外的處女”? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。

10月,2022

橄欖油的健康益處

橄欖油的健康益處主要來自其單不飽和脂肪和多酚。 特級初榨橄欖油是最健康的橄欖油等級。

廣告

十一月3,2021

橄欖油的類別

大多數附加在“橄欖油”上的前綴都是沒有意義的。 下面描述了一些真正重要的。

十一月1,2021

將特級初榨橄欖油與魚肉菜餚搭配

廚師們有自己的方式為魚和肉菜餚選擇特級橄欖油。 唯一的規則是堅持質量。

九月28,2021

如何在家中儲存特級初榨橄欖油

最佳存儲需要保護 EVOO 免受光、熱和氧氣的影響。 適當的儲存將確保橄欖油的質量和健康益處盡可能長時間地保存。

九月17,2021

過濾或未過濾的橄欖油? 消費者的選擇

雖然大多數消費者選擇過濾橄欖油,但仍有一些人更喜歡渾濁的外觀。 哪個更好?

九月16,2021

椰子油的健康益處:事實與虛構

對 16 項臨床試驗的薈萃分析發現,與其他非熱帶植物油相比,食用椰子油會增加 LDL 和 HDL 膽固醇水平。

八月30,2021

橄欖鹽水,一種秘密廚房成分

在丟棄橄欖罐中的鹽水之前,請考慮如何利用其鹹味鮮味。

可以。 4,2021

選擇高多酚橄欖油的技巧

選擇高多酚油的指南,除了瓶子標籤上的內容外沒有其他信息。

廣告
廣告