3月5，2026
美國更新的飲食指南讓特級初榨橄欖油成為焦點，但專家表示，最大的健康益處來自於用橄欖油代替其他油脂作為日常烹飪的預設選擇。
十一月17，2025
歐盟著手簡化農業規則，幫助農民提升競爭力
歐盟立法者已達成一項臨時協議，旨在簡化共同農業政策，減輕農民的行政負擔，減少檢查，並擴大對小型和有機生產者的支持。
九月22，2025
橄欖採摘基本指南
橄欖採摘是特級初榨橄欖油和食用橄欖生產中至關重要的一步。從採摘時機到採摘方法，採摘的每個環節都至關重要。
Jun.28，2025
橄欖油精：特級初榨橄欖油中極具前景的酚類化合物
橄欖油精是特級初榨橄欖油中的酚類化合物，具有抗氧化、抗發炎和潛在的抗動脈粥狀硬化特性，對人體健康有重大影響。
可以。 14，2025
葡萄酒與特級初榨橄欖油的搭配，成就完美大餐
無論是醬汁、肉類、魚類還是蔬菜，這位米其林星級主廚都會推薦如何搭配橄欖油和葡萄酒。
4月21，2025
了解破壞橄欖樹和葡萄園的細菌
木質部壞死菌是一種引起植物疾病的細菌，每年造成歐洲 5.5 億歐元的經濟損失。它的傳播與氣候變遷有關。
3月11，2025 基礎知識
專家提供地中海飲食的建議
七月23，2024 基礎知識
為什麼特級初榨橄欖油與降低失智症風險和改善大腦健康有關
七月10，2024 基礎知識
了解特級初榨橄欖油對心血管疾病的正面作用
4月22，2024 基礎知識
橄欖苦苷如何影響特級初榨橄欖油的味道和健康益處
4月9，2024 基礎知識
單元不飽和脂肪酸在橄欖油的健康益處中的作用
2月19，2024
橄欖樹和奧運會：古老的紐帶
橄欖樹在奧運會上一直象徵著團結和卓越。
15月，2024
油橄欖素：橄欖油中著名的苯酚的健康益處背後
油橄欖僅存在於特級初榨橄欖油中，具有強大的抗發炎特性，並且與癌症和失智症的有益作用有關。
十一月15，2023
業餘種植者橄欖收穫指南
在成熟的適當時刻收穫橄欖並在 24 小時內將其運送到工廠是業餘種植者可以遵循的一些技巧，以生產特級初榨橄欖油。
10月23日，2023
橄欖果蠅：氣候變遷中的持久害蟲
橄欖果蠅不斷威脅農作物產量、橄欖油品質和農民的生計。
七月19，2023
探索特級初榨橄欖油中羥基酪醇的健康益處
羥基酪醇是特級初榨橄欖油中發現的 25 種酚類化合物之一，在預防非傳染性疾病方面發揮重要作用。
七月7，2023
如何重複使用橄欖油進行炒菜和煎炸
用橄欖油油炸比用其他油油炸更健康，並且可以重複使用多次，但要小心，以減少浪費並增強風味。
Jun.6，2023
橄欖油對狗的健康益處
橄欖油為狗提供了廣泛的好處，包括健康的皮膚、減少炎症、保護心血管和降低患糖尿病的風險。
九月28，2021
如何在家中儲存特級初榨橄欖油
最佳存儲需要保護 EVOO 免受光、熱和氧氣的影響。 適當的儲存將確保橄欖油的質量和健康益處盡可能長時間地保存。
九月17，2021
過濾或未過濾的橄欖油？ 消費者的選擇
雖然大多數消費者選擇過濾橄欖油，但仍有一些人更喜歡渾濁的外觀。 哪個更好？
九月16，2021
椰子油的健康益處：事實與虛構
對 16 項臨床試驗的薈萃分析發現，與其他非熱帶植物油相比，食用椰子油會增加 LDL 和 HDL 膽固醇水平。
八月30，2021
橄欖鹽水，一種秘密廚房成分
在丟棄橄欖罐中的鹽水之前，請考慮如何利用其鹹味鮮味。
可以。 4，2021
選擇高多酚橄欖油的技巧
選擇高多酚油的指南，除了瓶子標籤上的內容外沒有其他信息。
10月9日，2020
關於橄欖油，每個人都應該知道的 5 件事
大多數人仍然對液態黃金知之甚少。 關於這個重要的主食，每個人都應該知道一些事情。
八月14，2020
橄欖油和酮飲食
為什麼特級初榨橄欖油是酮症身體的首選脂肪之一。
七月30，2020
有多少橄欖品種，哪些是最受歡迎的？
六大洲的數十個國家種植一千多個橄欖品種。 以下是食用橄欖油和橄欖油生產中最常用的一些。
