用橄欖油烹飪

十一月4,2024

星巴克放棄北美的橄欖油咖啡系列 Oleato

在做出這項決定之際,該公司報告銷售額連續第三個季度下降,並尋求精簡菜單。

八月11,2024

普利亞地區特級初榨橄欖油出產優質索托利 (Sottoli)

用橄欖油保存新鮮水果和蔬菜的文化習俗在普利亞已經延續了幾個世紀,並在全世界越來越受歡迎。

七月31,2024

橄欖油、可可價格上漲挑戰特種巧克力

儘管價格處於歷史高位,但隨著可可脂價格上漲更多,特級初榨橄欖油使橄欖油巧克力更具競爭力。

七月9,2024

提高卓越:世界上最好的餐廳如何使用特級初榨橄欖油

當地採購的特級初榨橄欖油是 Disfrutar 巴塞隆納米其林星級廚師及其屢獲殊榮的品嚐菜單的重要成分。

七月1,2024

今年夏天值得嘗試的三道深受喜愛的希臘菜餚

新鮮的時令食材與當年的特級初榨橄欖油相結合,創造出一些最美味的希臘夏季菜餚。

七月1,2024

新蛋糕粉挑戰傳統烘焙智慧

經過三年的開發,Estelle Sohne 推出了 Flour & Olive,幫助日常麵包師在一系列蛋糕食譜中用特級初榨橄欖油代替黃油。

七月7,2023

如何重複使用橄欖油進行炒菜和煎炸

用橄欖油油炸比用其他油油炸更健康,並且可以重複使用多次,但要小心,以減少浪費並增強風味。

Jun.20,2023

星巴克 Oleato 的評論

從消化不良到令人愉悅的堅果味,美國和歐洲的顧客對注入橄欖油的咖啡飲料得出了不同的結論。

Jun.20,2023

在冰淇淋中,橄欖油在不影響風味的情況下增加了健康益處

特級初榨橄欖油為創新、健康的冰淇淋提供了可能性。

可以。 30,2023

Dakos,克里特島的 Meze,正在享受片刻

大麥麵包乾上的番茄、羊乳酪和橄欖油使達科斯成為一道無人能抗拒的夏季菜餚。

3月23,2023

星巴克將注入橄欖油的咖啡生產線擴展到美國商店

用於釀造 Oleato 的 Partana 特級初榨橄欖油也將在參與活動的商店中單獨出售。

3月1,2023

專家稱,星巴克可以成為 EVOO 的全球大使

新一代消費者可能會透過星巴克新的橄欖油咖啡飲料系列發現特級初榨橄欖油。

2月22,2023

星巴克在意大利推出注入橄欖油的咖啡

一系列新的冷咖啡飲料採用西西里島特級初榨橄欖油製成。

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3月29,2022

第一款用橄欖油製成的伏特加酒在意大利上市

它的創造者表示,特級初榨橄欖油為伏特加增添了天鵝絨般的質感,這只是橄欖油與酒精混合的持續趨勢的最新版本。

2月23,2022

研究人員發現,用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物

新的研究表明橄欖油的健康植物甾醇和生育酚轉移到油炸食品中。

2月11,2022

在湯和燉菜中使用橄欖油

從冷吉茲帕喬到雞肉麵條,特級初榨橄欖油是為濃湯、肉湯、湯和燉菜調味的健康美味的方式。

20月,2022

特級初榨橄欖油基本指南

是什麼讓橄欖油成為「特級初榨」? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。

6月,2022

用特級初榨橄欖油烹飪

特級初榨橄欖油是其他類型烹飪脂肪的美味健康替代品。 在下面發現最好的烹飪橄欖油。

12月9,2021

使用特級初榨橄欖油進行健康美味的烘焙

特級初榨橄欖油可以為各種烘焙食品增添新的風味和特色,同時減少不健康脂肪的消耗。

12月8,2021

在意大利,一種用橄欖葉製成的新啤酒

Birra Olea 由當地的橄欖葉製成,釀酒商稱其具有煙熏味和抗氧化劑。

十一月16,2021

研究:初榨橄欖油保護即食沙拉免受某些細菌的侵害

研究人員發現,多酚含量高的初榨橄欖油可將常見食源性病原體污染的風險降低多達 90%。

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