4月14，2025
羥基酪醇是特級初榨橄欖油中的一種酚類化合物，可以降低氧化低密度脂蛋白膽固醇的水平，並可能具有潛在的心血管和神經保護益處。
28月，2025
工廠廢水萃取物具有良好的健康益處
從橄欖廠廢水中提取的羥基酪醇製成的膳食補充劑可抑制發炎化合物的產生並顯示出抗菌特性。
12月5，2024
川普衛生部長選擇將種子油爭議提升至美國內閣
小羅伯特·F·甘迺迪長期以來一直反對種子油。如果被任命為衛生與公眾服務部部長，他將能夠監管該行業。
10月13日，2024
堅持地中海飲食可降低心房顫動的風險
最近的一項研究將地中海飲食描述為預防心房顫動發展的強有力的預防策略，這可能是由於其多酚的緣故。
八月19，2024
低脂純素飲食可能比富含橄欖油的飲食更能降低低密度脂蛋白膽固醇
雖然一項研究證實了先前關於特級初榨橄欖油和膽固醇之間關係的研究，但一些專家批評了其設計。
七月15，2024
堅持醫學飲食與降低癌症倖存者的死亡率有關
研究人員對 800 名癌症倖存者進行了十多年的追蹤調查，發現堅持地中海飲食可能與降低全因死亡率有關。
七月10，2024 基礎知識
了解特級初榨橄欖油對心血管疾病的正面作用
可以。 7，2024 新聞簡報
地中海飲食和運動與老年人更好的腸道健康有關
4月9，2024 健康&养生
研究發現加工食品與負面健康結果相關
2月1，2024 健康&养生
橄欖油代謝物與改善心血管疾病的結果有關
八月31，2023 食品與烹飪
選擇健康零食對整體健康的重要性
Jun.8，2023
研究發現，Med Diet 的益處類似於步行 4,000 步
波士頓一家醫院的研究人員發現，遵循地中海飲食對健康的益處與每天步行 4,000 步相似。
4月24，2023
調查發現，美國人發現食物成本是健康飲食的最大障礙
克利夫蘭診所的一項調查發現，只有 -% 的美國人熟悉地中海飲食的健康益處。
2月8，2023
世界衛生組織設置為錯過最後期限以消除反式脂肪
五年前，聯合國組織表示到 2023 年應禁止所有反式脂肪，但現在承認這不會發生。
12月10，2022
橄欖油的健康益處
橄欖油的健康益處主要來自單不飽和脂肪和多酚。 然而，並不是所有的橄欖油都是一樣的。
17月，2022
哈佛研究表明，用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
12月30，2021
什麼是多酚，為什麼要關心？
高品質特級初榨橄欖油中的植物化合物具有重要的健康益處。
十一月15，2021
心臟協會在最新指南中拒絕認可 Extra Virgin 橄欖油的消費
美國心臟協會建議美國人食用液體植物油，而不是熱帶油、動物脂肪和部分氫化脂肪，但沒有特別指出特級初榨橄欖油。
4月21，2020
研究發現，大鼠食用特級初榨橄欖油可降低心肌病變的風險
研究發現，食用富含特級初榨橄欖油的飲食的老鼠，與心肌病變相關的酵素水平低於未食用的老鼠。
4月13，2020
橄欖油可降低纖維肌痛患者的心血管風險標誌物
纖維肌痛患者經常使用橄欖油可以大大降低他們的心血管風險。
3月11，2020
研究表明，每天食用半湯匙橄欖油可以改善心臟健康
哈佛大學 TH Chan 公共衛生學院的研究人員說，每天吃半湯匙以上的橄欖油可以將心髒病發作的風險降低 20%。
12月30，2019
在 10 小時內進食可預防慢性病
與計算卡路里相比，限時飲食對長期飲食依從性構成的挑戰要小得多，而且除了促進體重控制之外，它還可能提供一系列健康益處。
12月6，2019
每天一個鱷梨可能有助於降低壞膽固醇
賓夕法尼亞州立大學的一項新研究表明，每天至少食用一個鱷梨可以減少已知會導致動脈斑塊積聚的膽固醇類型。
八月21，2019
新研究將植物性飲食與降低心髒病風險聯繫起來
這項由約翰霍普金斯大學的研究人員進行的研究還發現，富含動物產品和精製碳水化合物的飲食會使死於心髒病的風險增加高達 32%。
七月8，2019
新研究將超加工食品與過早死亡聯繫起來
法國和西班牙的兩項獨立研究發現，食用大量超加工食品的人患心血管疾病和過早死亡的風險更高。
Jun.10，2019
每天吃藍莓可降低心髒病風險
研究人員發現，每天吃一杯藍莓可以降低高危人群患心血管疾病和 2 型糖尿病等疾病的風險。
