2月3,2025
來自世界各地的生產商、進口商、零售商和橄欖油愛好者在倫敦市中心深入研究生產和感官評估。
12月2,2024
生產商樂觀應對氣候和市場逆風
在每年的 Olive Oil Times 在收穫調查中,農民和磨坊主將自己的收成評為高於平均水平,同時提到了氣候變遷和消費者困惑等常見挑戰。
十一月20,2024
橄欖油侍酒師計劃返回倫敦
Olive Oil Times Education Lab 將帶著為期五天的旗艦侍酒師課程重返倫敦市中心。
九月12,2024
新書旨在教育消費者,消除神話
由西蒙·普爾(Simon Poole)和艾米·裡奧洛(Amy Riolo)撰寫的《橄欖油傻瓜書》提供了有關橄欖油的全面指南,涵蓋等級、健康益處和用法。
八月13,2024
橄欖中心將舉辦首屆橄欖油永續發展會議
國際橄欖永續發展會議將討論從農業和碾磨到行銷和認證的可持續發展。
七月8,2024
新的西班牙語播客深入探討橄欖油的世界
A la Sombra del Olivo 匯聚了三位來自不同背景的主人和不同類型的客人,旨在向公眾宣傳橄欖油。
Jun.2,2024 品鑑
37完成 Olive Oil Times 紐約侍酒師項目
2月23,2024 世界
侍酒師計畫重返紐約
2月15,2024 製作
五年計畫為阿爾及利亞橄欖農民提供基礎設施和培訓
2月8,2024 世界
39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦
3月,2024 世界
促進婦女在橄欖產業的作用
12月21,2023
調查發現,極端氣候和經濟壓力削弱了 2023 年的收成
橄欖油生產商對 2023 年收成的產量和品質給予了慘淡的評估。
12月19,2023
橄欖中心致力於教育下一代農業。優點
Olea Learn 計劃向本科生傳授經營橄欖種植和橄欖油生產業務所需的農藝和商業技能。
12月14,2023
加州大學的橄欖收穫讓校園團結在一起
學生和教職員工採摘了洛杉磯校園 130 年歷史的宣教樹,開始了官員希望成為新傳統的活動。
12月5,2023
加州以橄欖油為中心的課程旨在幫助貧困縣
儘管存在農業問題,但與該州其他地區相比,克恩縣的糧食不安全、肥胖和糖尿病水平較高。
十一月1,2023
橄欖油侍酒師計畫前往倫敦
Olive Oil Times Education Lab 帶著為期五天的侍酒師證書課程重返倫敦市中心。
10月17日,2023
屢獲殊榮的智利生產商著眼於利潤豐厚的巴西市場
Las Doscientos 利用其品質聲譽和自由貿易優勢擴大在巴西的市場份額。
九月19,2023
在加州對年輕農民進行氣候智慧型實踐培訓
土地學習中心對年輕農民進行橄欖種植和土壤健康的訓練。
八月26,2022
橄欖中心將橄欖油教育擴展到青少年和兒童
該計劃的目標是教孩子們如何識別常見缺陷,並從小就學習如何用橄欖油烹飪。
可以。 4,2022
西西里新法保護和促進地中海飲食
新法的目的是促進當地食品生產、醫學飲食教育、葡萄酒和油脂旅遊、公共衛生和環境保護戰略。
2月17,2022
橄欖理事會宣布澳大利亞運動
國際奧委會表示,為期三年的在澳大利亞推廣橄欖油的活動將針對消費者、生產者和政策制定者。
20月,2022
特級初榨橄欖油基本指南
是什麼讓橄欖油成為「特級初榨」? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。
12月22,2021
Boundary Bend 聯合創始人:質量和投資是橄欖油未來的關鍵
羅布·麥加文表示,該行業需要共同努力才能取得長期成功,從基於技術的解決方案到強調特級初榨橄欖油的健康益處。
12月17,2021
希臘人消耗更少的特級初榨橄欖油
希臘人是世界上人均橄欖油消費量最高的國家之一,但已削減了最高等級的橄欖油。
九月29,2021
本書列出了希臘橄欖油生產的最佳實踐
在他的第三本書中,Vasilios Frantzolas 消除了在希臘仍然盛行的生產神話。
八月16,2021
新書可作為遵循地中海飲食的每日指南
“真正的地中海飲食”為讀者提供了關於飲食對健康益處的易懂解釋,以及如何改善日常飲食習慣的提示。