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教育

商業

10月6日，2025

歐洲版 Olive Oil Times 侍酒師計畫在荷蘭落下帷幕

21 位專業人士完成了 Olive Oil Times Sommelier Certification Program，了解感官分析、生產和健康益處。

世界

八月7，2025

全球專家、頂級生產商將齊聚克羅埃西亞波斯蒂拉國際研討會

Postira 將主辦克羅埃西亞和亞得里亞海沿岸橄欖油國際研討會，展示該地區在橄欖油生產方面的卓越成就。

世界

Jun.19，2025

亞得里亞海橄欖油卓越品質在備受矚目的Postira研討會上成為焦點

今年 9 月，波斯蒂拉將舉辦一場具有里程碑意義的研討會，透過品嚐會、研討會和專家主導的討論等形式，重點展示該地區對橄欖油品質、創新和文化遺產的奉獻。

北美洲

可以。 31，2025

37完成 Olive Oil Times 紐約侍酒師項目

三十七位專業人士完成了為期五天的 Olive Oil Times 曼哈頓侍酒師認證課程，掌握感官分析、生產最佳實踐、健康益處等。

新聞簡報

4月29，2025

維吉尼亞海灘活動倡導地中海生活方式

22 月 - 日的活動將展示特級初榨橄欖油與預防慢性病相關的科學證據。

一個人將一個小杯子靠近臉，似乎在聞杯子裡​​的東西。 - Olive Oil Times
新聞簡報

3月21，2025

著名的橄欖油侍酒師計劃重返紐約

為期五天的課程教授品質評估、最佳生產實踐、健康和營養、烹飪應用等。

橄欖樹在風景如畫的山巒間盤旋，背景是日落天空。 - Olive Oil Times
一名男子戴著眼鏡，用藍色玻璃杯喝水，玻璃杯上印有「橄欖」字樣。 - Olive Oil Times

2月17，2025 新聞簡報

著名侍酒師計畫在歐洲開展

一名男子坐在研討會上，正在檢查一個藍色的橄欖油瓶，背景中還有其他與會者。 - Olive Oil Times
個人用相機在黑白環境下拍攝橄欖樹的影像。 - Olive Oil Times
活動中供應的托盤上放著多個裝滿橄欖油的藍色玻璃杯。 - Olive Oil Times

十一月20，2024 新聞簡報

橄欖油侍酒師計劃返回倫敦

兩個人，一個穿著藍色廚師夾克，另一個穿著西裝外套，在廚房端著盤子食物。 - Olive Oil Times
健康&养生

九月12，2024

新書旨在教育消費者，消除神話

由西蒙·普爾（Simon Poole）和艾米·裡奧洛（Amy Riolo）撰寫的《橄欖油傻瓜書》提供了有關橄欖油的全面指南，涵蓋等級、健康益處和用法。

現代建築的入口，有大玻璃窗和金屬屋頂結構。 - Olive Oil Times
新聞簡報

八月13，2024

橄欖中心將舉辦首屆橄欖油永續發展會議

國際橄欖永續發展會議將討論從農業和碾磨到行銷和認證的可持續發展。

三個人坐在一張桌子旁，面前放著文件，正在進行討論。 - Olive Oil Times
世界

七月8，2024

新的西班牙語播客深入探討橄欖油的世界

A la Sombra del Olivo 匯聚了三位來自不同背景的主人和不同類型的客人，旨在向公眾宣傳橄欖油。

品嚐會上的兩位參與者，一位透過藍色容器聞味道，另一位則坐著閉上眼睛。 - Olive Oil Times
品鑑

Jun.2，2024

37完成 Olive Oil Times 紐約侍酒師項目

來自世界各地的與會者將把橄欖油生產、健康益處、烹飪應用等方面的新知識應用到他們的業務和項目中。

紐約市的熨斗大廈是一座歷史悠久的三角形摩天大樓，周圍環繞著其他建築。 - Olive Oil Times
世界

2月23，2024

侍酒師計畫重返紐約

為期五天的課程涵蓋感官評估、生產最佳實踐、健康和營養、烹飪應用、品質保證等。

藍天白雲下，山谷中坐落著一座小村莊，山景優美。 - Olive Oil Times
製作

2月15，2024

五年計畫為阿爾及利亞橄欖農民提供基礎設施和培訓

PASA 計劃在五年內種植了訓練樹林、研究了當地品種並建成了一個橄欖油實驗室。

研討會期間，參與者坐在桌前，手裡拿著筆記型電腦，專心完成自己的任務。 - Olive Oil Times
世界

2月8，2024

39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦

橄欖油專業人士和愛好者完成了感官分析實踐項目，掌握了生產和品質評估的細微差別，以提升他們的職業生涯並推出新舉措。

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一名短髮女子坐在一群人中間，手裡拿著一個藍色容器。 - Olive Oil Times
品鑑

Jun.5，2023

38完成 Sommelier Certification Program 在紐約

來自世界各地的專業人士和愛好者完成了為期一周的關於橄欖油質量和感官評估的強化課程。

在一場品酒會上，一名身穿灰色外套的女子正在倒橄欖油，而一群男子則在一旁觀察。 - Olive Oil Times
最好的橄欖油

可以。 31，2023

克羅地亞研討會重點介紹屢獲殊榮的橄欖油

在品嚐指導中，與會者了解了達爾馬提亞特級初榨橄欖油在世界大賽中脫穎而出的原因。

會議期間，演講者透過螢幕向坐在長桌旁的觀眾展示訊息。 - Olive Oil Times
健康&养生

4月11，2023

報告強調健康益處，駁斥有關特級初榨橄欖油的謠言

橄欖健康研究所發表了一份報告，向醫療保健官員和公眾宣傳特級初榨橄欖油的健康益處。

在一場有關嗅覺的演講中，一名年輕男子正在為坐著的參與者提供食物。 - Olive Oil Times
食品與烹飪

3月27，2023

31 在倫敦完成侍酒師認證課程

一群不同的橄欖油專業人士和愛好者聚集在倫敦市中心，參加為期五天的密集課程。

雪梨城市景觀的夜景，以燈光明亮的建築和人行道旁的裝飾旗幟為特色。 - Olive Oil Times
新聞簡報

9月，2023

橄欖理事會在澳大利亞發起運動

促銷活動始於在悉尼的正式展示。 它旨在提高消費者意識，並為澳大利亞未來可能加入國際奧委會鋪平道路。

考古遺址的石拱門結構，周圍有廢墟和綠地。 - Olive Oil Times
製作

3月，2023

摩洛哥大學提供橄欖油碩士學位

為期兩年的學位課程旨在幫助北非國家日益重要的食用橄欖油和橄欖油行業專業化。

一群學生背著背包，穿著休閒服裝，走在橄欖樹林裡。 - Olive Oil Times
製作

10月26日，2022

在克羅地亞，學生加入屢獲殊榮的橄欖收穫農場

薩格勒布的學生還了解了製粉過程。 他們幫助生產的石油將提交給 2023 NYIOOC.

黃昏天空下，一個人向橄欖樹枝伸手的輪廓。 - Olive Oil Times
生產者簡介

10月10日，2022

隨著產量的增長，Solfrut 著眼於擴大國內市場

這家位於聖胡安的屢獲殊榮的公司最近以超高密度種植了 2,000 棵樹，並新建了一家工廠，旨在發展阿根廷的橄欖油文化。

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