七月13,2023
新的研究旨在證明,食用富含橄欖苦苷的橄欖葉提取物的飲食的老年小鼠可以增加肌肉質量。
17月,2023
新研究表明,橄欖樹可以對抗空氣污染
VegPM 是托斯卡納的一個研究項目,它證明某些樹種可以對抗顆粒物 (PM) 造成的空氣污染並改善城市環境中的空氣質量。
公共衛生團體敦促歐盟加快引入正麵食品標籤
一封致歐盟委員會的公開信警告不要進一步拖延採用包裝正面的營養標籤。 這封信由歐洲心臟網絡、歐洲公共衛生聯盟、消費者組織和許多其他機構簽署。
9月,2023
希貝尼克活動亮點獲獎達爾馬提亞生產商
達爾馬提亞活動包括關於克羅地亞橄欖油行業狀況的小組討論會、品酒會和教育會議。
3月,2023
以橄欖葉為基礎的飲食可能會改善羊奶酪
新的研究表明,在母羊的飲食中添加橄欖葉會產生更健康的奶酪。
12月30,2022
EVOO 在輕度認知障礙的情況下改善大腦保護
新發表的試點研究表明,特級初榨橄欖油具有改善血腦屏障功能和整體大腦健康的強大能力。
12月14,2022 健康&养生
Med Diet 可能會減少產前壓力源並改善兒童健康狀況
12月12,2022 新聞簡報
鈉攝入過多與小鼠壓力大有關
12月10,2022 基礎知識
橄欖油的健康益處
12月8,2022 新聞簡報
研究人員調查某些多酚在肥胖管理中的作用
12月1,2022 健康&养生
研究揭示地中海飲食如何抵消 Covid-19
十一月28,2022
Olive Wellness Institute 質疑有關飲食和癡呆症的研究
橄欖油科學組織表示,如果不包含特級初榨橄欖油,「改良地中海飲食」一詞的使用就會產生誤導。
研究表明,大多數美國人高估了他們飲食的健康程度
只有十分之一的人準確地自我評估了他們飲食習慣的健康程度。
十一月17,2022
一些超加工食品會讓人上癮,比如煙草
富含精製碳水化合物和添加脂肪的食物會引發消費者上癮行為的一些特徵。
十一月9,2022
研究:氣候變化繼續威脅全球健康
來自多個組織的專家闡述了以碳氫化合物為燃料的氣候變化對糧食安全、傳染病和健康相關疾病的影響。
10月31日,2022
新研究發現飲食與降低癡呆症風險之間沒有聯繫
該研究發現堅持改良的地中海飲食與降低癡呆症發病率之間沒有聯繫。 儘管如此,研究人員表示,飲食可能仍然是眾多因素之一。
10月26日,2022
研究鏈接烹飪方法和健康
研究人員發現一些烹飪方法對炎症有益。 將食用油(而不是橄欖油)加熱到高溫會產生負面影響。
10月24日,2022
研究人員回顧了地中海飲食減少肥胖的好處
在對科學文獻進行廣泛審查後,研究人員發現,遵循地中海飲食對肥胖者和有肥胖風險的人有很多好處。
2月23,2022
研究人員發現,用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物
新的研究表明橄欖油的健康植物甾醇和生育酚轉移到油炸食品中。
2月16,2022
第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展
研討會匯集了來自整個行業的專業人士,討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。
2月10,2022
研究表明,地中海飲食可能會減輕兒童多動症
研究人員認為,地中海飲食特有的健康脂肪組合可以改善大腦健康並降低患多動症的風險。
20月,2022
特級初榨橄欖油基本指南
是什麼讓橄欖油成為「特級初榨」? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。
17月,2022
研究:Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮
新的研究發現,在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後,可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。
哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
11月,2022
最新研究表明,到 2050 年,癡呆症發病率將增加兩倍
改善關於健康飲食在預防導致癡呆的疾病中的作用的教育可能是最好的緩解因素之一。
7月,2022
地中海飲食再次被評為最佳整體
MedDiet 連續第五年被美國新聞與世界報導評為最佳飲食。