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購物 2023年收穫價格生產
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4月27，2024 生產者簡介

突尼斯特有橄欖品種的復原力

最好的橄欖油

4月18，2024

克羅埃西亞農業部長讚揚全國獲獎最多的製片人

2024 年又獲得四項榮譽 World Olive Oil Competition, Avistria 是克羅埃西亞裝飾最多的生產商。

簡介

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生產者簡介

4月27，2024

突尼斯特有橄欖品種的復原力

Fermes Ali Sfar 因其 Chetoui 和 Chemlali 單一品種而贏得了國際讚譽。

生產者簡介

4月22，2024

Rocker 在日本釀造屢獲殊榮的橄欖油

前田圭介從與他的搖滾樂隊一起獲獎，到生產世界一流的特級初榨橄欖油。

生產者簡介

4月18，2024

勝利的生產商揭示了弗羅西諾內的潛力

弗羅西諾內距離羅馬一小時車程，但不以橄欖油生產聞名。 Al Piglio 希望透過在世界大賽中獲勝來改變這一現狀。

生產者簡介

4月16，2024

托斯卡納生產商適應不斷變化的橄欖油格局

Fattoria di Volmiano 採用新方法生產高品質特級初榨橄欖油。

生產者簡介

4月16，2024

屢獲殊榮的加泰隆尼亞製片人押注阿爾貝奎納需求不斷增長

兩次受熱影響的收成並沒有阻止 Gaudea 背後的生產商，他們押注對 Arbequina 特級初榨橄欖油的需求將繼續增長。

生產者簡介

4月9，2024

托斯卡納 Azienda Pometti 傳統與創新的結合

擁有 600 年歷史的 Azienda Pometti 的最新一代農民正在使用最先進的方法生產屢獲殊榮的可持續橄欖油。

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健康新聞 地中海飲食茶多酚
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健康&养生

4月23，2024

研究揭示了 EVOO 多酚對兒童癌症的治療作用

研究人員檢查了橄欖苦苷和羥基酪醇治療神經母細胞瘤（一種可怕的兒童癌症）的潛力。

健康&养生

2月1，2024

橄欖油代謝物與改善心血管疾病的結果有關

該研究證明了初榨橄欖油代謝特徵與降低心血管疾病風險之間存在聯繫，但與糖尿病風險無關。

食譜 開胃菜主要甜點
下

七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黃瓜酸奶醬）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

Jun.28，2023

DIY醃製烤甜椒

Jun.27，2023

橄欖油和海鹽麵包球

可以。 31，2023

橄欖油脆皮雞肉配快速香蒜醬

可以。 31，2023

橄欖油蝦仁炒飯

4月18，2023

經典柯布沙拉配橄欖油藍芝士醬

4月18，2023

EVOO 水煮龍蝦卷

4月18，2023

自製橄欖油麵粉玉米餅

4月6，2023

DIY醃製曬乾番茄

生產 氣候變化可持續發展旅遊
生產新聞 →

4月27，2024 生產者簡介

突尼斯特有橄欖品種的復原力

生產者簡介

4月16，2024

屢獲殊榮的加泰隆尼亞製片人押注阿爾貝奎納需求不斷增長

兩次受熱影響的收成並沒有阻止 Gaudea 背後的生產商，他們押注對 Arbequina 特級初榨橄欖油的需求將繼續增長。

編輯精選
食品與烹飪 地中海飲食用橄欖油烹飪
所有食物和烹飪
食品與烹飪

4月9，2024

從農場到餐桌的餐廳讓克里特島飲食重新流行

Peskesi 的老闆和經理正在努力向當地人和遊客重新介紹克里特島的飲食。

九月26，2023 食品與烹飪

星巴克 Oleato 背後的故事

食品與烹飪

九月6，2023

研究發現，在澳大利亞，地中海飲食的成本低於其他飲食

研究人員發現，遵循地中海飲食的澳大利亞人每周可以節省 28 澳元。

氣候

乾旱永續發展生物多樣性
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新聞簡報

4月16，2024

研究發現，在更炎熱、更乾燥的世界中，樹木固碳的效果較差

高溫和缺水會對世界上的樹木造成壓力，導致它們將二氧化碳排放到大氣中而不是吸收二氧化碳。

世界

4月12，2024

全球產量可能超出預期，但不足以推動價格上漲

分析師預測，氣候變遷將導致新的價格動態，優質特級初榨橄欖油和其他細分市場的表現將有所不同。

生產

4月12，2024

橄欖種植開始在中歐紮根

隨著氣候變遷使中歐冬季變得更加溫和和乾燥，奧地利和克羅埃西亞東北部的農民開始種植橄欖。