輸入關鍵字並點選“前往 →”

世界

四個男人站在戶外橄欖樹之間,一起看著鏡頭。 - Olive Oil Times

2月2,2026

2026年全球橄欖油品質成為焦點 NYIOOC 結果開始

2026 年的結果 NYIOOC 全球橄欖油產業正密切關注著,獲獎生產商在商業旺季的關鍵時刻獲得寶貴的認可,而今年的橄欖油上市時間也比往年提早。

28月,2026

特級初榨橄欖油如何提升傳統那不勒斯披薩的美味

世界最著名的披薩製作大師之一,那不勒斯 Pizzeria Salvo 的 Salvatore Salvo 分享了他對披薩和特級初榨橄欖油搭配的見解。

22月,2026

聯合國稱,女性農民在橄欖油的未來發展中扮演關鍵角色

在聯合國為 2026 年國際女農年做準備之際,來自希臘、葡萄牙、突尼斯和黎巴嫩的女性橄欖油生產商分享了韌性、永續性和管理如何指導她們的工作。

20月,2026

NYIOOC 2026年結果公佈時間將比往年提前

競賽組織者表示,首批獲獎者將在未來幾週內公佈,這將使製片人有更多時間在廣告季利用獎項的認可。

12月31,2025

十大最熱門文章 Olive Oil Times 年度最佳文章

從氣候壓力和科學突破到消費習慣的轉變和歷史性里程碑,這些都是 Olive Oil Times 2025年讀者最常閱讀的故事。

12月29,2025

巴基斯坦的橄欖盛會標誌著一個新興產業的崛起

2025 年橄欖盛會吸引了超過 25,000 名參觀者,展現了消費者對巴基斯坦橄欖油日益增長的興趣、種植面積的擴大以及對該行業信心的增強。

12月4,2025

氣候和市場壓力下,生產商對2025年橄欖收成看法不一

種植者報告稱,2025 年農產品品質良好,但產量有所下降,這反映出 2025 年受熱浪、天氣異常和生產成本不斷上漲的影響。

12月1,2025

COP30閉幕,化石燃料淘汰計畫仍未達成,全球分歧加劇

COP30 在巴西亞馬遜地區閉幕,但未能就逐步淘汰化石燃料做出承諾,這暴露出全球分歧日益擴大,因為 80 多個國家力推一項路線圖,而產油國則堅決拒絕。

十一月17,2025

在橄欖油廠的嗡嗡聲中,阿弗林農民在威脅下工作

在阿夫林,榨油機的嗡嗡聲再次響起,但土耳其支持的派系繼續影響敘利亞主要的橄欖種植區,不安的氣氛仍然揮之不去。

十一月17,2025

加拿大公司為克里特橄欖油贏得新認可

帕納約蒂斯·齊裡奧塔基斯回歸故裡,創立了 Acropolis Organics 公司,並讓他的克里特島特級初榨橄欖油享譽全球。

十一月11,2025

保護傳統餐桌橄欖食譜的使命

三位研究人員和傳播者發起了「餐桌上的橄欖」倡議,旨在收集來自 20 個地中海國家的傳統食譜,建立一個數位檔案館。

十一月7,2025

歐盟在COP30氣候大會前提交2040年氣候目標,目標是減排90%。

歐盟已向聯合國提交了更新後的氣候計劃,承諾到 2040 年將溫室氣體排放量比 1990 年的水平減少 90%。

十一月4,2025

義大利各地種植橄欖樹,紀念「漫步橄欖樹」和平日

在「讓我們培育和平」的旗幟下,成千上萬的義大利人漫步在橄欖樹林中,種植樹木,並參加了致力於和諧與永續發展的品嚐活動和研討會。

廣告

Jun.25,2025

酵母研究發現橄欖廠廢水處理的解決方案

一項新研究探討了利用解脂耶氏酵母將橄欖廠廢水轉化為有價值的化合物,這可能會使各個產業受益。

Jun.23,2025

橄欖果渣灰可望成為環保水泥替代品

以橄欖果渣灰取代砂漿生產中使用的高達 20% 的水泥,可以降低水泥生產對環境的影響,同時不影響砂漿的品質。

Jun.19,2025

亞得里亞海橄欖油卓越品質在備受矚目的Postira研討會上成為焦點

今年 9 月,波斯蒂拉將舉辦一場具有里程碑意義的研討會,透過品嚐會、研討會和專家主導的討論等形式,重點展示該地區對橄欖油品質、創新和文化遺產的奉獻。

Jun.3,2025

預計2年全球氣溫將上升攝氏2030度

根據世界氣象組織的最新報告,到 2 年,全球氣溫將上升 2029℃,年均升溫 1.5℃ 以上的頻率將持續增加,並有可能出現前所未有的 2℃ 年份。

可以。 26,2025

科學家利用修剪廢料中的細菌菌株生產永續生物產品

阿根廷和西班牙的研究人員發現了一種細菌菌株,Rhodococcus sp.橄欖修剪廢料中的 24CO 具有生物技術應用的潛力。

可以。 20,2025

美國農業部預測全球橄欖油產量將下降

儘管美國農業部經濟學家預測 2025/26 年的收成會下降,但地中海地區的生產商表示,果園的狀況良好。

可以。 7,2025

研究發現橄欖廠廢水俱有生物農藥的潛力

橄欖廠廢水俱有作為生物殺蟲劑的潛力,為環境和橄欖油產業提供永續的解決方案。

可以。 6,2025

橄欖理事會測試幫助橄欖農出售碳信用的計劃

碳平衡計畫將橄欖樹評估為天然碳匯,透過永續土地管理為農民產生碳信用。

更多