3月14,2024
隨著加薩的燃料耗盡,巴勒斯坦人開始用自家的橄欖樹當柴火。
3月13,2024
World Olive Oil Competition 推出排名數據門戶
該入口網站列出了即時更新的獲獎最多的生產商和品牌,以及按半球、國家、品種和有機分類列出的詳細歷史結果數據
2024 年世界最佳橄欖油即將揭曉
World Olive Oil Competition 將在官方指南中推出獲獎的北半球品牌。
3月10,2024
研究人員使用超音波檢測摻假橄欖油
他們可以檢測出摻有百分之一向日葵油或精煉橄欖油的特級初榨橄欖油。
2月23,2024
侍酒師計畫重返紐約
為期五天的課程涵蓋感官評估、生產最佳實踐、健康和營養、烹飪應用、品質保證等。
2月22,2024
專家支持在更炎熱、更乾燥的世界中種植橄欖
橄欖種植可能在未來農業中發揮關鍵作用。研究人員提出了正確做法的建議。
2月20,2024 世界
隨著木桿菌在馬略卡島傳播,巴利阿里群島收緊限制
2月8,2024 世界
39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦
16月,2024 世界
橄欖樹與雅典的崛起
國際奧委會領導人重點關注擴大耕地、應對氣候變遷
8月,2024 新聞簡報
地中海飲食連續第七年位居榜首
3月,2024
研究人員開發了根據氣候數據預測收穫潛力的演算法
該公開演算法是使用義大利 15 年的數據開發的,用於比較氣候事件的組合如何影響隨後的收成。
促進婦女在橄欖產業的作用
吉爾·邁爾斯 (Jill Myers) 創立了「橄欖油中的女性」網絡,將整個行業的女性聯繫起來,同時宣傳她們的聲音並強調她們的貢獻。
12月21,2023
調查發現,極端氣候和經濟壓力削弱了 2023 年的收成
橄欖油生產商對 2023 年收成的產量和品質給予了慘淡的評估。
12月19,2023
COP28 氣候會議結束結果好壞參半
然而,世界各國已同意放棄石油和其他化石燃料,但沒有明確承諾完全淘汰化石燃料作為能源。
12月14,2023
土耳其傳統橄欖種植方法獲得聯合國教科文組織認可
該聯合國機構表示,土耳其傳統的嫁接、碾磨和食用橄欖生產方法對我們的全球文化很有價值,必須受到保護。
12月12,2023
婦女在該行業中的角色成為世界橄欖日的中心舞台
該活動在馬德里國際橄欖理事會總部舉行,並強調了女性在橄欖產業中發揮的作用。
12月11,2023
用西西里島的和平之樹製作特級初榨橄欖油
志工們在巴勒莫採摘橄欖樹來生產油,以紀念反黑手黨檢察官保羅·博爾塞利諾。
七月25,2023
橄欖油生產商透過加密債券籌集 500 萬歐元
Lamar Olive Oil 通過發行以 EUROe 穩定幣計價的基於區塊鏈的債券籌集了資金,該債券得到了芬蘭金融監管局的支持。
七月13,2023
橄欖油行業可持續營銷的興起
公司正在加大對可持續營銷的投資,消費者也正在關注。
研究發現,橄欖磨坊的新型清潔設備可以節省水、錢
使用 SILAC 系統進行清潔,該系統使用泡沫清潔劑和氣壓,可減少清潔銑削設備的時間,並節省水和金錢。
七月5,2023
促進生物多樣性、改善土壤健康是應對全球水危機的關鍵
意大利研究人員認為,修建更多水庫不足以應對全球水危機; 必須在整個水文循環中找到解決方案。
Jun.27,2023
Jaime Lillo 被任命為橄欖理事會執行董事
作為副主任,利洛強調了橄欖油在促進環境和社會可持續發展方面的作用。
Jun.26,2023
Canneto Sabino:薩賓娜橄欖油傳統的鮮活遺產
Canneto Sabino 的歷史可以追溯到幾個世紀前,它像徵著拉齊奧東南部橄欖油生產的歷史和傳統。
Jun.13,2023
研究發現,歐洲鳥類種群受到集約化養殖的威脅
棲息地和獵物的消失以及肥料、殺蟲劑和除草劑的使用增加導致歐洲鳥類數量急劇減少。
Jun.8,2023
探索托斯卡納標誌性橄欖景觀的歷史
雖然標誌性的意大利地區第一棵橄欖樹的證據可以追溯到 14 世紀,但橄欖油文化的擴散卻是在幾個世紀後才開始的。