`官員敦促克羅埃西亞旅遊業者展示屢獲殊榮的橄欖油 - Olive Oil Times

官員敦促克羅埃西亞旅遊業者展示屢獲殊榮的橄欖油

內傑利科·尤蘇普
24 年 2024 月 16 日 54:- UTC

我們小國生產的橄欖油是世界上最好的,如果我是遊客,我會買它作為紀念品。

該刊主編 橄欖 (意義 在克羅埃西亞、波士尼亞和黑塞哥維那以及黑山極具影響力的貿易雜誌《橄欖》(克羅埃西亞語)慶祝了 20 週年th 其出版週年紀念日,舉行了有關橄欖油作為旅遊品牌的小組討論。

隨著我們地區以及整個克羅埃西亞旅遊業的發展,對我們優質橄欖油的需求也在增加。- OPG Uroda 所有者 Krešimir Uroda

活動在斯特拉克羅埃西亞的克利斯橄欖博物館舉行,該小鎮距離達爾馬提亞最大的城市、克羅埃西亞第二大城市斯普利特19公里。

出席活動的演講者包括旅遊部和農業部的代表、旅遊局領導人、科學家和達爾馬提亞中部成功的橄欖種植者,其中包括 Tomislav Duvnjak (沃迪採), 多馬戈伊·齊夫科維奇 (OPG勞倫塔), 伊沃‧拉多伊科維奇 (到茲維爾)、Miroslav Ivić 和 Krešimir Uroda(OPG浦田).

請參見:伊斯特拉官員在西班牙和意大利的活動中分享石油旅遊見解

旅遊和體育部國務秘書 Tonci Glavina 也出席了會議。他是屢獲殊榮的橄欖油生產商伊凡·格拉維納 (Ivan Glavina) 的兒子 OPG格拉維納,這成為 Klis 的第一個在該手術中獲獎的手術 NYIOOC World Olive Oil Competition 在2023。

格拉維納 (Glavina) 在克利斯出生長大,至今仍幫助他的父親和其他家庭成員種植橄欖和生產農產品 特級初榨橄欖油.

他藉此機會祝賀所有在 2024 年世界大賽中獲獎的克羅埃西亞橄欖種植者。

我特別高興的是,除了已經世界聞名的橄欖種植地伊斯特拉半島之外,還有更多來自達爾馬提亞的特級初榨橄欖油正在獲得全世界的認可,」他說。

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國務秘書 通奇‧格拉維納

這是我們的橄欖種植者以及橄欖種植者協會和合作社辛勤工作的結果,他們近年來也一直在努力推廣達爾馬提亞油,」格拉維納補充道。

位於斯普利特的亞得里亞海文化和喀斯特開墾研究所的初榨橄欖油感官評估專業小組負責人米雷拉·扎內蒂奇(Mirela Žanetić)在會議上表示,達爾馬提亞生產者並非一夕之間就能達到屢獲殊榮的品質。

20多年來,我們一直在對本土品種進行科學研究,這裡沒有種植園或密集的橄欖樹林,」她說。 所有的秘密和智慧都在於我們的氣候和傳統。

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小組成員在 Stella Croatica 討論橄欖油作為旅遊品牌的問題

這裡的許多製作人都在關注紐約現場直播的結果,該直播於當地時間下午 3:00(紐約上午 9:00)開始。

Uroda 曾經出現在獲獎者之列,這是一種由 OPG Uroda 生產的 Leccino、Oblica、Levantinka 和 Lastovka 橄欖的中等強度混合橄欖。

這是我的,」屢獲殊榮的石油的所有者克雷西米爾·烏羅達 (Krešimir Uroda) 驚呼道。這是 第三屆金獎 為來自 Pirovac 的橄欖種植者提供。

他和他的家人種植了 450 棵橄欖樹,羅賓遜別墅 Orkula」是橄欖樹林的一部分,遊客經常參觀。 隨著我們地區以及整個克羅埃西亞旅遊業的發展,對我們優質橄欖油的需求也在增長,」烏羅達說。

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烏田家族

他還與大約 20 名年輕的橄欖種植者創立了 Ultra Extra 協會。 只有那些油的酸度不超過 0.5% 的人才能成為我們協會的成員,而特級初榨的標準是 0.8%,」Uroda 說。

他們計劃獲得一個 與相關部門合作的「經過驗證的品質」證書,該證書將顯示在其油的包裝上。

這樣的特級初榨橄欖油可以在藥局、保健食品店、活力營養店和類似的商店出售,這將為我們開闢新的行銷機會。混合的橄欖油空腹時。 這是一種藥物,」他補充道。

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克雷西米爾·烏羅達 (Krešimir Uroda) 和未婚妻杜爾季卡 (Durđica)

克羅埃西亞約有 20 萬居民,每年接待超過 108 萬遊客,並在那裡度過 - 億個夜晚。

在 Maslina 期間,活動官員和製作人表示,在比賽中獲獎 NYIOOC 事實證明,這是將橄欖油推廣為旅遊品牌的有效方法。

自 2021 年以來,克羅埃西亞已成為世界大賽獲勝最多的國家之一,部分原因是 協調一致的努力 由 Duvnjak 組織達爾馬提亞生產商發送更多當地橄欖油樣本參加比賽。

每年我们的奖项紀錄成功率 (%)
202310513180
20229810790
20218710583
2020496082
資料來源:世界最佳橄欖油官方指南

然而,由於氣候災害和蟲害、作物減產以及優質特級初榨油數量減少,克羅埃西亞生產商今年提交的樣品較少,但仍取得了優異的成績。

評選將持續到 74 月初,克羅埃西亞製片人已從 97 個參賽作品中贏得了 - 個獎項。 官方指南世界橄欖油排名。今年只有義大利和美國生產商獲得了更多獎項。


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