橄欖油質量

十一月30,2022

歐洲推出管理橄欖油質量的新規則

布魯塞爾審查了橄欖油的分類、標籤和營銷。 簡化規則旨在打造更加同質的歐盟橄欖油市場。

十一月18,2022

阿爾及利亞的生產商預計將迎來 30 年來最糟糕的收成

北非最大的國家預計在 30,000/2022 作物年度僅生產 23 噸橄欖油,約為五年滾動平均水平的三分之一。

十一月14,2022

研究人員研究缺乏寒冷時間如何影響橄欖的發育和油質

缺乏寒冷時間導致在特內里費島亞熱帶氣候下生長的橄欖的開花期更長、油脂積累更多和獨特的油脂化學成分。

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10月24日,2022

西班牙的研究人員調查了 EVOO 的積極感官特性

一項研究確定了新方法,以更好地了解 virgen extra 橄欖油的“綠色果味”和“成熟果味”感官特徵。

10月17日,2022

歐盟為意大利橄欖磨坊提供 100 億歐元補貼

受助人將有資格獲得國家援助,以支付高達一半的升級工廠以提高效率和可持續性的費用。

九月13,2022

意大利中部屢獲殊榮的生產商成功的可持續性關鍵

來自意大利中部的生產商反映了 2022 年的成功 NYIOOC 並展望即將到來的收穫。

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七月19,2022

西西里和撒丁島種植者在世界競爭中獲勝

評委們承認意大利兩個最大島嶼上的生產者不斷發展的有機方法和成熟的專業知識所取得的成果。

七月18,2022

期間加水 Olive Oil Pro研究人員發現,導入會降低質量

Arbequina virgen extra olive oil pro與加水生產的油相比,不加水生產的油具有更高水平的多酚和更好的氧化穩定性。

七月15,2022

屢獲殊榮的製片人強調約旦沙漠的可持續擴張

喬丹在 2022 年唯一獲獎的製片人 NYIOOC 反映了保護環境對質量的作用,並為後 Covid 世界做準備。

七月11,2022

以色列製片人在世界比賽中慶祝創紀錄的一年

儘管收成是十年來最差的,但以色列生產商在世界大賽中獲得了創紀錄的獎項。

七月11,2022

儘管乾旱、霜凍,意大利北部生產商仍能實現質量

倫巴第大區、特倫蒂諾-上阿迪傑、威尼托和艾米利亞-羅馬涅大區的生產商再次在 World Olive Oil Competition.

七月11,2022

突尼斯製作人在世界比賽中的最佳年份

這個北非國家的生產商在比賽中獲得了創紀錄的獎項數量,並取得了最高的成功率。

七月6,2022

新的歐洲標籤承認高多酚 EVOO 的健康益處

Aristoil Plus 項目的目標是提高其成員的橄欖油質量,並向消費者推廣橄欖油作為營養食品。

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Jun.10,2022

土耳其生產商在世界競爭中達到新高度

創紀錄的 65 個獎項使土耳其成為世界上最大的橄欖油質量競賽的頂級生產國之一。

Jun.9,2022

西班牙製作人在世界比賽中取得創紀錄的成功

來自全國各地的生產商克服乾旱和極端天氣事件,在世界大賽中獲得了創紀錄的 128 個獎項。

Jun.9,2022

托斯卡納製片人在 NYIOOC, 克服晚霜和夏季炎熱

在樹林裡的艱苦工作,沒有忘記可持續農業的重要性,推動托斯卡納農民在世界競爭中發揮主導作用。

Jun.8,2022

南非生產商慶祝創紀錄的成功 NYIOOC

進入品牌數量第二高的南非生產商在展會上獲得了創紀錄的金獎 World Olive Oil Competition.

Jun.6,2022

新西蘭生產商在世界比賽中表現出色

來自新西蘭的製片人慶祝他們的成功 NYIOOC 世界大賽,獲得了第二高的獎項。

可以。 31,2022

認識黑山生產商成功背後的驅動力 NYIOOC '22

Ćazim Alković 幫助巴爾幹小國的種植者和生產者獲得了一項金獎和兩項銀獎,這是該國歷史上的第一次。

可以。 31,2022

獲勝於 NYIOOC 生產者尋求提高突尼斯 EVOO 聲譽的一部分

當 Karim Fitouri 發現突尼斯橄欖油的聲譽是出口的障礙時,他決定提高他的國家在橄欖油世界的地位。

可以。 25,2022

World Olive Oil Competition 發布最終結果

該2022 NYIOOC 已完成對世界上最好的處女特級橄欖油的年度審查。

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