現在第十一版已經塵埃落定 World Olive Oil Competition透過大賽主辦單位公佈的大量統計數據，可以看出一些趨勢。
請參見：2023 NYIOOC 新聞和特色雖然有數百個數據點需要分析，但出現了幾個關鍵主題，指出了橄欖油世界的有趣方向。
儘管收成不佳，但產量仍創歷史新高 NYIOOC 參賽作品及獎項
根據國際橄欖理事會的初步數據，2022/23 作物年度是 最近記憶中最糟糕的。 全球產量僅 2.73 萬噸，是 2016/17 年以來的最低產量，比五年平均值低約 17%。
西地中海盆地的乾旱和極端氣候被廣泛歸咎於全球產量下降。
然而，較低的產量似乎並未對品質產生影響。 2023年參賽作品和獎項數量創歷史新高 NYIOOC。 總體而言，來自 30 個國家的製片人從 850 個參賽作品中總共獲得了 1,169 個獎項。
得獎品牌數量遠超過先前2022年創下的801個紀錄，參賽數量略超1,156年的2021個。73%的成功率也創歷史第二高，僅略低於74%的水平2022年達到。
更深入研究發現，西班牙的參與度並沒有像其產量急劇下降所暗示的那樣大幅下降。
根據官方數據， 西班牙產量663,000萬噸 2022/23 年橄欖油產量比五年平均低 53%。 不過，參賽數量（135件）和獲獎數量（106件）的降幅遠低於前五屆比賽的平均水平，分別僅為9%和2%。
義大利生產商的情況也類似，他們也 歉收 不反映在參賽作品或獎項的數量。
在2023 NYIOOC義大利生產商從 174 個參賽作品中獲得了 224 個獎項，這是繼 2021 年之後有史以來的第二高獎。義大利自 2018/19 年以來收成數量最差。
南半球生產商的崛起
面臨的挑戰之一 NYIOOC 組織者考慮到北半球和南半球收穫時間的差異，以及在新鮮度最高時分析樣本的目標。
北半球 收穫通常從九月到一月，而 南半球 生產者從三月到七月採摘和加工橄欖。
這一年， NYIOOC 主辦單位將比賽分為兩個部分，在四月和五月對北半球的生產商進行評審，然後在九月和十月對南半球的參賽作品進行評審。
雖然很難定義這項變化的影響，但來自南半球三大洲七個國家的製片人從創紀錄的 101 個參賽作品中總共獲得了 121 個獎項。
南半球的參與受到了巴西製片人的推動，他們從 48 個參賽作品中獲得了創紀錄的 53 個獎項，使該國成為獲獎數量第七多的國家。 智利和南非獲得的獎項數量也創下歷史新高。
橄欖油品質獎對生產商和消費者的重要性日益提高，自2014 年以來，來自南半球的參賽作品數量穩步增加。同期，參賽作品和獎項數量分別增長了274% 和72%，超過了同期水平.來自北半球的提交和獲獎百分比增加。
因此，相對於競爭的整體成長，南半球生產商的成功率有所提高。 今年，來自南半球的製片人佔獲獎總數的 12%，佔參賽作品總數的 10%，創下最高紀錄。
有機橄欖油的崛起
有機特級初榨橄欖油很流行。 市場研究表明 933 年有機橄欖油市場價值為 2021 億美元，預計到 2.2 年將增至 2031 億美元。
專家將有機橄欖油需求的大幅增加歸因於消費者對健康食品和永續農業意識的不斷提高。
有機橄欖油日益增長的需求反映在 NYIOOC 數據。 在 2023 年世界大賽上，有機特級初榨橄欖油從 241 個參賽作品中獲得了創紀錄的 357 個獎項。 有機參賽作品的成功率為 68%，位居第二。
此外，有機特級初榨橄欖油參賽作品佔參賽作品總數的 31% 和獎項總數的 28%，創下歷史新高。 雖然後一個數字略低於去年 30% 的成長率以及 2016 年 31% 的歷史新高，但上升趨勢很明顯。
今年混合酒的奇怪故事
任何生產商（無論是否獲獎）都會說，創造特級初榨橄欖油混合物結合了科學和藝術。
許多生產商聘請專家對每種單一品種進行採樣，以製作出完美平衡、和諧的混合物。
值得讚揚的是，世界各地的生產商和調配大師多年來，混合和單一品種的特級初榨橄欖油在競爭中也取得了類似的成功。 然而，2023 年已被證明是一個明顯的例外。
今年，混合品種獲得了 64% 的成功率（352 個參賽作品中的 546 個獎項），而單一品種獲得了驚人的 80% 的成功率（498 個參賽作品中獲得了 624 個獎項）。
兩人之間16分的差距是有史以來最大的。 混合橄欖油和單一品種橄欖油的成功率通常相差五個百分點或更小，2016年、2017年、2018年、2019年、2021年和2022年的情況就是如此。
單一品種和混合品種成功率之間唯一出現較大差異的情況是在2015 年，當時與大約一半數量的條目存在12 個百分點的差異，而在2020 年，與數量非常相似的條目存在- 個百分點的差異。條目。
此外，今年64%的混合油成功率是2020年以來的最低水平，而80%的單一品種成功率創歷史新高。
一位競賽官員將結果描述為 “很重要，但無法解釋。”
來自南非生產商的完美
每個人都喜歡慶祝完美。 今年，來自南非的製片人獲得了 100% 的成功率——從 16 個參賽作品中獲得了 16 個獎項。
這是一個無與倫比的壯舉 NYIOOC。 從這個數字來看，自 31 年以來，各國僅在 307 個項目中的 2014 個項目中取得了完美成功率。然而，沒有一個國家能夠做到這一點，參賽次數超過 - 次（日本2021年實現的目標），在實現這一壯舉的 19 個國家中，有 31 個國家從單一參賽作品中獲得了一個獎項，或從兩個參賽作品中獲得了兩個獎項。
雖然這是上面列出的數據中最不具統計意義的數據點，但南非生產商為實現這項壯舉所克服的逆境也值得注意。
2023年收穫 今年史無前例的輪流停電給該地區造成了影響，灌溉中斷，迫使生產者在發電機和燃料上花費更多。
寒冷的冬季和異常潮濕的年份提前到來也阻礙了頭枕的發展，並導致一些生產商的石油積累水平較低。
儘管如此，製片人還是克服了這些障礙，贏得了創紀錄的榮譽。
恭喜阿爾巴尼亞
資料分析的最後一個加分點：阿爾巴尼亞 贏得了有史以來的第一個 NYIOOC 獎 2023 年。該國的製片人此前曾在 - 個不同場合提交了 - 個參賽作品。
阿爾巴尼亞今年的勝利是該國連續第二年首次獲得世界大賽的認可。 去年，生產商來自 蒙特內哥羅榮獲三項大獎 從四個條目。 黑山生產商唯一一次向競賽提交橄欖油樣品是在 2014 年。
