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購物 2023年收穫價格生產
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可以。 14，2024 生產者簡介

創新和永續發展為 GangaLupo 帶來了勝利

可以。 13，2024 最好的橄欖油

土耳其生產商的本土品種產量屢獲殊榮

可以。 13，2024 最好的橄欖油

義大利製片人揭示他們的勝利策略

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可以。 10，2024

安達盧西亞官員撤回橄欖海聯合國教科文組織認可的候選資格

此舉是在 8,500 名橄欖種植者簽署請願書抗議候選人資格後做出的。然而，有些人希望這項決定能夠被推翻。

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可以。 14，2024

創新和永續發展為 GangaLupo 帶來了勝利

團隊合作、負責任地使用資源和創新是阿普利亞 Coratina 單品種成功的基礎。

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可以。 13，2024

本土品種與百年樹木：奧利維安格羅夫斯的致勝秘訣

經過一番曲折的收穫後，伯羅奔尼撒生產商依靠傳統和現代的做法取得了屢獲殊榮的品質。

生產者簡介

可以。 13，2024

這位坎帕尼亞農民認為，永續發展和生物多樣性對商業有利

Case d'Alto 在伊爾皮尼亞採用本土品種生產有機特級初榨橄欖油。業主 Claudio De Luca 表示，專注於永續發展可以提高品質。

生產者簡介

可以。 7，2024

安達盧西亞有機農業的嘗試與勝利

Luque Ecológico 背後的第五代家族相信有機農業可以生產美味的特級初榨橄欖油，可以保護環境並減輕乾旱的影響。

生產者簡介

可以。 6，2024

克羅埃西亞獨立戰爭的三名退伍軍人製作屢獲殊榮的橄欖油

Oleum Maris 背後的製作人連續第三年榮獲四項金獎 NYIOOC。現在，他們正在努力擴大旅遊產品和出口。

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4月27，2024

突尼斯特有橄欖品種的復原力

Fermes Ali Sfar 因其 Chetoui 和 Chemlali 單一品種而贏得了國際讚譽。

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健康新聞 地中海飲食茶多酚
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新聞簡報

可以。 7，2024

地中海飲食和運動與老年人更好的腸道健康有關

該研究表明，腸道健康的這些改善對地中海老年人的心血管健康產生了顯著的益處。

健康&养生

4月9，2024

研究發現加工食品與負面健康結果相關

食用超加工食品與 30 多種負面健康結果的風險增加有關。

食譜 開胃菜主要甜點
下

七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黃瓜酸奶醬）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

Jun.28，2023

DIY醃製烤甜椒

Jun.27，2023

橄欖油和海鹽麵包球

可以。 31，2023

橄欖油脆皮雞肉配快速香蒜醬

可以。 31，2023

橄欖油蝦仁炒飯

4月18，2023

經典柯布沙拉配橄欖油藍芝士醬

4月18，2023

EVOO 水煮龍蝦卷

4月18，2023

自製橄欖油麵粉玉米餅

4月6，2023

DIY醃製曬乾番茄

生產 氣候變化可持續發展旅遊
生產新聞 →

可以。 14，2024 生產者簡介

創新和永續發展為 GangaLupo 帶來了勝利

可以。 13，2024 最好的橄欖油

土耳其生產商的本土品種產量屢獲殊榮

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生產者簡介

可以。 13，2024

這位坎帕尼亞農民認為，永續發展和生物多樣性對商業有利

Case d'Alto 在伊爾皮尼亞採用本土品種生產有機特級初榨橄欖油。業主 Claudio De Luca 表示，專注於永續發展可以提高品質。

編輯精選
食品與烹飪 地中海飲食用橄欖油烹飪
所有食物和烹飪
食品與烹飪

4月9，2024

從農場到餐桌的餐廳讓克里特島飲食重新流行

Peskesi 的老闆和經理正在努力向當地人和遊客重新介紹克里特島的飲食。

九月26，2023 食品與烹飪

星巴克 Oleato 背後的故事

食品與烹飪

九月6，2023

研究發現，在澳大利亞，地中海飲食的成本低於其他飲食

研究人員發現，遵循地中海飲食的澳大利亞人每周可以節省 28 澳元。

氣候

乾旱永續發展生物多樣性
氣候新聞 →
新聞簡報

4月16，2024

研究發現，在更炎熱、更乾燥的世界中，樹木固碳的效果較差

高溫和缺水會對世界上的樹木造成壓力，導致它們將二氧化碳排放到大氣中而不是吸收二氧化碳。

世界

4月12，2024

全球產量可能超出預期，但不足以推動價格上漲

分析師預測，氣候變遷將導致新的價格動態，優質特級初榨橄欖油和其他細分市場的表現將有所不同。

生產

4月12，2024

橄欖種植開始在中歐紮根

隨著氣候變遷使中歐冬季變得更加溫和和乾燥，奧地利和克羅埃西亞東北部的農民開始種植橄欖。