在法國對有機和非有機橄欖油品牌進行的小規模抽樣發現，23 個樣本中有 24 個含有來自 增塑劑 和礦物油碳氫化合物。
測試結果公佈於 六千萬的清教徒 （60 萬消費者，英文），法國國家消費者研究所出版的雜誌。
研究發現痕跡 礦物油飽和烴和礦物油芳烴 在樣本中，積聚在身體的肝臟和淋巴系統中，引起炎症。
請參見：法國生產商專注於質量並取得成功這些礦物油是碳氫化合物的混合物，含有數千種不同大小和結構配置的化合物，主要來源於原油。
脂肪物質及相關產品研究所食用油分析負責人 Franck Dejean 表示，橄欖可能在收穫過程的不同階段受到污染，可能是通過接觸農業機械的柴油和潤滑油、在防水油布下儲存或在壓榨過程中過程。
他補充說，環境污染也可能是一個促成因素。
據國際橄欖理事會稱，過去五年法國的橄欖油消費量平均約為 131,400 噸。 國家消費者研究所表示，法國家庭每年消耗約兩升橄欖油。
因此，德讓表示，法國政府當務之急是 “執行歐盟立法，這將要求製造商在生產橄欖油時滿足某些食品和安全標準，以防止污染。”
碳氫化合物
碳氫化合物是僅由氫和碳原子組成的有機化合物。 它們是所有化石燃料的基本組成部分，包括天然氣、石油和煤炭。 由於其結構和鍵合排列的變化，這些多功能分子表現出廣泛的物理和化學性質。 碳氫化合物可以以簡單的直鍊或複雜的支鏈結構存在，也可以以稱為芳香族化合物的環狀形式存在。 它們是重要的能源，為交通運輸和工業部門提供燃料。 然而，碳氫化合物也與環境問題有關，例如空氣污染和溫室氣體排放，從而導致氣候變化。
歐盟成員國應定期進行質量檢查，以防供應鏈出現問題。
據歐盟稱，問題經常發生是因為 “橄欖油是 對溫度和光線敏感，其質量會隨著時間的推移而降低。 儲存或運輸條件差可以解釋為橄欖油在檢查時不再符合其類別的質量要求。”
這些檢查可以識別純度參數或潛在的食品欺詐。 然後，根據違規的嚴重程度，當局可以撤回產品並處以罰款或起訴違規公司。
在 24 個品牌中，測試人員 六千萬的清教徒 報告發現，只有在 Lidl 以每升 6.99 歐元的價格出售的非有機西班牙橄欖油 Primadonna 不含增塑劑或碳氫化合物污染。
根據端到端食品採購平台 Selina Wamucchi 的數據，截至撰寫本文時，法國橄欖油的平均零售價從每公斤 6.47 歐元到 17.55 歐元不等。
橄欖油價格有 升至歷史新高 今年橫跨地中海由於通貨膨脹和 橄欖油產量下降 在當前作物年度。
