北美橄欖油協會 (NAOOA) 表示將開始在美國各地測試橄欖油 “迄今為止最全面、最嚴格的橄欖油測試研究。”
該貿易組織的宣布是在橄欖油價格創下歷史新高的背景下進行的，該價格是由於預計本作物年度全球產量連續第二次下降而造成的，加上 微薄的股票.
我們希望人們知道我們會關注，如果我們發現有人不公平競爭，我們將採取適當的行動。
“這是在 - 月協會夏季會議上首次提出的想法，」NAOOA 執行董事 Joseph R. Profaci 說。 Olive Oil Times. “我們的一位成員非常擔心，供應緊縮和價格上漲為那些可能有動機嘗試作弊的人創造了成熟的條件。”
“我們認為為了行業和消費者的利益，需要這樣做，」他補充道。 “新油將於今年年初進入美國，那時我們感覺……有人可能會試圖逃脫種子油摻假的最大風險。”
請參見：新的測試方法簡化了 EVOO 樣品的元素分析普羅法奇指出，NAOOA 的例行測試並未顯示 2023 年故意貼錯標籤或摻假的橄欖油有任何增加。NAOOA 的成員供應了美國銷售的一半以上的橄欖油。
根據國際橄欖理事會的數據，美國預計在381,000/2022作物年度（23月至-月）消費-萬噸橄欖油。 只有西班牙和義大利的消費量較高。
普羅法奇希望這項公告能夠阻止故意貼錯標籤和摻假。 “我們希望人們知道我們會關注，如果我們發現有人不公平競爭，我們將採取適當的行動，」他說。
普羅法奇表示，當發現橄欖油貼錯標籤或存在欺詐行為時，該協會會通知零售商，並與他們合作找出問題的根源，這可以很簡單： 特級初榨橄欖油 在惡劣的條件下運輸並惡化 處女 or 非處女 到達超市貨架前的品質。
“在除了法律行動之外沒有其他方法的情況下，我們將採取（透過民事訴訟）並向州和聯邦當局報告，」他說。
NAOOA 計劃從 200 月開始測試全國各地的至少 - 個樣本，包括來自貿易場所（餐廳和食品服務）和非貿易場所（零售商和批發商）的樣品。
該測試計劃由貿易集團成員資助，將測試所有 橄欖油的類別 NAOOA 表示，這些產品屬於品牌和自有品牌。
耶魯大學公共衛生學院助理教授 Tassos Kyriakides 受 NAOOA 委託設計研究策略，以確保抽樣能夠代表整個市場。
“我們必須參與一個項目，努力確保消費者所購買的產品、他們花更多錢購買的產品與廣告宣傳的一樣，」Kyriakides 說。 Olive Oil Times.
他說採樣將是盲目進行的。 橄欖油樣品將直接從貿易地點購買，從其品牌包裝中取出並分配一個編號。
接下來，樣本將被送往國際奧委會認可的獨立實驗室進行感官和物理化學測試。 最後，編號結果將返回給 Kyriakides 並與每個樣本配對。
雖然基里亞基德斯對 NAOOA 加強測試工作的舉措表示讚賞，但他希望聯邦和州當局未來採取更多主動行動來監管該行業。
“從科學的角度來看，這種[品質和摻假測試]應該定期進行，而不是在出現一些外在影響時進行，」他說。 “反覆評估只會有助於改進事情，並向消費者保證他們所購買的產品經過了時間的考驗。”
普羅法奇補充說，他將鼓勵其他利益相關者參與這項研究，包括非 NOAAO 成員的加州橄欖油生產商和進口商。
普羅法西表示，除了打擊故意貼錯標籤和摻假的近期目標外，這項研究結果還有其他價值。
“我們將收集有關市場上我們以前從未見過的整體品質的信息，」他說。 “那麼，作為推論，我們將收集的數據可能有助於我們支持以下需求： 身份申請標準 我們提交的。”
NAOOA 向美國食品和藥物管理局提交了一份公民請願書，要求在 2020 年與美國橄欖油生產商協會和 Deoleo 共同製定橄欖油標識標準。制定過程正在進行中。
普羅法奇表示，身分標準將為全美橄欖油製定統一標準，幫助美國人更了解橄欖油等級和質量，同時禁止使用無意義的前綴，例如 “純的，' “額外的光'和 “優質的。'
然而，目前 Profaci、Kyriakides 和 NOOA 表示，他們的重點是在高價格和市場不確定時期保護消費者。
“我們正在收集信息，以幫助我們規範市場並保護消費者。」普羅法奇總結道。
