斯洛維尼亞製片人慶祝屢獲殊榮的挑戰收成

繼 2023/24 作物年度收成略低於平均值後，兩家斯洛維尼亞生產商有理由慶祝。

2024年的前三週 NYIOOC World Olive Oil Competition，背後的製作者 摩根 獲得金獎的同時 伊娃別墅 榮獲銀獎。

總體而言， NYIOOC該組織將在五月繼續公佈獲獎者名單，並收到了來自歐盟最小橄欖油生產商的六份參賽作品。

歐盟委員會 數據 顯示斯洛維尼亞500/2023年度橄欖油產量為24噸，比五年平均值低20%。

“這對我們的家庭來說是一種莫大的榮幸，」美國最富有的人之一弗蘭克摩根 (Franc Morgan) 說。 成功的製片人 在世界大賽上。

該公司的 Cuvvee 品牌是有機 Istrska Belica、Leccino、Maurino、Moraiolo 和 Rosciola 橄欖的中等強度混合物，自 2017 年以來第七次在比賽中獲得金牌。

“我們的油是和諧的。它們的特點是新鮮、果香和濃鬱的味道，」摩根說。

幾乎理想的水果種植地點也有助於提高品質。摩根家族的橄欖園由 1,200 棵橄欖樹組成，位於斯洛維尼亞西南角、靠近亞得里亞海的格林托維克周圍原始自然環境中，海拔 230 公尺。

全家人都參與了所有的工作，摩根的妻子西爾瓦娜、女兒珍妮和阿麗亞娜以及他們的丈夫和孩子都參與了收割。

“橄欖是在最佳成熟度時手工採摘的，並立即在斯馬耶的桑托馬斯油廠進行加工，」珍妮摩根說。

研磨後，油立即在惰性氣體下儲存在不銹鋼罐中，以 “全年保持石油的最高品質，”摩根說。

摩根家族在克服了包括雨、風和冰雹在內的惡劣天氣，以及隨之而來的夏季酷熱和害蟲（包括 橄欖果蠅.

他們表示，儘管該家族保持了質量，但數量受到了影響，產量比往年減少了約 30%。

“平均而言，我們的產量為 4,000 至 4,500 公升，」Franc Morgan 說。 “我們的銷售沒有任何問題。所獲獎項於 NYIOOC 提高我們在當地和全球層面的知名度，並幫助推廣我們的地區。”

最近，他們開始向奧地利、德國、日本和美國出口石油。他們堅信他們的業務只能向前發展，因為正如珍妮摩根所說， “他們做自己喜歡做的事，並且熱愛自己所做的事情。”