斯洛維尼亞製片人慶祝屢獲殊榮的挑戰收成

雖然斯洛維尼亞的產量比平均水平下降了 20%,但兩家生產商克服了惡劣的天氣和害蟲,生產出了屢獲殊榮的特級初榨橄欖油。

摩根的收穫
內傑利科·尤蘇普
9 年 2024 月 12 日 35:- UTC
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摩根的收穫

繼 2023/24 作物年度收成略低於平均值後,兩家斯洛維尼亞生產商有理由慶祝。

2024年的前三週 NYIOOC World Olive Oil Competition,背後的製作者 摩根 獲得金獎的同時 伊娃別墅 榮獲銀獎。

我們的銷售沒有任何問題。所獲獎項於 NYIOOC 提高我們在當地和全球層面的知名度,並幫助宣傳我們的地區。- 法蘭克摩根,屢獲殊榮的製片人

總體而言, NYIOOC該組織將在五月繼續公佈獲獎者名單,並收到了來自歐盟最小橄欖油生產商的六份參賽作品。

歐盟委員會 數據 顯示斯洛維尼亞500/2023年度橄欖油產量為24噸,比五年平均值低20%。

請參見:2024 NYIOOC 最新訊息

這對我們的家庭來說是一種莫大的榮幸,」美國最富有的人之一弗蘭克摩根 (Franc Morgan) 說。 成功的製片人 在世界大賽上。

該公司的 Cuvvee 品牌是有機 Istrska Belica、Leccino、Maurino、Moraiolo 和 Rosciola 橄欖的中等強度混合物,自 2017 年以來第七次在比賽中獲得金牌。

我們的油是和諧的。它們的特點是新鮮、果香和濃鬱的味道,」摩根說。

幾乎理想的水果種植地點也有助於提高品質。摩根家族的橄欖園由 1,200 棵橄欖樹組成,位於斯洛維尼亞西南角、靠近亞得里亞海的格林托維克周圍原始自然環境中,海拔 230 公尺。

全家人都參與了所有的工作,摩根的妻子西爾瓦娜、女兒珍妮和阿麗亞娜以及他們的丈夫和孩子都參與了收割。

橄欖是在最佳成熟度時手工採摘的,並立即在斯馬耶的桑托馬斯油廠進行加工,」珍妮摩根說。

研磨後,油立即在惰性氣體下儲存在不銹鋼罐中,以 全年保持石油的最高品質,”摩根說。

摩根家族在克服了包括雨、風和冰雹在內的惡劣天氣,以及隨之而來的夏季酷熱和害蟲(包括 橄欖果蠅.

他們表示,儘管該家族保持了質量,但數量受到了影響,產量比往年減少了約 30%。

平均而言,我們的產量為 4,000 至 4,500 公升,」Franc Morgan 說。 我們的銷售沒有任何問題。所獲獎項於 NYIOOC 提高我們在當地和全球層面的知名度,並幫助推廣我們的地區。”

最近,他們開始向奧地利、德國、日本和美國出口石油。他們堅信他們的業務只能向前發展,因為正如珍妮摩根所說, 他們做自己喜歡做的事,並且熱愛自己所做的事情。”


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