健康烹飪

2月11,2022

在湯和燉菜中使用橄欖油

從冷的 Gizpacho 到雞肉麵條,特級初榨橄欖油是一種健康美味的方式來為濃湯、肉湯、湯和燉菜調味。

十一月4,2021

用特級初榨橄欖油減輕感恩節

用黃油和其他脂肪代替特級初榨橄欖油是減輕假日菜單的好方法,同時為經典菜餚增添新鮮風味。

七月29,2021

新合成不飽和脂肪在室溫下保持固態

比利時研究人員的這一發現最終可能會在一系列食用和國內產品中取代棕櫚油和椰子油。

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4月16,2021

野生食用蔬菜,希臘美食的隱藏瑰寶

有機且始終與橄欖油一起食用的野生蔬菜是希臘的主食,也是維生素和營養素的來源。

十一月14,2019

健康食品更環保

一項新的研究揭示了健康食品與環境可持續性之間的明確聯繫。

3月4,2019

紐約市餐廳禁止使用反式脂肪可降低心血管風險

最近發表的一項研究發現,總體反式脂肪水平下降了 57% 左右,經常外出就餐的人受益於 62% 左右的更大下降。

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七月25,2017

巧克力可以保護我們的大腦

可可豆含有高濃度的黃烷醇,這是一種天然存在的化合物,可以保護我們的大腦。

七月10,2017

椰子油最初是如何獲得健康的聲譽的

椰子油因其高飽和脂肪含量而被美國心臟協會召集後,健康食品狂熱分子感到頭暈目眩。 但是椰子油最初是如何獲得健康的聲譽的呢?

七月6,2017

研究人員得出結論,用橄欖油煎炸是安全的

研究人員再次揭穿了使用橄欖油煎炸不安全的觀點。 研究結果表明,用橄欖油煎炸並不比使用其他油更有害,甚至可能是更安全的選擇。

Jun.29,2017

研究表明油炸土豆,不良飲食習慣會縮短壽命

研究人員發現死亡率增加與經常食用油炸馬鈴薯食品之間存在聯繫——但還需要進一步的研究。

Jun.15,2017

意大利面不像以前想像的那麼肥

一項新的研究發現,食用意大利面與瘦身有關。

可以。 6,2017

研究揭示了骨關節炎和動物脂肪消耗之間的聯繫

澳大利亞研究人員已經確定了飽和脂肪消耗與發生骨關節炎的可能性之間的聯繫——這是第一次直接探索這種關係。

4月6,2017

地中海飲食可以提高精子質量

西班牙研究人員發現地中海飲食的好處延伸到男性生殖健康。

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可以。 20,2012

米歇爾奧巴馬授予一棵 1,400 年曆史的橄欖樹

第一夫人米歇爾·奧巴馬將在薩倫托獲得一棵名為“La Regina”的 1,400 年曆史的橄欖樹,以表彰她對健康生活方式的承諾。

19月,2012

馬德里的醫院將以“西班牙早餐”開始新的一天

從現在開始,馬德里的 HM 醫院將向患者和員工提供“西班牙早餐”,這是西班牙橄欖油跨專業組織的一項倡議。

12月22,2011

地中海飲食更長壽

地中海式飲食可以延長您的壽命。 最新研究表明,遵循地中海飲食的人有 20% 的機會活得更久。

12月19,2011

西班牙人多吃黃油,少吃橄欖油

隨著人們勒緊腰帶,在家而不是在咖啡館吃早餐,西班牙的黃油消費量正在增加。 與此同時,植物油,特別是橄欖油和葵花油的銷量下降。

12月15,2011

Oldways新聞獎慶祝地中海飲食

該獎項來自以創建地中海飲食金字塔而聞名的非營利組織,旨在表彰溝通在改變人們飲食方式方面的重要作用。

十一月30,2011

用於健康消化系統的橄欖油

健康的身體基於強大的免疫系統。 毒素無處不在——在我們吃的食物、我們呼吸的空氣、我們使用的洗滌劑以及我們的日常個人護理產品中。

十一月21,2011

富含橄欖油的飲食對心臟更好

地中海式飲食富含來自橄欖油、鱷梨和堅果的單不飽和脂肪,即使飲食不與減肥相結合,也能改善心臟健康。

十一月17,2011

時尚與橄欖油有什麼關係?

任何永恆的東西都超越了潮流和時尚,是最現代的生活方式。 橄欖油對我來說是上帝給我們星球的禮物。

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