橄欖油質量 / 第5頁

可以。 10,2023

在葡萄牙,艱難的賽季以更堅定的決心結束

一位業內資深人士將葡萄牙 2022 年的收成描述為一場完美風暴。 儘管如此,對質量的共同承諾仍未動搖。

可以。 9,2023

法國生產商專注於質量並取得成功

儘管由於歐洲長期乾旱導致產量急劇下降,但多年來法國參加世界比賽的人數逐漸增加。

可以。 4,2023

突尼斯生產商在遭受干旱困擾的產季后慶祝勝利

生產者克服了國家的嚴重干旱和宏觀經濟困難,在世界大賽中贏得了 27 個獎項。

4月27,2023

土耳其生產商破紀錄的一年

在成為世界第二大生產國之後,土耳其生產商也提高了質量。

4月24,2023

美國生產商度過了艱難的季節並取得了良好的成績

儘管預計收益率將比去年低 50%,但有理由看好前景。

4月21,2023

不受干旱影響,西班牙各地的生產商實現了屢獲殊榮的質量

西班牙2022/23作物年度的橄欖油產量大幅下降。 儘管如此,生產商還是取得了優異的成績。

4月17,2023

著名製作人稱讚克羅地亞在世界比賽中的成功

屢獲殊榮的製片人 Ivica Vlatković 將克羅地亞迄今為止在 2023 年的成功歸功於 NYIOOC World Olive Oil Competition 個人素質和全部門合作。

4月12,2023

如何在拖拉機拖車中製作屢獲殊榮的橄欖油

Olive Truck 的創始人 Samir Bayraktar 獲得了 - NYIOOC 因其移動磨坊生產的特級初榨橄欖油而獲獎。

4月11,2023

葡萄牙享有創紀錄的“淡季”收成

預計該國產量略高於 126,000 噸,為有記錄以來的第四高產量。 初步估計預測產量少於 100,000 噸。

4月6,2023

小學生幫助生產了克羅地亞最好的特級初榨橄欖油之一

OPG Uroda 在 2023 年獲得金獎 NYIOOC World Olive Oil Competition 在當地學生的幫助下。

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3月28,2023

PDO 和 PGI 生產商在 Ercole Olivario 慶祝

拉齊奧、撒丁島和西西里是獲獎最多的地區,各獲得三個獎項,其次是坎帕尼亞、普利亞和托斯卡納,各獲得一個獎項。

3月20,2023

實驗室測試將通過分析橄欖油的分子來定義橄欖油的感官特徵

目標是在特級初榨橄欖油品嚐小組進行的常規測試中添加實驗室分析,以確認品質並確定感官特徵。

2月16,2023

屢獲殊榮的生產商看到了南非橄欖油的光明未來

在 20 年前將葡萄藤換成橄欖樹後,Mardouw Olive Estate 背後的生產商看好南非橄欖油的未來。

2月10,2023

提高阿爾及利亞橄欖農場可持續性的項目取得成果

透過改進收穫和碾磨的最佳實踐,PASA 致力於提高橄欖油生產的經濟潛力。

3月,2023

摩洛哥大學提供橄欖油碩士學位

為期兩年的學位課程旨在幫助北非國家日益重要的食用橄欖油和橄欖油行業專業化。

3月,2023

研究人員開發出更便宜、更有效的核磁共振技術來測試橄欖油

研究人員只需要一滴油就可以確定未標記橄欖油樣品的等級,成功率為 95%。

12月8,2022

研究土壤健康對橄欖油質量影響的新研究

該項目旨在更好地了解橄欖種植如何影響土壤生物多樣性和生態功能,以及土壤健康如何影響橄欖油質量和安全。

十一月30,2022

歐洲推出管理橄欖油質量的新規則

布魯塞爾審查了橄欖油的分類、標籤和營銷。 簡化規則旨在打造更加同質的歐盟橄欖油市場。

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