著名製作人稱讚克羅地亞在世界比賽中的成功

我們繼續的一部分 特別報導 的2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

總統 扎達爾縣橄欖種植者協會祝賀克羅地亞橄欖種植者迄今為止在 79 年共獲得 2023 個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition.

伊維察·弗拉特科維奇 (Ivica Vlatković) 兩項金獎 他自己在比賽中，並且一直是 聲樂倡導者 為克羅地亞橄欖油工業的發展。

迄今為止，克羅地亞生產商在世界上最大的橄欖油質量競賽中獲得了第二多的獎項，該競賽收到了來自 1,083 個國家和州的 29 份參賽作品。 只有來自意大利的製作人贏得了更多獎項，共獲得 127 個獎項。 獲獎者名單將持續到 - 月公佈。

“就橄欖油的份額而言，我們是一個小國，但我們生產的是世界上最好的，”弗拉特科維奇說。 “現在我確信，如果我們繼續這樣下去，在可預見的未來，我們一定能奪得第一。”

根據 Vlatković 的說法，克羅地亞旅遊局應在其所有宣傳冊和旅遊交易會上強調克羅地亞橄欖種植者的成功。 他認為遊客應該知道他們來到了一個橄欖種植小國，那裡有大量優質橄欖 特級初榨橄欖油 被生產。

弗拉特科維奇也稱讚 橄欖種植活動組織者 提高克羅地亞在國際舞台上的形象。

在過去的四分之一個世紀中，當地品質活動的激增導致了更多專業品嚐師的培訓以及克羅埃西亞橄欖油生產品質的全面提高。

“現代工廠和生產商以其負責任的工作幫助為橄欖產業創造了全球聲譽，”Vlatković 補充道。 “克羅地亞農業的其他部門都沒有做到這一點。”

雖然弗拉特科維奇承認克羅埃西亞有高品質的葡萄酒、起司和火腿生產商，但他表示，他們各自的行業都沒有達到與克羅埃西亞橄欖油生產商類似的組織和推廣水平。

弗拉特科維奇表示，一致性是這項成功的關鍵，克羅埃西亞橄欖油生產商連續躋身總獎前五名。 NYIOOC 自2018。

這是生產優質油的個人努力和共同努力的結果。 他引用了 獲獎製作人 克羅地亞最大的橄欖種植區達爾馬提亞的 Tomislav Duvnjak，他的組織和籌款活動 幫助該地區取得創紀錄的成功 近年來在 NYIOOC.

“Duvnjak 值得我們所有的讚美和欽佩，”Vlatković 說。 “擁有願意為共同利益推動和拉動的人總是很重要的。”

由於他的努力，Vlatković 在位於達爾馬提亞的克羅地亞第二大城市斯普利特舉行的全國橄欖油盛會上為該行業做出了畢生貢獻，獲得了認可。

“儘管紐約的競爭仍在繼續，但克羅地亞可以為其橄欖種植者感到自豪，因為他們再次將其提升到橄欖油世界的頂端，”他說。 “這正是我們所屬的地方，因為當人們實現自己的夢想時，就會取得巨大的成功，他們是對自己的土地和神聖的橄欖樹充滿熱情和熱愛的狂熱者。”