阿根廷橄欖油生產商克服酷暑，收穫豐收

儘管夏季炎熱，但阿根廷大部分地區的橄欖農和石油生產商在經歷了 2020 年至 2022 年三個令人失望的季節後，今年仍獲得了成功的收成。

該國幾家最大的生產商表示，雖然收成的最終數據要到九月初才能得知 Olive Oil Times 他們預計今年的產量將遠高於去年 2021/22 作物年度.

根據國際橄欖理事會的臨時數據，阿根廷33,000/2021年度橄欖油產量為22噸，不過一些人認為該數字必須向下修正。

“在北部省份，包括卡塔馬卡、拉里奧哈和聖胡安北部，單產平均； 但與 2022 年相比有了顯著增長。”阿根廷 Pieralisi 國家代表、Almaoliva 背後的製作人 Sergio Castello 告訴我們 Olive Oil Times.

“在阿根廷中部——聖胡安和門多薩南部——收成很好，略高於平均水平，”他補充道。 “門多薩東部的問題是霜凍和冰雹。 在南部地區，即聖拉斐爾（門多薩南部）和內烏肯，收成非常好； 數量多得多，而且高於平均水平。”

在拉里奧哈省的Chilecito省，有許多橄欖園，生產商 證實了最初的預測 的豐收。

“我們的競選活動比 2022 年高得多，”吉列爾莫·坎普 (Guillermo Kemp) Solfrut 商務總監， 告訴 Olive Oil Times. “今年，我們的新工業工廠已研磨超過 22,000,000 公斤橄欖。”

據當地官員稱，坎普補充說，他預計該公司今年將生產約 3,500 噸橄欖油，這可能遠遠超過門多薩省的總產量。

“由於橄欖仍在收穫中，估計產量約為 2,200 至 2,500 噸橄欖油。”庫約對外商會總經理 Mario Bustos Carra 表示。 Olive Oil Times. “與往年相比，下降了50%以上。”

阿根廷豐收剛剛結束 確認歉收 整個地中海盆地，預計產量將下降 西班牙, 土耳其，葡萄牙和 希臘 預計也將在 2023/24 作物年度實現。

因此，阿根廷的一些生產商有機會擴大出口並帶來急需的美元。 然而，圍繞阿根廷平行貨幣的複雜局勢意味著好處並不像看上去那麼大。

“[由於歐洲收成不佳而導致橄欖油價格上漲]是一件好事，也是一件壞事，”卡斯特羅說。 “這很好，因為橄欖油就像一種商品，因此全球價格上漲，每噸你可以獲得更多美元。 然而，如果價格大幅上漲，那就很危險了，因為瓶子的最終價格變得太貴，人們就會停止購買。”

布斯托斯·卡拉表示，由於收成不佳，門多薩的生產商可能會錯過這個機會。

收穫結果尤其令人失望，因為這將是堅持生產者可以將其裝瓶的第一年 特級初榨橄欖油 使用 門多薩 PGI 歐盟（地理標誌保護）認證。

“價格上漲正是因為歐洲收成不佳，但我省沒有足夠的產量來利用這一時機； 除此之外，匯率延遲和通貨膨脹不會產生太大的期望，”布斯托斯卡拉說。

來自 Solfrut 的坎普補充說，由於西班牙和美國等全球最大的橄欖油銷售商將目光轉向南方，以補充日益減少的橄欖油庫存，因此註重質量的阿根廷生產商將受益。

坎普補充說，他的公司面臨的最大挑戰是振興國內市場。 “在銷售方面，主要挑戰是國內市場價格正常化，”他說。

對許多人來說，阿根廷的物價正常化是一項難以實現的挑戰。 該國的年通貨膨脹率仍然高得驚人，115 月份為 -%。 此外，政府與國際貨幣基金組織之間正在進行的釋放資金和補充該國耗盡的外匯儲備的談判導致了出於貿易目的削弱比索的計劃。

“高通脹數字對整個橄欖供應鏈產生了完全負面的影響，不僅在我們省，而且在國家層面，”布斯托斯卡拉說。 “價格總是向上波動，因此在買賣時必須非常小心，無論是原材料、投入、服務等。”

“此外，國家政府採取的政策是將美元價格保持在通脹率以下，這意味著我們出口的貨幣價值遠低於其在我國的實際價值，”他補充道。

Valle de la Puerta 主席兼阿根廷橄欖聯合會董事會成員 Julián Clusellas 證實了 Bustos Carra 的說法。 他說 Olive Oil Times 出於貿易目的，比索走弱會給出口商帶來進一步的麻煩，導致出口價值相對於投入品（尤其是化肥和勞動力）價格下降。

Valle de la Puerta 向北美、歐洲和國內市場的大型裝瓶商批量銷售橄欖油。 當他以美元或歐元出售橄欖油時，他將這些硬通貨帶回阿根廷，並必須按照官方匯率將其兌換成比索——在撰寫本文時，大約是 276 美元兌換 - 比索。

不過，他表示，他的許多開支都是以平行美元（通俗地說是藍色美元）計價的，在撰寫本文時，其價值約為 515 比索。

克魯塞拉斯表示，除了持續的宏觀經濟不確定性之外，日益炎熱的夏季也給一些生產商帶來了挑戰。 2021/22 作物年度收成不佳是由於夏季氣溫炎熱 干擾石油聚集.

“在卡塔馬卡，用於食用橄欖的橄欖樹正在被 Hojiblanca 所取代，”他說。 “卡塔馬卡夏季的氣候變得太熱，橄欖積累的油很少。”

克魯塞拉斯補充說，阿根廷北部的其他種植者也在考慮進行轉變。

與此同時，在拉里奧哈和聖胡安，隨著生產商尋求降低成本和提高質量一致性，從高密度種植園逐漸轉向超高密度種植園。

他們目前正在試驗各種雜交橄欖品種 專為超高密度種植而培育。 克魯塞拉斯說，我們的目標是提高橄欖收穫的效率。

“這將降低收穫成本，提高收穫速度並提高阿根廷橄欖種植的經濟效益，”他總結道。