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生產

希臘橄欖油生產商準備迎接產量急劇下降

溫暖的天氣、低果率和果蠅的出現給橄欖油生產商帶來了下一個收穫季節的重大挑戰。
希臘麥錫尼亞的橄欖園
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯
31 年 2023 月 14 日 00:- UTC

雖然希臘下一次橄欖收穫預計將在兩個月後開始,但全國各地的橄欖油生產商都對困擾其果園的問題感到沮喪。

人們對即將到來的作物結果感到高度焦慮,”伯羅奔尼撒半島東北部科林西亞地區的生產商 Ioannis Kampouris 告訴我們。 Olive Oil Times. 低果率和果蠅將成為橄欖收穫的最前線。”

希臘本季橄欖油產量可能約為 200,000 萬噸。 部分原因是上一作物年度的高產量,部分原因是果蠅的影響和今年果實的減少。- Ioannis Kampouris,橄欖油生產商

據地區政府稱,在 2023/24 作物年度之前,整個半島的橄欖樹坐果量將大幅減少。

我想從一開始就說,[橄欖樹]坐果和葡萄栽培都存在大問題,”副州長斯塔西斯·阿納斯塔索普洛斯在本月初的地區議會會議上表示。

請參見:2023 年收穫更新

「[減少的]果實案例涉及情況更為嚴重的食用橄欖和用於橄欖油生產的橄欖,」他補充道。 所有這些問題的結果都是 氣候變化,我們每天都看到的變化。”

坎普里斯回應了副省長的話,也預計該國的橄欖油總產量將大幅減少 去年的豐收 超過300,000萬噸。

由於當前的天氣條件,伯羅奔尼撒半島的橄欖收穫將較晚,”他說。 在此之前,[半島上]的一些產區出現了果蠅問題,而其他產區則因缺乏果實而受到影響。 我們地區也是如此。”

希臘本季橄欖油產量可能約為 200,000 萬噸,”Kampouris 補充道。 部分原因是上一作物年度的高產量,部分原因是果蠅的影響和今年果實的減少。”

在整個半島的拉科尼亞地區東南部,果蠅已經威脅到該地區的橄欖收成。

天氣條件有利於果蠅在該地區大部分橄欖樹林中出現,”當地農業部門的 Ioannis Rallis 說道。

這個季節的任何農藥操作都應該謹慎並協調一致,”他補充道。 積極的一面是,[橄欖樹]今年的開花和結果較晚。”

與此同時,在克里特島,專家警告稱,該島將迎來有史以來最糟糕的收成年份之一。

建議人們保存今年的石油,以便明年使用。”現已退休的農學家馬諾利斯·杰拉薩基斯 (Manolis Gelasakis) 告訴當地媒體,他多年來一直負責克里特島的橄欖果蠅遏制行動。

在我還活著的時候,我不記得比今年更糟糕的一年了,至少在維亞諾斯(伊拉克利翁附近的一個市鎮)和更廣闊的沿海地區,”他補充道。

最近的降雨後,氣溫急劇上升,”格拉薩基斯繼續說道。 橄欖樹的第一朵花被燒毀並脫落。 現在,同樣的橄欖樹又開花了。 就我們的地區而言,明年我們不會有任何橄欖。”

伊拉克利翁橄欖油生產商協會會長 Vaggelis Protogerakis 表示,預計即將到來的收穫季節將使全島生產商感到痛苦。

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克里特島的許多產區都存在問題,”他說。 我們到處都可以看到單性結實(橄欖果實在沒有受精的情況下發育)和雙果現象。 由於天氣溫暖,許多橄欖樹開始過早開花。”

普羅托格拉基斯呼籲地方當局開始記錄島上橄欖樹遭受的損失。

他還對每公斤 6 歐元左右的低酸度產品的高生產價格是否會產生擔憂表示擔憂。 特級初榨橄欖油,將在島上維護。

今年失去橄欖收成將是一件遺憾的事,因為我們預計在季節開始時會獲得更高的價格,”他說。

萊斯博斯島橄欖園的果實減少問題也很明顯,惡劣的天氣擾亂了島上橄欖樹的生產週期。

過去三年來,萊斯博斯島的冬天干燥而溫暖,”該島北部 Stypsi 生產商協會的 Stratis Sloumatis 告訴我們。 Olive Oil Times.

因此,橄欖樹的開花減少了,”他補充道。 更糟糕的是,並不是所有的花朵最終都會變成橄欖果。 我們開始看到橄欖油產量連續幾年低於平常。”

儘管如此,根據我們橄欖園目前的情況,我們預計今年全島的橄欖收成會比上一季的橄欖收成好一些。”Sloumatis 繼續說道。

在希臘最北端的橄欖種植區色雷斯,預計即將到來的收成也遠非豐收,橄欖樹將受到嚴重缺乏果實的影響。

儘管春雨充沛,但由於產量極低,即將到來的作物年度將幾乎完全歉收。”亞歷山德魯波利斯市附近的科諾斯生產商迪米特里奧斯·阿達米迪斯 (Dimitrios Adamidis) 告訴記者。 Olive Oil Times. 我會把它描述為災難性的。”

該地區是 Makri 橄欖的產地,這是一種本土橄欖品種,可生產 經原產地認證的 Makri 橄欖油的受保護名稱.

阿達米迪斯斷言,樹上沒有橄欖並不是因為 橄欖油生產時斷時續,但該地區的橄欖樹受到該地區比平常溫暖的天氣的嚴重影響。

斷斷續續的歲月

在橄欖油生產的背景下,該術語 “小年”是指橄欖樹產量較低的年份。 橄欖樹有一個高產年和低產年交替的自然循環,稱為 年”和 分別是「小年」。 在一年中,橄欖樹會結出更多的果實,導致橄欖油產量增加。 這受到多種因素的影響,包括降雨量和溫度等天氣條件,以及樹木的年齡和整體健康狀況。 相反,小年,也稱為 光年”或 低產年」的特徵是橄欖產量減少。 這種情況的發生可能是由於去年的壓力、不利的天氣條件或樹木生產力的自然波動等因素造成的。 橄欖油生產商經常監控這些週期,以預測和計劃產量的變化。 多年生橄欖通常受到青睞,因為它們可以提供更多數量的橄欖用於收穫和加工,從而增加橄欖油產量。

我們總是照顧好我們的樹木,以避免年復一年結果發生嚴重的變化,”他說。 預計橄欖產量大幅下降的原因是異常溫暖的天氣。 Makri 樹比其他橄欖品種更需要 大量的寒冷時間 冬天能夠在春天結出果實,但他們根本沒有得到。”

我們還在這裡舉辦了冬季滿月夜收穫活動,這將是連續第四年舉辦。”他總結道。 我們的主要目的是向所有人傳達我們對氣溫上升的擔憂。”



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