美國橄欖油生產北部邊境的種植者準備收穫

俄勒岡州的橄欖種植通常被稱為新前沿。 邊境農業通常以陷阱和前景而聞名。

“俄勒岡州立大學農業推廣服務中心的希瑟·斯托文 (Heather Stoven) 告訴我們，今年夏天俄勒岡州的樹木長得很好。 Olive Oil Times. “俄勒岡州種植的橄欖可以忍受炎熱和乾燥的夏季條件，無需採取保護措施。 然而，幼樹在夏季確實需要補充水。”

“由於我們經歷了溫暖和乾燥的夏季，人們對在俄勒岡州種植橄欖的興趣一直很濃厚，特別是對於那些有水資源問題的人來說，”她補充道。 “這種作物非常適合炎熱和乾旱的氣候。”

斯托文解釋說，冬季寒冷是俄勒岡州種植橄欖的最大風險。 即使在炎熱乾燥的夏季，如果樹木在前一個冬季遭受了廣泛的損害，它們也不會產生良好的效果。

有興趣的生產商必須評估地區，以找到在俄勒岡州種植橄欖的有利地點和小氣候。

“我的父母開始經營葡萄園，他們是真正的企業家。”保羅·杜蘭特（Paul Durant），合夥人 杜蘭特橄欖磨坊創始人 在代頓，告訴俄勒岡公共廣播公司。 “我們對橄欖樹產生了熱情，並在 2004 年 05 月左右種植了數千棵樹。”

自那時以來， “我們覺得我們取得了很大的成功，並且規模更大，建造了一座工廠，”杜蘭特說。

“在經歷了一系列艱難的挫折、嚴酷的冬季條件以及 2013 年的大冰凍之後，我們被迫重新思考和審視哪些品種適合俄勒岡州，”他補充道。

杜蘭特橄欖磨坊是最先進的。 每年秋天，橄欖的收穫和研磨都會進行，混合了來自杜蘭特俄勒岡州樹林的橄欖和來自北加州精選種植者精心採購的橄欖。

據 Stoven 稱，俄勒岡州種植者的確切數量大約不到 50 個，其中大多數種植橄欖是為了生產石油。 該州的大多數橄欖種植者都位於威拉米特山谷，少數位於俄勒岡州南部。

然而，人們的興趣很高 俄勒岡州立大學 Olea 項目，該項目正在研究哪種橄欖樹最適合在俄勒岡州的氣候條件下茁壯成長。 Olea 項目的建立是為了研究和評估俄勒岡州食用橄欖和產油橄欖的最佳實踐。

俄勒岡州橄欖農面臨的挑戰不僅限於天氣和 氣候變化。 斯托文指出，白蠟蟲是最近在俄勒岡州發現的一種害蟲。 “這種害蟲有能力損害橄欖樹。 然而，目前我們還不確定橄欖將受到多大的影響，”她說。

2022 年 - 月，俄勒岡州官員證實在波特蘭以西的福里斯特格羅夫發現了一種翠綠白蠟蟲，這是一種寄生在白蠟樹上的外來甲蟲。 這標誌著美國西海岸首次確認這種入侵害蟲。

俄勒岡州提供在線熱線，使居民和遊客能夠報告潛在的入侵物種。 公眾可以使用此表格幫助入侵物種專家識別這種潛在危險的害蟲。

據《今日昆蟲學》報導，​​橄欖樹是第二種易受白蠟蟲侵害的非白蠟樹種。 在萊特州立大學的一項詳細研究中，白蠟蟲可以在一種橄欖樹上從幼蟲發育到成年。

“如果白蠟螟能夠在田間檢測並利用橄欖樹，它就會從主要的森林和景觀害蟲轉變為潛在的農作物樹害蟲。”萊特州立大學植物生理學和化學生態學教授唐·西波利尼(Don Cipollini )該研究的作者告訴《今日昆蟲學》。

愛好種植者 專業生產者對即將到來的收成感到樂觀。 “俄勒岡州的收成看起來很有希望，”斯托文說。 “這個季節，樹木已經開花，果實正在結出果實。 橄欖種植者應繼續監測植物健康和營養。”

橄欖樹灌溉、施肥和監測仍然是一個關鍵問題。 此外，生產者需要製定吸引農場工人的計劃，因為俄勒岡州的橄欖收穫取決於適當的手工採摘。

“考慮到我們採摘的潮濕條件，俄勒岡州的機器收割可能永遠不會發生，尤其是在我的有生之年，”杜蘭特說。

斯托文同意： “收穫的勞動可能是一個問題； 因此，制定收穫計劃是產季結束前的重要一步。”

“橄欖是該州的一種小眾作物，生產出的優質油受到那些尋找當地生產的特色食品的人的追捧，”斯托文說。 “例如，由於我們的氣候限制，我們不會與加利福尼亞州競爭。”

俄勒岡州的大部分橄欖產於威拉米特山谷。 這個山谷以其溫和的氣候而聞名，使其成為主要的葡萄酒產區。

據俄勒岡葡萄酒局稱，威拉米特谷是俄勒岡州最古老的葡萄酒產區，擁有該州三分之二的釀酒廠和葡萄園。 這裡擁有 700 多家酒莊，其黑皮諾葡萄酒頗具傳奇色彩。 山谷長約240公里，西邊是海岸山脈，東邊是喀斯喀特山脈。

“俄勒岡州冬季寒冷的氣溫限制了喀斯喀特山脈以西地區的橄欖種植，”斯托文說。 “俄勒岡州南部和東部地區的夏季可能比威拉米特山谷（大部分橄欖產地）更熱。”

“然而，這些地區大多數冬天寒冷，因此無法種植橄欖，”她補充道。 “俄勒岡州南部有一些地區種植橄欖，但並非所有地區都適合種植。”

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