3月,2023
以橄欖葉為基礎的飲食可能會改善羊奶酪
新的研究表明,在母羊的飲食中添加橄欖葉會產生更健康的奶酪。
12月30,2022
EVOO 在輕度認知障礙的情況下改善大腦保護
新發表的試點研究表明,特級初榨橄欖油具有改善血腦屏障功能和整體大腦健康的強大能力。
12月14,2022
Med Diet 可能會減少產前壓力源並改善兒童健康狀況
新的研究表明,地中海飲食可能會顯著減少孕婦及其孩子的炎症、肥胖和慢性疾病。
12月12,2022 新聞簡報
鈉攝入過多與小鼠壓力大有關
12月10,2022 基礎知識
橄欖油的健康益處
12月1,2022 健康&养生
研究揭示地中海飲食如何抵消 Covid-19
十一月28,2022 新聞簡報
Olive Wellness Institute 質疑有關飲食和癡呆症的研究
研究表明,大多數美國人高估了他們飲食的健康程度
十一月17,2022
一些超加工食品會讓人上癮,比如煙草
富含精製碳水化合物和添加脂肪的食物會引發消費者上癮行為的一些特徵。
十一月9,2022
研究:氣候變化繼續威脅全球健康
來自多個組織的專家闡述了以碳氫化合物為燃料的氣候變化對糧食安全、傳染病和健康相關疾病的影響。
10月26日,2022
研究鏈接烹飪方法和健康
研究人員發現一些烹飪方法對炎症有益。 將食用油(而不是橄欖油)加熱到高溫會產生負面影響。
10月24日,2022
研究人員回顧了地中海飲食減少肥胖的好處
在對科學文獻進行廣泛審查後,研究人員發現,遵循地中海飲食對肥胖者和有肥胖風險的人有很多好處。
遵循用多酚強化的 MedDiet 可減少內臟肥胖
一項為期 18 個月的試驗表明,富含多酚的 MedDiet 可能超過傳統 MedDiet 對抗內臟脂肪組織積累的益處。
10月12日,2022
研究:Med 飲食依從性與較低的腸道炎症有關
研究人員推測,與 MedDiet 相關的富含纖維的食物為某些微生物的繁殖創造了生態優勢,並有助於降低炎症水平。
10月6日,2022
拜登政府計劃改革營養標籤
美國食品和藥物管理局的新指南將側重於整體飲食模式,而不是特定的宏量和微量營養素。
九月29,2022
遵循 MedDiet 與更健康的大腦活動有關
研究人員發現,在地中海飲食後的研究參與者中,已知會降低認知功能的六種代謝物水平較低。
九月9,2022
研究人員說,超加工食品對健康的負面影響超出了它們的營養成分
美國和意大利的兩項主要研究將過早死亡和結直腸癌與高度加工食品的消費聯繫起來。
八月10,2022
Nutri-Score 算法更新提高了橄欖油的評分
隨著更新,Nutri-Score 將區分脂肪含量的類型並考慮微量營養素。 這兩個因素都會導致橄欖油得分更高。
八月3,2022
食品健康應用程序在減少 Nutri-Score 影響後在意大利獲得綠燈
Yuka 應用程序將降低食品營養評分排名的重要性,並更加強調微量營養素和添加劑。
七月13,2022
研究發現,食用 EVOO 會導致母乳中含有更多多酚
據報導,這項研究是第一個評估多酚可能垂直傳播給在懷孕和哺乳期間餵食特級初榨橄欖油的實驗室老鼠的後代的研究。
可以。 13,2022
遵循 MedDiet 可改善年輕男性的抑鬱症狀
研究人員說,結果表明健康飲食在治療年輕人抑鬱症中的作用。
可以。 9,2022
西班牙儿童肥胖率上升,因為對地中海飲食的堅持下降
救助兒童會的一份報告強調了西班牙的兒童肥胖危機和地中海飲食的迅速下降。 該慈善機構呼籲政府採取緊急行動。
可以。 4,2022
西西里新法保護和促進地中海飲食
新法的目的是促進當地食品生產、醫學飲食教育、葡萄酒和油脂旅遊、公共衛生和環境保護戰略。