食品健康應用程序在減少 Nutri-Score 影響後在意大利獲得綠燈

Yuka 應用程序將降低食品營養評分排名的重要性,並更加強調微量營養素和添加劑。
照片:由香
八月3,2022
保羅·德安德烈斯

最近的消息

Yuka 是一款食品評級和推薦移動應用程序,在改變了向消費者推薦食品的方式後,已獲得意大利市場監管機構的批准。

意大利反托拉斯局 (AGCM) 已接受該應用程序提出的一長串修改,這些修改將其建議與食品的“脫鉤” 玉女得分 評分。

Yuka 的創建者表示,該應用程序旨在幫助消費者確定十幾個國家的健康食品選擇,包括美國、澳大利亞、西班牙、法國和意大利。

請參見:調查發現,Nutri-Score 不會對傳統食品專業造成不利影響

去年 - 月,AGCM 宣布對該移動應用程序進行調查。 該機構引用了它與 Nutri-Score 的相似之處,Nutri-Score 是一種食品評級系統。 意大利的嚴格審查,並擔心它可能會對一些農業生產者造成破壞。

農民和生產者協會 Confagricoltura 警告說,Yuka 將消費者從某些 壞”的食物和其他 好”的食物基於他們的營養評分。 他們補充說,這些建議將嚴重影響傳統意大利特色食品的生產商。

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Nutri-Score 是一種包裝正面標籤,源自一種算法,該算法使用五種顏色/字母方案對包裝食品進行分級,從最健康的綠色 A 到最不健康的紅色 E。

Nutri-Score 評級由每 100 克或每毫升的糖、鹽和脂肪含量決定。

Olive oil pro歐洲各地的教育工作者批評黃 C 評級歸因於所有人 橄欖油的等級, 主張 對健康的益處 它的微量營養素被忽略了。

雖然它的支持者認為 Nutri-Score 可以幫助消費者 在特定食品類別中選擇最健康的選項 (如食用油),Yuka 現場提供比較工具和購買技巧。

為滿足 AGCM 的要求,Yuka 更新了其政策和提供給用戶的信息。

它降低了意大利版應用程序中 Nutri-Score 評分的權重,現在考慮食物的微量營養素含量,例如 多酚, 和添加劑。

由於這些變化,該應用程序的創建者表示,無糖軟飲料的排名將低於其 Light-green-B Nutri-Score 評級。

應用程序製作者補充說,Nutri-Score 的評分現在被推斷為從零到 100 的數字分數。

在這些改變之後, 特級初榨橄欖油 獲得 75 分。有機特級初榨橄欖油獲得 85 分。

該移動應用程序還進行了修改,刪除了與在不同國家進行的食品標籤特定研究的直接鏈接,AGCM 表示這可能被視為對 Yuka 評級的認可。

Yuka 還被要求警告意大利的消費者,飲食只是健康生活方式的一個組成部分,此外還有運動、衛生、環境因素、吸煙、壓力以及酒精和藥物使用。

因此,該應用程序授予的分數僅代表出版商基於食品可用信息的意見,”其創建者說。



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