研究人員回顧了地中海飲食減少肥胖的好處

在對科學文獻進行廣泛審查後,研究人員發現,遵循地中海飲食對肥胖者和有肥胖風險的人有很多好處。
保羅·德安德烈斯
24年2022月18日46:- UTC

肥胖引發的一些最常見的情況可以通過採用 地中海飲食,一個新的 元研究 找到了。

研究人員對當前的科學文獻進行了廣泛的審查。 他們發現,遵循地中海飲食可以為肥胖者和有肥胖風險的人帶來許多好處。

發表在 Current Obesity Reports 上的薈萃研究的作者指出,高血壓、 2型糖尿病 糖尿病、幾種類型的癌症或血脂異常(通常先於心血管疾病的脂質失衡)是肥胖人群中經常被診斷出的許多疾病之一。

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通過回顧當前的科學文獻,作者發現採用地中海飲食可能會減少氧化應激、炎症、血栓形成和 內皮功能障礙.

節食後也與減肥有關, 調節腸道微生物組 並改善血脂、免疫和胰島素敏感性。

通過限制炎症和調節膽固醇,地中海飲食也被證明是一個切實可行的步驟 癌症預防 並減少 心血管疾病 風險。

根據世界衛生組織的數據,650 年有 2016 億成年人肥胖。據估計,在大多數國家,與肥胖相關的疾病導致的死亡人數超過與體重不足相關的疾病。 此外,世界衛生組織的數據顯示,39 萬五歲以下兒童超重或肥胖,是 1980 年被認定為肥胖的人數的兩倍。

研究人員將地中海飲食描述為 大量食用蔬菜、水果、堅果、穀物、全穀物和 特級初榨橄欖油,以及適量食用魚和家禽,並限制甜食、紅肉和奶製品的攝入。”

在元研究中,研究人員分析了遵循地中海飲食對最常見的肥胖相關疾病的已證實影響。

他們發現地中海飲食 與體重增加無關,即使沒有能源限制。 從長遠來看,與低脂肪飲食相比,高脂肪、無限制熱量的地中海飲食也與體重變化小和中心性肥胖減少有關。

地中海飲食有可能 減少腹部肥胖,特別是對代謝有害的內臟脂肪,與減肥無關,可以推薦給肥胖和超重的人作為健康飲食選擇,尤其是有心血管和代謝疾病風險的人,”研究人員寫道。

由於特定食品、文化和其他因素的可用性更好,地中海飲食可能對南歐人群更有效,”他們補充說。

地中海飲食的另一個關鍵健康因素是其成分 多酚.

根據研究人員, 地中海飲食的植物性成分含有多酚,已被證明可以 降低胰島素抵抗 並改善心臟代謝危險因素。”

此外,橄欖油和中低度酒精攝入量(尤其是紅酒)也通過其多酚含量有助於地中海飲食的益處,”他們補充道。

元研究的結果很可能被稱為對抗病毒的好消息。 全球肥胖大流行. 肥胖與不同非傳染性疾病的高發病率和死亡率有關。

有趣的是,肥胖的負面影響在一定程度上會隨著體重的大幅減輕而逆轉,”研究人員寫道。 地中海飲食的成分與減少血脂異常的出色效果有關。”

此外,[飲食]積極調節腸道微生物群和免疫系統,顯著減少炎症介質,這是許多肥胖相關疾病的共同點,”他們總結道。 地中海飲食是最健康的飲食模式,可用於預防多種非傳染性疾病,包括心血管疾病和 2 型糖尿病。”



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