特級初榨橄欖油

3月13,2024

高價正在改變義大利人對橄欖油的看法

消費者調查顯示義大利人購買的特級初榨橄欖油減少,其他數據證實超市銷售下降。

2月28,2024

科爾多瓦節在收穫挑戰的背景下推廣當地橄欖油

主辦單位稱讚這次活動是當地生產者在豐收後推廣其產品的機會。

30月,2024

星巴克將 Oleato 系列擴展到美國所有門市

此舉正值該公司準備公佈令人失望的經濟數據之際,該系列飲料在義大利首次亮相一年後。

29月,2024

馬略卡島有機橄欖油生產的喜悅與犧牲

Oli de Santanyi 創辦人 Dirk Müller-Busch 認為,想要公平價格的生產商必須不惜一切代價滿足消費者對有機、高品質特級初榨橄欖油的需求。

15月,2024

油橄欖素:橄欖油中著名的苯酚的健康益處背後

油橄欖僅存在於特級初榨橄欖油中,具有強大的抗發炎特性,並且與癌症和失智症的有益作用有關。

15月,2024

烏拉圭生產商獲得獎項促進出口和當地橄欖油文化

烏拉圭人將目光投向 2023 年 World Olive Oil Competition,將目光投向出口市場和本土升值。

12月5,2023

加州以橄欖油為中心的課程旨在幫助貧困縣

儘管存在農業問題,但與該州其他地區相比,克恩縣的糧食不安全、肥胖和糖尿病水平較高。

十一月20,2023

加州製片人慶祝奧利奧諾沃 (Olio Nuovo)

這些生產商表示,早期收穫且未經過濾的 Olio Nuovo 突顯了橄欖油最佳的感官和健康品質。

十一月20,2023

由於價格上漲,西班牙和義大利橄欖油銷量下滑

消費者正在轉向較小瓶裝的特級初榨橄欖油,在某些情況下,還會選擇較低等級的橄欖油。

十一月20,2023

朗格多克特級初榨橄欖油獲得 PDO 認證

朗格多克由當地的 Lucques 和 Olivière 品種製成,成為法國第九種獲得原產地保護頭銜的特級初榨橄欖油。

十一月14,2023

地中海飲食可改善肝病患者的預後

遵循地中海飲食一年,60歲以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症狀得到改善。

十一月14,2023

競爭數據提供了對橄欖油世界的洞察

歷史上收成不佳並沒有影響品質和有機生產的日益普及。

十一月14,2023

巴西製片人對世界大賽創紀錄的一年做出反應

農民和磨坊主表示 50 年獲得了創紀錄的 2023 個獎項 NYIOOC 在國內外推廣當地生產的橄欖油。

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可以。 23,2023

研究人員研究生物活性化合物在神經退行性疾​​病中的作用

研究人員重點研究了特級初榨橄欖油和地中海飲食中的類黃酮、多酚和其他酚類化合物。

可以。 1,2023

橄欖油可能在宇航員的飲食中起重要作用

宇航員經常在太空中減肥並抱怨食物。 研究人員說,特級初榨橄欖油在他們的旅途中提供了重要的好處。

4月11,2023

報告強調了健康益處,反駁了圍繞 EVOO 的神話

橄欖健康研究所發表了一份報告,向醫療保健官員和公眾宣傳特級初榨橄欖油的健康益處。

2月22,2023

在 Zeet,質量是家族企業

該公司利用四代人收集的知識在突尼斯、西班牙和意大利生產自己的橄欖油。

2月10,2023

CARM 以高端橄欖油和葡萄酒彰顯地方風味

在葡萄牙北部,Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先採用有機農業生產屢獲殊榮的產品。

31月,2023

Domaine Adonis 押注傳統果園和有機生產

著名的突尼斯生產商以當地品種為中心,與風土合作,並贏得了全球認可。

31月,2023

西班牙公司推出用橄欖油製成的素食奶酪

Väcka 在兩種新的純素起司產品中使用瓜子奶和特級初榨橄欖油代替椰子油和發酵杏仁奶。

30月,2023

研究人員發現,特級初榨橄欖油可以讓美味的披薩變得更好

一項新研究表明,橄欖油對那不勒斯披薩有顯著的感官和化學影響。

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