世界
國際橄欖理事會(IOC)預計2022/23作物年度全球橄欖油產量將創六年新低,產量預計將達2.73萬噸。
最近出版 國際奧委會數據 表明與 18/2021 作物年度的 22 萬噸相比,今年世界橄欖油產量將減少 3.40%。 此外,產量比 12 萬噸的滾動五年平均水平低 3.14%。
西歐和北非的急劇下降助長了這一顯著下降。
請參見:2022 年收穫更新歐盟八個主要生產國合計 生產1.50萬噸橄欖油,遠低於去年的 2.27 萬噸和過去五年的平均水平 2.17 萬噸。
西班牙經歷最多 顯著減少,產量降至 780,000 噸,為 2012/13 作物年度以來的最低水平。
生產者主要歸咎於高溫在開花時損壞了樹木以及 前所未有的干旱 橫跨歐洲和北非。
雖然橄欖以抗旱著稱,但該地區的許多樹木在發育的關鍵時刻沒有得到最低限度的水分,導致樹木為了保護自己而掉落果實。
國家 | 2022/23(噸) | 2021/22(噸) | 5 歲。 平均。 (t) |
---|---|---|---|
西班牙 | 780,000 | 1,491,500 | 1,411,600 |
希臘 | 350,000 | 232,000 | 262,600 |
意大利 | 235,000 | 329,000 | 247,300 |
葡萄牙 | 125,000 | 206,200 | 136,400 |
塞浦路斯 | 6,100 | 4,000 | 4,800 |
克羅地亞 | 4,400 | 2,900 | 3,600 |
法國 | 3,600 | 5,800 | 5,100 |
斯洛文尼亞 | 700 | 300 | 600 |
歐洲聯盟 | 1,504,800 | 2,271,700 | 2,139,000 |
在傳統上世界第二大生產國意大利, 收益率預計下降 至 235,000 萬噸,為 2018/19 年度以來最低。
再次,農民指責乾旱和許多橄欖樹進入 “在他們的自然交替軸承週期中關閉一年。
生產商在 葡萄牙 法國也經歷了產量下降。 在葡萄牙,單產從去年的歷史高位下降至 125,000 噸。 雖然規模小得多,但法國也看到了 生產大幅下滑 到 3,600 噸。 乾旱再次成為一個重要因素。
然而,並非歐洲每個國家的產量都出現下滑。 克羅地亞、塞浦路斯和斯洛文尼亞都經歷了適度的產量增長,但加起來僅生產 11,200 噸橄欖油。
在歐盟之外,阿爾巴尼亞經歷了創紀錄的 15,500 噸收成,而 黑山生產 保持穩定。
在歐盟東部邊界, 希臘生產商慶祝 自 2006/07 年以來最豐碩的收穫。
生產商預計將生產 350,000 噸橄欖油,大大高於 262,000 噸的五年滾動平均水平。
與其他國家不同,希臘的生產商天氣溫和,降雨量適中。 但是,有些人在季節結束時遇到了橄欖果蠅的問題。
恰逢其時的充沛降雨和溫和的夏季氣溫也促成了中東地區一系列創紀錄的收成和顯著的增產。
土耳其 成為世界第二大橄欖油生產國 在創紀錄的 380,000 噸收成之後。 雖然略低於最初估計的 400,000 萬噸,但官員們仍然樂觀地認為,隨著十多年前種植的樹木進入成熟期,產量將繼續上升。
不久,土耳其的生產商預計會將 223,000 噸的滾動五年平均值提高到接近今年的總量。
土耳其的南部鄰國,包括 以色列, Jordan, 巴勒斯坦和 敘利亞,也經歷了產量反彈,單產超過五年滾動平均水平。
在去年創下歷史新高後, 黎巴嫩的產量略有下降,相當於軋製五年平均值 17,000 噸。
儘管對該地區未來的水資源緊張發出了嚴厲警告,但中東的生產者基本上享受著溫和的溫度和充足的雨水,許多樹林進入了 “on-year' 在備用軸承週期中。
國家地區 | 2022/23(噸) | 2021/22(噸) | 5 歲。 平均。 (t) |
---|---|---|---|
土耳其 | 380,000 | 235,000 | 223,000 |
突尼斯 | 180,000 | 240,000 | 257,000 |
摩洛哥 | 156,000 | 200,000 | 169,000 |
阿爾及利亞 | 81,000 | 91,000 | 93,400 |
埃及 | 40,000 | 20,000 | 35,700 |
Jordan | 27,500 | 25,500 | 25,100 |
巴勒斯坦 | 23,000 | 17,500 | 21,200 |
以色列 | 18,000 | 12,000 | 14,800 |
黎巴嫩 | 17,000 | 21,500 | 17,000 |
阿爾巴尼亞 | 15,500 | 11,500 | 11,900 |
利比亞 | 15,500 | 16,500 | 16,800 |
伊朗 | 12,500 | 10,500 | 9,100 |
中國 | 8,500 | 8,000 | 6,800 |
總計 | 2,729,500 | 3,398,000 | 3,273,900 |
與利比亞和埃及一起,產量回升至 40,000 噸 大豐收之後 由於 2021/22 年的極端天氣, 世界橄欖油生產重心轉移 今年對東地中海影響很大。 然而,這種情況不太可能長期存在。
雖然突尼斯和摩洛哥的產量下降,但兩國都投資於農業技術現代化和種植更多橄欖樹。
國際奧委會預測 突尼斯的產量將下滑 今年達到 180,000 噸,比五年滾動平均水平低 43%,而 摩洛哥產量下降 156,000 噸,減少 8%。
與此同時,阿爾及利亞生產商的產量下降幅度低於最初預期,產量降至 81,000 噸。
在地中海盆地之外,伊朗和中國的產量也顯著增加。 雖然收益沒有最初預期的那麼多, 伊朗創歷史新高 12,500 噸橄欖油。 中國還生產了創紀錄的 8,500 噸橄欖油。
國際奧委會估計美國將生產15,000噸橄欖油。 然而,負責幾乎所有美國橄欖油生產的加州的生產商告訴 Olive Oil Times 他們 預計產量會低得多.
隨著產量下降,國際奧委會還預測世界許多地區的橄欖油消費量將下降。 因此,國際奧委會估計 3.06/2022 作物年度全球消費量約為 23 萬噸,為 2017/18 年度以來的最低總量。
美國和歐盟預計將經歷最顯著的消費量下降,美國的消費量預計將下降至 381,000 噸,為 2018/19 年以來的最低水平。 與此同時,預計歐盟的消費量將降至 1.41 萬噸,為 2016/17 年度以來的最低水平。
除德國出現顯著增長外,其他國家的消費要么保持穩定,要么小幅增長,要么大幅下降。 生產國普遍經歷了更顯著的下降。
這種趨勢在其他也經歷了產量下降的地中海和全球生產國中也是如此。 預計埃及和敘利亞的消費增長最為顯著。
儘管橄欖油產量下降,全球食用橄欖產量仍升至3.10萬噸,五年來首次突破3萬噸大關。 希臘、埃及、土耳其、秘魯和敘利亞增幅最大。 相反,預計美國和西班牙的產量將大幅下降。
更多文章: 2022年橄欖收穫, 國際橄欖理事會(IOC), 橄欖油消費