2月15，2023
黎巴嫩的氣候越來越不利於橄欖種植
科學家認為，由於氣溫升高和降水減少，黎凡特和地中海盆地可能會出現生產力和質量下降。
約旦的橄欖油品牌利用歷史價值
Ateek 特級初榨橄欖油是由古老的 Mehras 品種的千禧年樹生產的。 製片人希望它能讓喬丹在國際舞台上脫穎而出。
2月10，2023
新研究將食用橄欖油與減少自身免疫性疾病聯繫起來
研究人員發現，食用橄欖油可以促進健康的腸道微生物群，並阻礙損害免疫功能的腸道病原體的發展。
2月9，2023 新聞簡報
西班牙研究人員率先用矽對橄欖施肥
2月6，2023 健康&养生
研究表明酚類物質在早孕中的作用
2月6，2023 世界
研究揭示致命病原體如何感染橄欖樹
3月，2023 等級
研究人員開發出更便宜、更有效的核磁共振技術來測試橄欖油
12月30，2022 健康&养生
EVOO 在輕度認知障礙的情況下改善大腦保護
12月12，2022
鈉攝入過多與小鼠壓力大有關
研究人員研究了高鹽攝入量對小鼠認知功能的影響。 健康專家建議遵循地中海飲食以減少鹽的消耗。
12月8，2022
研究土壤健康對橄欖油質量影響的新研究
該項目旨在更好地了解橄欖種植如何影響土壤生物多樣性和生態功能，以及土壤健康如何影響橄欖油質量和安全。
研究人員調查某些多酚在肥胖管理中的作用
多酚與三種肥胖相關指標的顯著降低有關。
12月1，2022
研究人員使用 AI 來識別 EVOO 的來源
研究人員表示，他們可以在 100% 的時間內正確識別本地生產的 Taggiasca Ligure 橄欖油。
研究揭示地中海飲食如何抵消 Covid-19
新的研究表明，類黃酮和羥基酪醇可以抵消 Covid 19 的一些最致命的影響，包括細胞因子風暴和肺部炎症。
十一月30，2022
新工具測量土壤與大氣的相互作用以優化耕作方式
繪製土壤熱傳輸圖可能有助於確定最佳的土地管理做法和隨著氣候變化種植合適的作物。
十一月28，2022
Olive Wellness Institute 質疑有關飲食和癡呆症的研究
橄欖油科學組織表示，如果不包含特級初榨橄欖油，「改良地中海飲食」一詞的使用就會產生誤導。
研究表明，大多數美國人高估了他們飲食的健康程度
只有十分之一的人準確地自我評估了他們飲食習慣的健康程度。
十一月17，2022
一些超加工食品會讓人上癮，比如煙草
富含精製碳水化合物和添加脂肪的食物會引發消費者上癮行為的一些特徵。
十一月14，2022
研究人員研究缺乏寒冷時間如何影響橄欖的發育和油質
缺乏寒冷時間導致在特內里費島亞熱帶氣候下生長的橄欖的開花期更長、油脂積累更多和獨特的油脂化學成分。
十一月9，2022
橄欖理事會發布文件檔案
該資料庫包括歷史貿易標準、品質測量方法以及食用橄欖油和橄欖油生產的最佳實踐。
十一月3，2022
研究揭示了全球糧食生產對環境的影響
牛和豬的肉類生產以及水稻、小麥和種子油料作物的生產對環境的影響最嚴重。
10月31日，2022
新研究發現飲食與降低癡呆症風險之間沒有聯繫
該研究發現堅持改良的地中海飲食與降低癡呆症發病率之間沒有聯繫。 儘管如此，研究人員表示，飲食可能仍然是眾多因素之一。
10月26日，2022
研究鏈接烹飪方法和健康
研究人員發現一些烹飪方法對炎症有益。 將食用油（而不是橄欖油）加熱到高溫會產生負面影響。
10月24日，2022
研究人員回顧了地中海飲食減少肥胖的好處
在對科學文獻進行廣泛審查後，研究人員發現，遵循地中海飲食對肥胖者和有肥胖風險的人有很多好處。
