約旦古老橄欖樹的獨特遺傳遺產是為當地生產的橄欖油增加價值的新努力的關鍵。
在國際合作夥伴的支持下，約旦生產商和出口商協會推出了一種新的特級初榨橄欖油， 阿泰克, 由 Mehras 品種生產，被認為是地中海盆地最古老的品種之一。
請參見：約旦的橄欖油產量低於預期“該活動展示了我國梅赫拉斯橄欖樹的悠久歷史，以及它如何將約旦定位為全球橄欖油行業的領導者，”該協會執行董事 Ruba Daghmish 說。
一個2020 研究 由約旦的研究人員進行並發表在《線粒體 DNA》雜誌上的這項研究證實了 Mehras 樹的古老遺產。
“請記住，最早種植橄欖的人類住區是在約旦，”該研究的合著者兼約旦大學植物生物技術教授 Monther Sadder 告訴 Olive Oil Times 在 2020 年的一次採訪中。
“Mehras 樹的遺傳學證明了它在橄欖樹歷史中的作用，並代表了早期定居點種植橄欖活動的延續，”他補充說。
該研究是國家農業研究中心發起的一系列調查中的第一項。
約旦的橄欖油產量
約旦的橄欖油生產是該國農業的重要方面。 該國有著悠久的橄欖種植歷史，據信該國的一些橄欖樹已有 2,000 多年的歷史。 約旦的各個地區都有橄欖園，其中大部分位於該國的北部和中部地區。 近年來，約旦政府努力實現橄欖油生產產業的現代化，投資新技術並為當地農民提供支援。
在 Ateek 的演講中，約旦農業部長 Khaled Alhinifat 說，來自研究中心的科學家 “研究了這些古樹的遺傳密碼，發現它們與其他生產國種植的橄欖品種密切相關，這表明約旦很可能是這些橄欖的原產地。”
美慈約旦
古老品種的名稱與其歷史密切相關。 “Mehras 是代表大型古樹的名稱，其樹幹可以被三個人的手臂包圍，”研究中心主任 Nizar Haddad 說。
“由於調查的基因型屬於一棵大約有 1,000 年曆史的大橄欖樹，因此創造了當地名稱 Mehras，”他補充說。
哈達德還指出，對橄欖基因型的研究如何成為繪製該地區動植物遺傳根源圖的更廣泛努力的一部分。
Ateek 是一種果味特級初榨橄欖油，按照農業最佳實踐生產。
請參見：屢獲殊榮的製片人強調約旦沙漠的可持續擴張根據國家農業研究中心園藝研究主任 Salam Ayoub 的說法，Mehras 樹的特點是果實含油量為 30%，在世界上名列前茅。
該項目得到荷蘭和國際救援與支持組織美慈的支持，其 HortiFuture 項目也積極保護和維護古樹。
“這種橄欖油是一種美味的油。 這種產品的美妙之處在於讓這些樹木和繼承它們的農民感到自豪，現在他們的產品具有更高的價值，”Mercy Corps 高級農業和價值鏈顧問 Tala Momani 說。
29 年 2023 月 - 日星期日舉行的活動揭開了橄欖油 Ateek（美慈約旦）的面紗
在啟動儀式上，荷蘭大使 Harry Verweij 談到了 “約旦橄欖樹及其優質油的象徵意義和歷史”以及如何 “一個偉大的產品應該伴隨著一個偉大的敘述和一個引人入勝的故事，以吸引約旦和國外的消費者。”
除了來自古老的 Mehras 樹的多年生橄欖油外，研究委員會和部門還致力於在該地區的橄欖種植者中進一步傳播 Mehras 品種。
Mehras 種植最突出的地區是依賴降雨的北部高地，該品種最初就是在這裡被發現的。
