生產 / 第28頁

Jun.7,2021

惡劣的天氣抑制了阿根廷橄欖的收穫,但質量仍然很高

對 2021 年收成的估計顯示產量下降或保持穩定。 生產商表示,他們更關心出口和價格。

Jun.2,2021

西班牙研究提出了改造冷藏橄欖的更有效方法

使用熱水清洗橄欖可能是一種更具成本效益的方法,可以讓水果達到理想的壓碎和攪拌溫度。

可以。 26,2021

Marina Colonna 農場的激情和靈感推動成功

在她位於 Molise 的農場,Marina Colonna 對質量的追求是由強烈的熱情和前瞻性的態度所驅動的。

4月8,2021

在卡拉布里亞推廣稀有白橄欖品種的新努力

隨著生產者開始種植和改造象牙白果實,考古學家正在努力保護白果樹品種的文化遺產。

4月8,2021

在豐塔納羅莊園,質量就是一切

在 Fontanaro Estate,Lucia Verdacchi 以及 Giovanni 和 Alina Pinelli 生產高品質的特級初榨橄欖油,同時促進永續發展和循環經濟。

3月25,2021

報告發現,意大利橄欖業必須專注於質量以取得未來的成功

根據農業研究所的一項研究,整個行業缺乏合作正在損害生產者的底線。

3月19,2021

追求完美EVOO的設計與可持續性

在翁布里亞山上,兩個家庭正在努力保護當地特有品種的古老遺產,同時通過新的磨坊和旅遊業務擁抱現代性。

3月9,2021

Ryan Seacrest 想生產有機橄欖油

這位美國電視明星正在種植自己的橄欖樹,併計劃生產橄欖油。 一位專家建議 Seacrest 尋求專業人士的指導並進行一些研究。

3月5,2021

Traldi 農場的可持續旅遊和高質量生產

Francesca Boni 和 Elisabetta Traldi 在他們位於意大利中部的農場提供卓越的品質,同時充分利用了該地區的文化重要性和自然美景。

3月3,2021

毛里塔尼亞尋求加入橄欖理事會

西非國家和國際奧委會將共同努力,促進橄欖種植、橄欖油消費和製定質量控制措施。

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2月25,2021

極端天氣對安達盧西亞橄欖收穫造成影響

據當地政府稱,預計產量將比先前估計的低約 300,000 噸。

2月10,2021

2020年意大利EVOO消費量上升,產量下滑

據一個行業組織稱,2020 年消費量小幅上升,因為 2020/21 作物年度的產量結果低於最初的估計。

2月3,2021

裝瓶商對克里特島 PGI 的爭議申請

通過提議的受保護地理標誌,克里特島的生產商尋求對生產鏈的控制,而裝瓶商則擔心失去利潤。

2月2,2021

歷史和創新指導翁布里亞獲獎製片人

通過融合歷史影響和可持續實踐,Castello Monte Vibiano 在保護當地環境的同時實現了卓越的質量目標。

21月,2021

研究人員開發了一種在橄欖核中提取糖分的方法

原材料(主要是葡萄糖)的高質量使其可用於食品和製藥應用。

12月31,2020

烏拉圭期望在災難性的收穫之後會有更好的收成

去年收成慘淡後,預計產量將反彈,但不會完全達到 2018/19 年度的高位。

12月28,2020

加州農民學會適應不斷變化

大流行和氣候變化帶來的挑戰促使屢獲殊榮的製片人順其自然。

12月23,2020

在氣候挑戰中法國的產量反彈

霜凍、冰雹和暴雨抑制了法國 2020 年的橄欖收成。 它仍然會比去年好,生產商報告說質量和以往一樣好。

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