烏拉圭期望在災難性的收穫之後會有更好的收成

之後 歷史上歉收，據該國畜牧、農業和漁業部稱，烏拉圭生產商預計 2021 年會好得多。

“我們國家目前的收成（2020/21）預計將是一個好收成，”該部在其報告中寫道。 年度報告 關於農業部門。 “據估計，產量高於上一次收穫，但未達到 2019 年收穫的創紀錄水平。”

2018/19 作物年度 破紀錄 位於阿根廷和巴西之間的南美洲小國，產量超過2,500噸。 許多幼樹進入成熟期和有利的氣候條件都歸功於豐收。

緊隨其後的是下一個季節的歷史低點，僅生產了 295 噸橄欖油，低於最初估計的約 700 噸。 開花時的低溫和霜凍加劇了產量週期的淡季。

然而，今年對於該國的橄欖種植者來說更有希望，因為開花期間的氣候條件更好，並且在適當的時候為樹木下雨。

正如預期的那樣，該部的報告還顯示烏拉圭的人數大幅下降 橄欖油出口 2020 年。雖然該國僅向外國目的地運送了 116 噸橄欖油，但與 2019 年相比，該油的價值幾乎翻了一番。

從 5.318 月到 4.34 月，烏拉圭以每公斤 2.559 美元（2.09 歐元）的平均價格在國外銷售其特級初榨橄欖油，而 2019 年為每公斤 5.0128 美元（4.09 歐元），略高於前五年的平均價格 - - 美元（- 歐元）每公斤。

在過去的幾個收穫季節， 重新關注質量 在烏拉圭。 該國絕大多數生產商認為，這是在利潤豐厚的市場（如巴西和美國）與較大的生產國競爭的唯一途徑，烏拉圭 80% 以上的出口都運往這些市場。

“我們的產量很小，但質量非常高，”該公司的代表 Paula Ferrera 烏拉圭橄欖協會， 告訴 Olive Oil Times 在 2018 年的一次採訪中。 “質量是我們與阿根廷等大型生產商競爭的唯一途徑，但我們無法在數量上競爭。”

• 烏拉圭畜牧、農業和漁業部