6月,2021
地中海飲食連續第四年位居年度榜首
《美國新聞與世界報導》將地中海飲食評為 2021 年最佳整體飲食。該飲食計劃也被公認為最佳植物性飲食,也是心臟健康和糖尿病的首選。
10月20日,2020
研究表明橄欖油有助於預防動脈疾病,果渣油可能會使其惡化
食用橄欖油與預防外周動脈疾病有關,而果渣油可以促進其發展。
10月12日,2020
意大利研究人員稱 Nutri-Score 對待購物者“像孩子一樣”
反對在歐洲採用 Nutri-Score 標籤系統的專家表示,這是對複雜問題的過度簡化的解決方案。
九月25,2020 健康&养生
研究人員說,像 Nutri-Score 這樣的標籤系統可以挽救生命
九月22,2020 健康&养生
地中海飲食可能有助於預防吸煙者的類風濕關節炎
八月8,2020 新聞簡報
研究發現,Nutri-Score 標籤比 NutrInform 更有效
Jun.10,2020 健康&养生
驗血確定對 Med 飲食的依從性、心血管風險
可以。 18,2020 健康&养生
研究發現,地中海飲食對降低心髒病風險最有效
4月13,2020
橄欖油可降低纖維肌痛患者的心血管風險標誌物
纖維肌痛患者經常使用橄欖油可以大大降低他們的心血管風險。
3月11,2020
研究表明,每天食用半湯匙橄欖油可以改善心臟健康
哈佛大學 TH Chan 公共衛生學院的研究人員說,每天吃半湯匙以上的橄欖油可以將心髒病發作的風險降低 20%。
3月6,2020
暴露於熱後,EVOO 中的健康化合物仍然存在
新的研究證實,特級初榨橄欖油的關鍵成分可以承受大多數家庭烹飪中使用的溫度。
EVOO 中的微生物可能會帶來新的應用
特級初榨橄欖油中低濃度的微生物可能會為生物技術帶來新的可能性。
3月4,2020
地中海飲食改變腸道微生物群,改善老年人健康
一項新的研究表明,堅持地中海飲食有益於腸道微生物組,進而強烈影響整體健康和衰老。
2月26,2020
EVOO 中的脂肪酸如何幫助減輕與年齡有關的疾病
當與禁食和運動相結合時,橄欖油中發現的單不飽和脂肪酸與更健康的衰老有關
多酚類具有獨特的抗菌性能
對意大利南部種植的橄欖品種的抗菌活性研究表明,天然療法有望對抗大腸桿菌和銅綠假單胞菌。
2月24,2020
研究人員說,橄欖油可能會導致老年人的“年輕大腦”
在橄欖油中發現的一種眾所周知的酚類化合物現在顯示出逆轉大腦衰老的能力。
2月10,2020
世界銀行稱肥胖是發展中國家“迫在眉睫的流行病”
不良的營養習慣和減少的體力活動是肥胖率高的主要原因。
2月6,2020
羽扇豆可能會取代大豆成為主要的植物蛋白來源
地中海豆比其主要的植物性同類大豆和鷹嘴豆含有更多的蛋白質和纖維,但僅佔碳水化合物數量的一小部分。
2月3,2020
意大利研究人員稱,帶有 EVOO 的冰淇淋是一種功能性食品
那不勒斯費德里科二世大學進行的研究表明,特級初榨橄欖油可以作為功能性成分添加到意式手工冰淇淋中。
31月,2020
植物性飲食可降低小鼠的食源性感染風險
富含水果和蔬菜的飲食計劃增加了小鼠對腸道病原體大腸桿菌的抵抗力。
30月,2020
負面健康影響背後的大豆油導致的基因失調
加州大學河濱分校的研究人員發現,食用高豆油飲食的老鼠經歷了大約 100 個基因的失調,其中一些與肥胖、糖尿病和心理健康狀況有關。
27月,2020
MedDiet 可改善移植受者的腎功能
格羅寧根大學的研究人員發現,腎移植患者對地中海飲食的依從性較高與腎功能下降和衰竭呈負相關。
10月,2020
新研究表明橄欖葉提取物可以幫助治療 2 型糖尿病
土耳其最近的一項研究似乎證實了早期的報導,即橄欖葉提取物可能有益於預防和治療 2 型糖尿病。