地中海飲食改變腸道微生物群，改善老年人健康

雖然你無法阻止時間的無情前進，但你可以減緩衰老對健康的影響，一項新研究發表在 英國醫學雜誌 確認。

研究發現堅持 地中海飲食 （MedDiet）在老年人中與稱為微生物組的腸道細菌群落的積極變化有關。 這些變化與炎症減少、認知能力提高和患動脈粥樣硬化、結直腸癌等慢性疾病的風險降低有關。 糖尿病.

隨著人們年齡的增長，他們會經歷更高水平的炎症和身體功能下降，這兩者都會導致虛弱和疾病。

早期的研究表明，虛弱與構成微生物組的細菌菌株的多樣性喪失有關。 在最近的研究中，作者研究了遵循 MedDiet 一年會如何 影響微生物組的組成 並影響關鍵健康標誌物的水平。

MedDiet 主要由水果、蔬菜、豆類、全穀物、堅果、橄欖油和魚組成。 紅肉、飽和脂肪、糖果和乳製品的含量也很低。 科學家們將這種飲食與多種益處聯繫起來，包括 延長壽命.

該研究的參與者包括來自荷蘭、法國、意大利、英國和波蘭的 935 名老年人。 其中，323 人遵循 MedDiet 12 個月，其餘 612 人正常飲食。

為了比較這兩種飲食的效果，作者測試了與肥胖相關的激素和炎症標誌物。 他們還評估了糞便樣本中的微生物 DNA，並測量了腸道中細菌菌株的類型和數量。

對結果的分析顯示，服用 MedDiet 和對照組的個體之間存在一些微生物組差異。 密切遵守營養飲食計劃與減少微生物組多樣性的損失有關。 飲食還增加了與改善認知、減少虛弱和降低炎症水平的標誌物相關的細菌菌株數量。

此外，增加的有益細菌數量佔據了腸道中的關鍵位置：相反，與虛弱相關的細菌被驅逐到腸道外圍。 微生物組的益處與增加短鏈脂肪酸的產生有關，這種作用具有一系列健康優勢，包括降低疾病的發病率。

微生物組中發現的積極變化與改善身心健康有關。 MedDiet 的參與者有更敏銳的認知，同時減少了炎症和虛弱； 因此，證實了改善腸道健康對整體健康的影響。

有趣的是，這些好處與年齡無關，這就提出了一個問題，即中年和年輕人是否能像老年人一樣體驗到遵循飲食計劃的好處。

根據 APC 微生物組研究所的合著者 Paul O'Toole 的說法，答案是肯定的。

“我參加了一項較早的研究，該研究表明，如果年輕人在一定程度上堅持 MedDiet，他們可以減少與疾病相關的飲食代謝物，”他告訴 Olive Oil Times.

“總的來說，我們的研究結果支持改善習慣性飲食以調節腸道微生物群的可行性，這反過來又具有促進更健康衰老的潛力，”作者總結道。

• 英國醫學雜誌


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