新書可作為遵循地中海飲食的每日指南

“真正的地中海飲食”為讀者提供了關於飲食對健康益處的易懂解釋,以及如何改善日常飲食習慣的提示。

八月16,2021
伊萊尼亞·格蘭尼托

最近的消息

真正的地中海飲食:了解和實現世界上最健康飲食的實用指南 是西蒙普爾的最新著作,他為讀者提供實用的日常使用指南,以改善和享受他們的飲食習慣。

我的興趣 地中海飲食 20 多年前開始,科學研究開始揭示這種飲食有多麼強大,“作者,劍橋的醫生,告訴 Olive Oil Times.

我開始告訴患者和同事,特別關注如何最好地支持他人發現和分享這種生活方式的非凡好處,”普爾補充道。

根據我的經驗,正是對地中海飲食的理解和享受導致了人們對這種生活方式的持久熱愛。- Simon Poole,《真正的地中海飲食》作者

普爾是一位作家、廣播員和評論員,是地中海飲食和生活方式的科學和應用方面的國際知名權威。 他的第一本書 橄欖油飲食, 與 Judy Ridgway 合著,被授予國際美食獎世界上最好的地中海美食書籍。

普爾是該校的教官之一 Olive Oil Times Education Lab,在那裡他提供了關於特級初榨橄欖油在地中海飲食中的關鍵作用的見解。

請參見:橄欖油和地中海飲食,在線課程

很明顯,大多數慢性病都可以通過改變生活方式來預防,”他解釋了這本書的想法是如何產生的。

我開始建議我的病人採用更地中海的飲食方式,”他補充道。 對一些人來說,有過頓悟的時刻,對飲食運作方式的理解引發了他們生活中的深刻變化,這可以通過他們改善的健康狀況來衡量。”

許多人驚訝於 改善他們的血壓,膽固醇水平,體重,甚至他們的幸福感和幸福感,”普爾繼續說道。 他們報告說感覺更健康,更有活力。”

憑藉其直接的經驗和知識,普爾對地中海飲食和生活方式進行了有趣而豐富的概述,讀者可以將其作為一本實用手冊,充分利用這種飲食和生活方式。 這本書探討了地中海飲食可以給每個人帶來的價值,無論老少。

多酚 和宏量營養素到大量可用成分以及如何組合它們,這本書有助於理解食物是如何準備、烹飪和組合的,以最大限度地發揮積極作用。

這些主題以及更多主題都以清晰、簡潔且易於理解的格式涵蓋,以適合任何讀者。 這本書的一個重點是解釋支撐地中海飲食的科學及其 對心臟健康的積極影響,長壽和保護免受炎症,心髒病,癌症, 失智 等等。

許多人只是簡單地採用地中海飲食,因為這是一種享受真正有益健康的食物並慶祝準備和分享簡單而精緻的食物的藝術的令人愉快的方式,”普爾說。

西蒙普爾

以此目的, 真正的地中海飲食 包括許多 食譜 來自世界各地倡導地中海飲食的頂級廚師。

其中包括美國名廚 Maria Loi 和 Amy Riolo、黎巴嫩著名廚師兼電視名人 Joe Barza、東京廚師 Yurie Honda、智利名廚 Pilar Rodriguez 和 Sereen Kurdi、Queen Noor Al Hussein 的主廚等等.

根據我的經驗,正是對地中海飲食的理解和享受導致了人們對這種生活方式的持久熱愛,”普爾總結道。

真正的地中海飲食:了解和實現世界上最健康飲食的實用指南 可通過以下方式在全球範圍內使用 領先的書商. 更多信息可以在 Poole 上找到 網站.


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