食譜 / 第2頁

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十一月3,2021

烤茄子蘸橄欖油、檸檬、芝麻醬

這種被稱為 Baba Ghannouj 的烤茄子蘸醬是一道獨特而美妙的 mezze 菜餚,會讓您的客人驚嘆不已,並成為新的最受歡迎的小吃。 確保將茄子完全烤熟,以獲得難以擊敗的深沉、甜美/煙熏味。

八月18,2021

Socca(鷹嘴豆麵包)配番茄橄欖沙拉

這種麵包來自法國尼斯市。 一種美味的無麩質鷹嘴豆粉大餅,非常適合作為開胃菜或便餐,尤其是與這種明亮而充滿活力的番茄橄欖沙拉搭配時。

八月18,2021

烤西蘭花凱撒沙拉

西蘭花(大量)與自製的凱撒沙拉醬完美搭配。

七月30,2021

香煎哈羅米配無花果醬和橄欖油

這款經典的地中海燒烤奶酪是您下次晚宴的清淡開胃菜的絕佳選擇。 Halloumi 最適合搭配甜味和鹹味的澆頭,與無花果醬和卡拉馬塔橄欖完美搭配。

用檸檬和橄欖油調味的盤子上的烤雞腿

七月29,2021

橄欖油、大蒜和檸檬烤雞腿

這些美味的烤雞大腿配橄欖油大蒜和檸檬是夏季後院燒烤的好餐。 與新鮮的酸奶醬、熱皮塔餅和您選擇的配料一起享用正宗的地中海美食。

七月29,2021

橄欖油覆盆子和山羊奶酪方餅

這款令人驚嘆的覆盆子國王餅是用自製的特級初榨橄欖油麵團製成的。 甜酸覆盆子與山羊起司底料完美搭配,全部包裹在片狀金棕色外殼中。

七月29,2021

希臘沙拉三明治

標誌性的希臘沙拉經歷了一個小小的三明治改造! 同樣美味的食材(成熟的西紅柿、黃瓜、美味的羊奶酪、紅洋蔥和辛辣的胡椒粉)加入了調味鷹嘴豆泥和希臘酸奶。

可以。 11,2021

Ras el Hanout 烤花椰菜沙拉

這個展示停止沙拉是美味的,無肉的,豐盛的一餐。 Ras el hanout 是一種傳奇的北非調味料混合物,富含令人陶醉的芳香香料,是烤箱烤花椰菜的完美風味。

可以。 11,2021

突尼斯塔比爾雞肉沙拉

Tabil 是一種突尼斯香料混合物,由香菜、香菜和小茴香混合而成,味道鮮美。 這道沙拉中的雞肉在煮熟前用這種美味的香料混合物充分調味,切成一口大小的嫩塊,然後放在堆滿嬰兒芝麻菜的床上(以及其他非常美味的添加物)。

4月15,2021

橄欖油醃製Cremini蘑菇

這些美味的醃製奶油蘑菇是一種很棒的小吃,或者是您下次野餐或聚會的配菜。 將此食譜中的調味料視為起點,並根據您的個人喜好進行調整或替代。

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帶有焦糖洋蔥、菠菜和羊乳酪的美味橄欖油薄餅

12月2,2020

香噴噴的橄欖油薄餅配焦糖洋蔥、菠菜和羊乳酪

薄餅在菜單上,不,它們不只是早餐! 這些美味的橄欖油薄餅配菠菜、洋蔥和羊乳酪是這些寒冷秋季夜晚的完美豐盛餐點,最棒的是它們不會讓你感到吃飽。

橄欖油和帕爾馬干酪烤三文魚

12月2,2020

橄欖油和帕爾馬干酪烤三文魚

在家烤魚是一件輕而易舉的事。 準備時間不到五分鐘。 加入一份速食沙拉或米飯和蔬菜,半小時內您就可以享用健康、美味的晚餐!

橄欖油和大蒜醬(圖姆)

12月2,2020

橄欖油和大蒜醬(圖姆)

這種大蒜醬是地中海和黎巴嫩美食的縮影——將一些簡單的原料蒸餾成令人難以置信的濃郁醬汁。 完美搭配烤肉或烤蔬菜,這種醬汁具有濃郁的大蒜味和強烈的刺鼻味道,所以要小心!

橄欖油水煮鯕鰍配大蒜和迷迭香

12月1,2020

橄欖油水煮鯕鰍配大蒜和迷迭香

用橄欖油偷獵魚,尤其是像鯕鰍這樣肥厚的溫水魚,是一種引入精緻風味的絕妙方法,同時保持絲滑、奢華的質地。

根菜薯條

12月1,2020

根菜薯條

這些根菜薯條製作起來又快又超級容易。 這種根莖類蔬菜的混合物比單獨的土豆更有味道,這種混合薯片非常完美,很快就會成為您餐桌上的最愛。

香菜 Chimichurri 配特級初榨橄欖油

十一月10,2020

香菜 Chimichurri 配特級初榨橄欖油

用香菜和歐芹代替羅勒,加上一點紅酒醋的酸度和新鮮或乾辣椒的一點熱量,這種chimichurri非常適合作為烤肉的醬汁或午餐時間沙拉的調味品。

巴馬檸檬燴飯配酒煮蝦

十一月9,2020

巴馬檸檬燴飯配酒煮蝦

這道檸檬帕爾馬燴飯配酒水煮蝦是完美的秋季主菜。 製作時間不到 30 分鐘,非常適合享用豐盛的晚餐,或者是您下次聚會的美味配菜!

焦糖棗橄欖油冰淇淋

十一月9,2020

焦糖棗橄欖油冰淇淋

了解橄欖油如何在這款果香芬芳的甜點中增強冰淇淋的風味和最終質地。

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