`橄欖油和榛子醬 - Olive Oil Times

橄欖油和榛子醬

製作自己的堅果醬是一項非常簡單的任務,通常會產生非常美味的結果。 這種簡單的榛子醬味道適中,使用溫和的特級初榨橄欖油帶來一絲活力。
橄欖油和榛子醬
七月30,2021
帕特森沃特金斯

榛子是堅果世界的寵兒(也稱為榛子)。 放縱和頹廢,榛子具有泥土的烤味和甜味的堅果香氣。 我們在混合之前烘烤這些堅果,這極大地有助於去除沙啞的皮,並釋放一些天然油脂。

除了天然油性堅果外,我們還添加了中等強度的特級初榨橄欖油,進一步增強了這種黃油的風味,並添加了油膩的果香。 一點肉桂和紅糖會增加一點甜味。 

橄欖油和榛子黃油 橄欖油時代橄欖油和榛子黃油

橄欖油和榛子醬

5 4
課程: 傳播,側面美食: 地中海, 美式難度: 容易
份量

1

準備時間

15

分鐘
烹飪時間

0

分鐘


這個食譜可以提前幾天製作,最多兩週。 我們建議將這種自製的堅果醬存放在冰箱中,以確保安全和最大的新鮮度。

成份

  • 6oz榛子

  • 1/2茶匙肉桂粉

  • 1/4茶匙

  • 2 茶匙深紅糖

  • 1/4
    溫和到中等強度的特級初榨橄欖油 

如何前往

  • 將烤箱預熱至 350°F。 將榛子均勻地舖在烤盤上。 放入烤箱烤 5 到 10 分鐘,或烤至香噴噴(這也可以輕鬆去除外殼)。 放在一邊稍微冷卻,然後,一旦冷卻,去除深色外殼或皮膚。 
  • 將榛子轉移到食品加工機中,加入肉桂、鹽和糖。 脈衝混合,然後,當刀片運行時,將橄欖油加入細流中。 繼續攪拌直到 黃油'是光滑的。 從處理器中取出並冷藏,直到可以食用。
  • 我們推薦豐盛的鄉村吐司和新鮮漿果或漿果醬。 

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