`甜瓜、開心果和橄欖油沙拉 - Olive Oil Times

甜瓜、開心果和橄欖油沙拉

這道清爽的瓜菜是炎熱天氣的完美配菜或小吃。 哈密​​瓜、蜜露和西瓜淋上蜂蜜和特級橄欖油。 細雨過後是大量的羊乳酪、開心果和薄荷,最後是超級片狀海鹽。
甜瓜、開心果和橄欖油沙拉
八月16,2021
帕特森沃特金斯

甜瓜和溫和到中等強度的特級初榨橄欖油搭配得非常好。 甜美芬芳的甜瓜與青翠和辛辣的油完美搭配,營造出有趣的小味覺遊戲,同時相互平衡。 開心果、薄荷和羊乳酪為原本不起眼的水果沙拉增添了美妙的風味和層次感。

甜瓜開心果和橄欖油沙拉 - 橄欖油時代 - 甜瓜開心果和橄欖油沙拉

甜瓜、開心果和橄欖油沙拉

4 4
課程: 沙拉美食: 地中海難度: 容易
份量

4

份量
準備時間

15

分鐘


一定要在這個沙拉中找到成熟的甜瓜。 根據哈密瓜、蜜露或西瓜的甜度,您可能需要調整此食譜中使用的蜂蜜量。 對於完全素食主義者的選擇,用蜂蜜代替龍舌蘭,用羊乳酪代替你最喜歡的易碎素食奶酪品種。 

成份

  • 1每個哈密​​瓜,去皮,去籽,切成方塊

  • 1每個 蜜瓜,去皮,去籽,切成方塊

  • 1/2每個西瓜,去皮並切成方塊

  • 1/4蜂蜜

  • 1/4溫和到中等強度的特級初榨橄欖油

  • 1/4壯舉奶酪碎

  • 1/4切碎的開心果

  • 2湯匙新鮮薄荷,切碎

  • 1片狀海鹽

如何前往

  • 將哈密瓜、蜜露和西瓜放在一個大盤子上,或分佈在各個盤子之間。 在甜瓜上淋上蜂蜜和橄欖油。 然後在上菜前撒上羊乳酪、開心果、薄荷和鹽。 

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