商品類別 / 第6頁

十一月18,2010

不是您的“磨坊”橄欖油之旅

勞拉·卡莫佐 (Lara Camozzo) 參觀了一個著名陰謀的中世紀發源地,並獲得了一位房地產生產商的看法,講述了意大利橄欖油行業的現代勾結。

十一月9,2010

來自世界之巔的橄欖油

在喜馬拉雅山腳下,Hartmut Bauder 發現了一種他稱之為“與歐洲相反”的氣候,是生產尼泊爾唯一生產的橄欖油的理想場所。

10月28日,2010

Joëlle Laffitte:來自農貿市場的筆記

我在這個國家學到的最重要的一課是,當購買某些食材時,有時會牢牢抓住你的錢,有時也會放手。

10月4日,2010

為孩子們推銷特級初榨橄欖油

西班牙生產商 Vega Carabaña 表示,其順滑、略帶果香且芳香的特級初榨橄欖油非常適合 6 個月大的兒童。 可愛的包裝也不傷害。

九月29,2010

萊昂納多·科拉維塔和加州大學戴維斯分校橄欖油報告

“我們一直在努力為自己出名。他們怎麼看?我們要毀掉我們的名字,我們的品牌只是為了一個價值幾美元的小把戲?” 萊昂納多·科拉維塔

九月28,2010

在橄欖舒適區的邊緣耕種

義大利奇維代爾平原北部的橄欖油產量並不多,弗蘭科·迪亞科利(Franco Diacoli) 說,那裡的比安切拉(Bianchera) 橄欖「永遠不會停止生長並發展出濃鬱的風味和香氣」。

九月25,2010

橄欖樹尋求有愛心的家庭進行異地戀

橄欖樹「領養」計畫提供了與優質特級初榨橄欖油來源的更緊密聯繫,並為小規模橄欖油生產提供了一種支持。

九月24,2010

Moulin de Villevieille,Garrigues 的驕傲

屢獲殊榮的 Moulin de Villevieille 的成員包括公務員、農民、圖書館員和機械工程師。 激情,而不是金錢,似乎是驅動力。

九月19,2010

採訪 Ari Weinzweig,Zingerman's

1982 年,Ari Weinzweig 在他的大學城開了一家小三明治店。 今天,Zingerman's 是一個價值 36 萬美元的“企業社區”,恰好銷售大量橄欖油。

九月6,2010

伯克利橄欖園:新世界的老路

問 Darro Grieco 是什麼讓他屢獲殊榮的 EVOO 如此出色,他會說是因為古老的 Mission 樹木、旱耕和手工收割。 我們還在加州嗎?

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九月2,2010

關於能多益、橄欖油和肥胖

最近的 Nutella 事件在意大利引發了醜聞和憤怒,而聯合國教科文組織關於將橄欖油奉為聖殿的決定卻引起了低調的自豪感。 這裡發生了什麼?

九月1,2010

橄欖油製造商在古代言行中找到靈感

“我們受到古希臘的啟發,在沒有工業過程的情況下生產特級初榨橄欖油。如果這意味著每年只生產一定數量,那對我來說沒問題。” 康斯坦丁·斯克里瓦諾斯

八月31,2010

澳大利亞繪製橄欖油行業五年制課程表

該計劃設定了目標,以幫助保護和推動一個在短時間內迅速發展的行業,但如果某些挑戰得不到解決,它看起來將趨於平緩。

八月19,2010

山石橄欖油:植根於傳統

Laurie Schuler-Flynn 和 Amy DelBondio 屢獲殊榮的 Hillstone 橄欖油反映了他們在整個生產過程中的完美關懷。 畢竟,他們的祖母在看著。

八月12,2010

來自“卡圖盧斯石窟”的新卡薩利瓦將是純詩

修復古老的橄欖樹林將保留拉丁詩人如此鍾愛的西爾苗內景觀。

八月9,2010

意外的橄欖農

約翰鄧恩辭去了一份壓力很大的銷售工作,與一位在克里特島租別墅的老朋友一起經營生意。 當他們不經意間在橄欖園中採油時,生活再次發生了變化。

八月5,2010

以色列舉辦 TerraOlivo 特級初榨橄欖油比賽

TerraOlivo 吸引了來自 189 個國家的 14 名參賽者,使許多以色列生產商第一次有機會與來自世界各地的頂級橄欖油品牌進行評判。

八月2,2010

澳大利亞 EVOO 表演系統

理查德·加維爾 (Richard Gawel) 解釋說,澳洲的大多數特級初榨橄欖油展會都遵循類似的協議。

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