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為孩子們推銷特級初榨橄欖油

10月4日,2010
丹尼爾威廉斯

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隨著營養師和營養學家繼續讚美地中海飲食中長期食用橄欖油的各種好處,西班牙儿科學會進一步提出了這一建議,提倡在食用油中添加 3-6 茶匙特級初榨橄欖油。 6個月大的嬰兒的食物。

針對這一處方,西班牙生產商 Vega Carabaña 推出了最新產品 Peque Oliva——一種專為兒童製造的特級初榨橄欖油,填補了這一供應缺口。 Peque Oliva 橄欖油不含任何化學物質或殺蟲劑,游離脂肪酸含量低 (>0.2%),便於嬰兒消化,並且比標準橄欖油含有更高的油酸和多酚含量。

Peque Oliva 產於馬德里南部的 Tajuña 河地區,從樹齡超過 100 年的種植園的橄欖中提取。 該公司堅持認為,這些樹的成熟度以及對橄欖品種和可持續耕作過程的廣泛研究都有助於優化生產具有卓越感官特性的嬰兒友好型特級初榨橄欖油。

Vega Carabaña 的業務經理 Jose Cabrera Fernández 透露, 父親身份是 Peque Oliva 背後的靈感來源。” 他解釋說 在西班牙,有各種適應歐洲嬰兒消費法規的食品,但我們在嬰兒橄欖油市場上一無所獲。 法規對嬰兒殺蟲劑的含量非常嚴格,這給了我們創造產品的動力。”

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Fernández 進一步透露,為了生產適合兒童的優質 Peque Oliva 油,該公司專門 使用油酸含量最高的橄欖,因為食用它們不會產生有害水平的 對有機體有害的膽固醇。 這就是為什麼推薦給那些在發育過程中無疑會攝入高熱量的孩子。”

嬰兒膽固醇是發育中兒童的主要疾病,因為母乳是生命第一年的主要能量來源,富含膽固醇和飽和脂肪。 儘管如此,脂肪對嬰兒的發育極為重要,並且負責骨骼、大腦和眼睛的生長。 Peque Oliva 中的油酸含量通過降低 LDL 或 用高密度脂蛋白代替母乳中存在的“壞”膽固醇或 特級初榨橄欖油中所含的好”膽固醇。 根據各種研究人員的說法,特級初榨橄欖油已被證明是母乳中現有脂肪的絕佳替代品。

然後將含有這些高水平油酸的精選 Peque Oliva 橄欖通過卓越的提取方法進行處理,包括: 一次額外的冷壓可確保橄欖的維生素和多酚特性不會丟失。” 這些在 Peque Oliva 中發現的珍貴多酚和維生素 A、D、E 和 K 已被證明可以降低患心血管疾病和某些類型癌症的風險,同時保持發育中兒童免疫系統的平衡。

該產品的一切似乎都圍繞著孩子,儘管 6 個月以上的人都可以食用 Peque Oliva 橄欖油。 這種油裝在一個彩色的錫製容器中,可以保護兒童免受可能的玻璃傷害,同時保護油免受熱和光等摻假因素的影響。 此外,Peque Oliva 公司網站解釋瞭如何在空後將不易破裂的橄欖油罐轉換為兒童的噪音玩具,並建議了一些專門利用 Peque Oliva 油的營養食譜。

在國際營銷方面,Peque Oliva 在獲得今年中國國際食品和飲料展的兩個獎項後,已經取得了成功,並在穩步新興的亞洲市場中佔有重要地位。 Peque Oliva 是今年的冠軍 Trends & Innovations”競賽,從來自 1,300 個國家的 76 多家參展商中選出。 該品牌繼續擴大其國際消費群,現在可以在英國、瑞士、法國、葡萄牙、西班牙和美國購買。

Fernández 證實,公眾對 Peque Oliva 的反應非常積極,醫學界也完全支持 Peque Oliva 的分發: 兒科醫生是經過認證的健康專業人士,了解產品背後的技術,他們非常接受它,是我們最大的處方。 儘管所有新產品都會引起一些擔憂,但我們現在的工作是澄清任何可能存在的問題,並解釋我們的產品正是它所說的那樣。”

也許這將是 Peque Oliva 面臨的最大挑戰——在西班牙橄欖油價格因全球價格危機而達到歷史最低點的時候,說服消費者花錢購買高端產品。 隨著新興生產國開始在全球橄欖油行業中佔有一席之地,競爭穩步增長,這可能會變得特別困難。 對在線分銷商的一項簡短調查引用了 Peque Oliva 的 250 毫升特級初榨橄欖油容器的售價在 9 到 16 美元之間,具體取決於購買地點。

然而所謂的常務董事, 世界上第一個兒童橄欖油”解釋說,Peque Oliva 的內在附加值無疑值得額外的現金: 據我了解,橄欖油價格的下降會導致橄欖油質量下降,我們的目標是不做便宜或劣質的事情。 我們在這裡提供一種既健康又美味的產品。”

費爾南德斯先生敦促我們記住,使用橄欖油,也許比任何其他食品更能物有所值。

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