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趨勢 / 第4頁

購物

12月12，2023

巴西當局查獲 9,000 瓶假橄欖油

這次查獲是在一次單獨的突襲行動兩週後進行的，其中 16,000 公升以特級初榨橄欖油銷售且被認為不適合人類食用的產品被銷毀。

購物

12月11，2023

哈恩有機農場開闢了銷售碳信用的道路

O.Live 從其 4.5 公頃的有機樹林中每公頃產生約 1,000 碳信用額，為生產者建立了增加收入的模型。

生產

12月5，2023

南歐菌株生產商費用飆升

西班牙、義大利和希臘的橄欖油生產商正在努力應對威脅該行業生存的挑戰。

購物

十一月20，2023

由於價格上漲，西班牙和義大利橄欖油銷量下滑

消費者正在轉向較小瓶裝的特級初榨橄欖油，在某些情況下，還會選擇較低等級的橄欖油。

健康&养生

十一月14，2023

地中海飲食可改善肝病患者的預後

遵循地中海飲食一年，60歲以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症狀得到改善。

世界

十一月14，2023

競爭數據提供了對橄欖油世界的洞察

歷史上收成不佳並沒有影響品質和有機生產的日益普及。

新聞簡報

十一月9，2023

歐洲加強保護 PDO 和 PGI 產品的規則

歐盟範圍內管理 PDO 和 PGI 食品的一套新規則將重點放在產品名稱和聲譽的線上保護。

生產者簡介

十一月6，2023

用加州的百歲樹釀造屢獲殊榮的橄欖油

在內華達山脈山麓，吉利奧·扎沃爾塔 (Guilio Zavolta) 和雷切爾·布羅斯 (Rachelle Bross) 致力於推廣和保護該州歷史悠久的橄欖樹。

健康&养生

十一月6，2023

研究發現，特級初榨橄欖油中的多酚可以保護腎臟免受糖尿病相關損傷

研究人員研究了二羥基苯乙二醇（特級初榨橄欖油中存在的一種多酚）的用途，用於治療第 1 型糖尿病引起的腎臟疾病。

健康&养生

十一月1，2023

研究顯示補充 EVOO 對男性運動員的益處

補充橄欖油可以增加男性運動員的睪固酮水平，同時減少壓力荷爾蒙。

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世界

十一月1，2023

橄欖樹可以幫助應對氣候變遷

在為期三天的會議上，國際橄欖理事會強調了橄欖種植在實現全球淨零排放的努力中可以發揮的作用。

健康&养生

10月31日，2023

研究表明，醫學飲食可減輕創傷後壓力症候群症狀

儘管研究人員表示還需要做更多的工作，但他們相信他們更接近能夠為患有創傷後壓力症候群的個體提供飲食建議。

世界

10月31日，2023

全球橄欖油產量將連續第二年下降

全球七個最大的橄欖油生產國預計1.97/2023作物年度產量為24萬噸，比前四個產季的平均產量低23%。

健康&养生

10月26日，2023

研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用

西班牙科學家研究了油橄欖和油酸素在調節血管生成中的作用，血管生成與不同類型腫瘤的進展直接相關。

新聞簡報

10月23日，2023

土耳其橄欖油生產商譴責出口凍結

土耳其的臨時橄欖油出口禁令降低了國內價格，同時也給出口商帶來了麻煩。

健康&养生

10月23日，2023

普通橄欖果渣化合物具有抗癌潛力

研究人員開發了山楂酸奈米顆粒，已被證明可以透過各種療法幫助對抗乳腺癌、結腸癌、胰腺癌和前列腺癌。

購物

10月23日，2023

價格上漲和新技術吸引私募股權投資橄欖油

分析師正在關注橄欖油市場的可觀財務回報，特別是在西班牙和葡萄牙。

新聞簡報

10月18日，2023

2023年破紀錄的成就 NYIOOC

第十一屆世界最大、最負盛名的橄欖油品質競賽於週一結束，南半球賽區的最終獲獎者揭曉。

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