十一月20，2023
由於價格上漲，西班牙和義大利橄欖油銷量下滑
消費者正在轉向較小瓶裝的特級初榨橄欖油，在某些情況下，還會選擇較低等級的橄欖油。
十一月14，2023
地中海飲食可改善肝病患者的預後
遵循地中海飲食一年，60歲以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症狀得到改善。
競爭數據提供了對橄欖油世界的洞察
歷史上收成不佳並沒有影響品質和有機生產的日益普及。
十一月9，2023 新聞簡報
歐洲加強保護 PDO 和 PGI 產品的規則
十一月6，2023 生產者簡介
用加州的百歲樹釀造屢獲殊榮的橄欖油
十一月6，2023 健康&养生
研究發現，特級初榨橄欖油中的多酚可以保護腎臟免受糖尿病相關損傷
十一月1，2023 健康&养生
研究顯示補充 EVOO 對男性運動員的益處
十一月1，2023 世界
橄欖樹可以幫助應對氣候變遷
10月31日，2023
研究表明，醫學飲食可減輕創傷後壓力症候群症狀
儘管研究人員表示還需要做更多的工作，但他們相信他們更接近能夠為患有創傷後壓力症候群的個體提供飲食建議。
全球橄欖油產量將連續第二年下降
全球七個最大的橄欖油生產國預計1.97/2023作物年度產量為24萬噸，比前四個產季的平均產量低23%。
10月26日，2023
研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用
西班牙科學家研究了油橄欖和油酸素在調節血管生成中的作用，血管生成與不同類型腫瘤的進展直接相關。
10月23日，2023
土耳其橄欖油生產商譴責出口凍結
土耳其的臨時橄欖油出口禁令降低了國內價格，同時也給出口商帶來了麻煩。
普通橄欖果渣化合物具有抗癌潛力
研究人員開發了山楂酸奈米顆粒，已被證明可以透過各種療法幫助對抗乳腺癌、結腸癌、胰腺癌和前列腺癌。
價格上漲和新技術吸引私募股權投資橄欖油
分析師正在關注橄欖油市場的可觀財務回報，特別是在西班牙和葡萄牙。
10月18日，2023
2023年破紀錄的成就 NYIOOC
第十一屆世界最大、最負盛名的橄欖油品質競賽於週一結束，南半球賽區的最終獲獎者揭曉。
10月16日，2023
公共土地上的橄欖樹為義大利當地人帶來了豐收
越來越多的地方當局鼓勵當地公民和學校在公共土地上採摘廢棄的橄欖樹。
九月28，2023
研究表明，羥基酪醇可能有助於預防結腸癌擴散
在體外實驗中，羥基酪醇（一種重要的橄欖油多酚）被發現能夠針對參與癌細胞繁殖的蛋白質。
西班牙橄欖油產量預計將降至1萬噸以下
預計全球最大的橄欖油生產國將連續第二次歉收，這意味著價格可能會繼續上漲。
九月26，2023
星巴克 Oleato 背後的故事
星巴克在咖啡中添加橄欖油，震驚了全世界。 托馬索·阿薩羅 (Tommaso Asaro) 表示，這只是一個開始。
南非在輪流停電期間豐收
今年的停電達到了幾個慘淡的里程碑，但該國的生產商並沒有被嚇倒。
單品種橄欖油如何促進生態農業、保護景觀
生產單品種特級初榨橄欖油可推廣特有品種，從而減少植物檢疫幹預，保護景觀並促進生物多樣性。
研究揭示碳信用額的深層缺陷； 橄欖樹可能提供解決方案
雖然一些森林保護計畫產生的碳信用比應有的多數百萬，但傳統橄欖種植者卻錯過了潛在的收入來源。
九月25，2023
普利亞的橄欖農在秋季風暴後面臨災難性的收成
義大利南部地區橄欖樹的破壞預計將在短期內推高價格，並降低未來收成的產量。
