研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用

馬拉加生物醫學研究所和奈米醫學平台的科學家發表了 研究 探索油棘醛和油酸素在調節血管生成、新血管形成中的作用，這與不同類型腫瘤的進展和癌症轉移直接相關。

油橄欖醛和油酸素，與環烯醚萜相關 酚類化合物，發現於 特級初榨橄欖油。 這兩種化合物都以其抗氧化和抗炎特性而聞名，並且一直是許多科學研究的主題。

然而，先前對其對血管生成的影響的研究有限。 這項新研究旨在透過探索化合物的抗血管生成特性來解決這一差距， 體外 和 体内.

血管生成，即從現有血管生長出新血管，對於實體腫瘤的生長和生存至關重要。

腫瘤血管生成涉及血管發育成癌腫塊以提供營養和氧氣，支持腫瘤生長和轉移。 血管新生抑制劑被認為是補充其他療法和預防惡性腫瘤發展的一種手段。

抗血管新生療法雖然不能治癒腫瘤，但可以有效摧毀腫瘤，因為血管供應對於腫瘤的生長至關重要。

與化療和放療等非特異性方法相比，這種方法具有一定的優勢，可以降低毒性和抗藥性，並提供毒性較小的長期腫瘤治療。

血管新生涉及幾個階段，破壞任何一個步驟都會阻礙這個過程。 研究發現，油酸素和油棘脂可抑制內皮細胞（血管內壁排列的細胞）侵襲，與MMP-2 活性降低有關，MMP-- 是一種降解細胞外基質的酶，在血管生成過程中至關重要。

透過涉及基質膠上血管樣結構形成的測試，研究人員表明油酸素和油橄欖素以劑量依賴性方式乾擾內皮細胞管狀結構的形成。 即使在低微摩爾劑量（對此類細胞無毒）下，抑制率也超過 50%。

值得注意的是，這些化合物不會影響預先存在的管狀結構，這意味著它們透過血管生成破壞新血管的形成，而不影響已建立的血管。 這項特性使它們更適合，因為抗血管新生藥物對於現有的、成熟的血管來說更安全。

結果顯示油棘醛，特別是油​​酸素作為抗血管新生劑的潛力。

研究人員認為，雖然需要進一步的臨床前和臨床研究，但這些發現為研究開發涉及這些天然化合物的治療策略開闢了新的途徑。

他們還認為，油橄欖素和油橄欖素的潛在益處超出了癌症治療的範圍，使它們成為解決許多與血管生成相關的健康問題（例如牛皮癬、 關節炎、失明和眾多罕見疾病。

“油酸素和油橄欖素已被提議作為血管預防的良好候選者，並作為未來在臨床幹預中調節血管生成的研究的基礎，以及食品工業對其健康益處感興趣的功能聲明，」該研究的主要作者Ana Dacil 說。

她還指出，由於人們越來越意識到特級初榨橄欖油作為功能性食品，這對該行業具有商業吸引力。

“這種類型的研究強化了 特級初榨橄欖油的健康益處，使其成為維持我們生命的主要食物之一 地中海飲食 馬拉加大學生物化學和分子生物學教授米格爾·安赫爾·梅迪納 (Miguel Angel Medina) 表示：

雖然特級初榨橄欖油中酚類化合物的濃度因原產地、橄欖品種、果實成熟階段和萃取過程等多種因素而異，但平均每日消耗量為 40 毫升（約四湯匙） ）的高品質特級初榨橄欖油至少含有10 毫克油酸素和約25 毫克油橄欖素。

油橄欖是優質油的許多辛辣和苦味的來源，具有抗炎特性和 抗癌潛力，並且已被證明可以賦予 預防各種神經退化性疾病 例如阿爾茨海默氏症。

就其本身而言，油酸素具有抗氧化、降血壓和抗發炎特性。 多酚對心血管系統顯示出有益的活性。 研究表明，這種化合物甚至可以幫助身體修復因梗塞而受損的組織——由於血液供應不足而導致的組織死亡。