4月11，2023
報告強調了健康益處，反駁了圍繞 EVOO 的神話
橄欖健康研究所發表了一份報告，向醫療保健官員和公眾宣傳特級初榨橄欖油的健康益處。
3月27，2023
研究發現，醫學飲食在預防肥胖方面比其他飲食更有效
文獻綜述發現，地中海飲食的歡樂及其對攝入健康脂肪的關注有助於使其比低脂飲食更有效。
3月23，2023
Med Diet 依從性與較低的癡呆症風險相關
英國的一項長期、大規模隊列研究發現，遵循地中海飲食的人患癡呆症的風險降低了 23%。
3月20，2023 等級
實驗室測試將通過分析橄欖油的分子來定義橄欖油的感官特徵
3月20，2023 健康&养生
健康研究員：關注更健康的飲食，而不是“妖魔化”某些食物
3月14，2023 健康&养生
地中海飲食和鍛煉改善年輕學生的工作記憶
3月2，2023 生產
研究發現，有機農場產量較少，但成本效益更高
2月20，2023 橄欖品種
公司聲稱，新的橄欖品種將“徹底改變”高密度種植園
2月15，2023
黎巴嫩的氣候越來越不利於橄欖種植
科學家認為，由於氣溫升高和降水減少，黎凡特和地中海盆地可能會出現生產力和質量下降。
約旦的橄欖油品牌利用歷史價值
Ateek 特級初榨橄欖油是由古老的 Mehras 品種的千禧年樹生產的。 製片人希望它能讓喬丹在國際舞台上脫穎而出。
2月10，2023
新研究將食用橄欖油與減少自身免疫性疾病聯繫起來
研究人員發現，食用橄欖油可以促進健康的腸道微生物群，並阻礙損害免疫功能的腸道病原體的發展。
2月9，2023
西班牙研究人員率先用矽對橄欖施肥
科爾多瓦大學的研究人員完成了一項關於矽肥提高對害蟲、乾旱和疾病抵抗力的有效性的研究。
2月6，2023
研究表明酚類物質在早孕中的作用
研究人員證明了橄欖苦苷對妊娠第一階段形成的細胞的抗氧化作用，且沒有副作用。
研究揭示致命病原體如何感染橄欖樹
科爾多瓦大學的研究人員研究了橄欖樹根部排出的液體如何促進導致黃萎病的真菌發芽。
3月，2023
研究人員開發出更便宜、更有效的核磁共振技術來測試橄欖油
研究人員只需要一滴油就可以確定未標記橄欖油樣品的等級，成功率為 95%。
12月30，2022
EVOO 在輕度認知障礙的情況下改善大腦保護
新發表的試點研究表明，特級初榨橄欖油具有改善血腦屏障功能和整體大腦健康的強大能力。
12月12，2022
鈉攝入過多與小鼠壓力大有關
研究人員研究了高鹽攝入量對小鼠認知功能的影響。 健康專家建議遵循地中海飲食以減少鹽的消耗。
12月8，2022
研究土壤健康對橄欖油質量影響的新研究
該項目旨在更好地了解橄欖種植如何影響土壤生物多樣性和生態功能，以及土壤健康如何影響橄欖油質量和安全。
研究人員調查某些多酚在肥胖管理中的作用
多酚與三種肥胖相關指標的顯著降低有關。
12月1，2022
研究人員使用 AI 來識別 EVOO 的來源
研究人員表示，他們可以在 100% 的時間內正確識別本地生產的 Taggiasca Ligure 橄欖油。
研究揭示地中海飲食如何抵消 Covid-19
新的研究表明，類黃酮和羥基酪醇可以抵消 Covid 19 的一些最致命的影響，包括細胞因子風暴和肺部炎症。
十一月30，2022
新工具測量土壤與大氣的相互作用以優化耕作方式
繪製土壤熱傳輸圖可能有助於確定最佳的土地管理做法和隨著氣候變化種植合適的作物。
十一月28，2022
Olive Wellness Institute 質疑有關飲食和癡呆症的研究
橄欖油科學組織表示，如果不包含特級初榨橄欖油，「改良地中海飲食」一詞的使用就會產生誤導。
