5月，2017
橄欖種子是下一個超級食物嗎？
一家西班牙橄欖油製造商正在探索通常被丟棄的產品的替代用途。 事實證明，橄欖種子擁有一系列健康特性，可用於美容產品、食品、補品等。
12月31，2016
米勒的任務由阿普利亞正式確定
負責磨坊技術管理的專業人員的職位由 Apulia 與磨坊大師區域登記機構正式確定。
十一月4，2016
對於這位米勒大師來說，“一切盡在掌握之中”
Pacific Sun Farms 磨坊主 Pablo Voitzuk 表示，優質特級初榨橄欖油的魔力在於其加工過程。
10月17日，2016 世界
第一個生產能源的零影響橄欖磨坊
七月22，2016 生產
銑削大師課程返回戴維斯
12月10，2015 生產
可持續的 EVOO 生產重複使用所有副產品
1月，2015 生產
突尼斯的傳統橄欖油生產
10月3日，2014 貿易活動
加州大學戴維斯分校銑削大師課程將擠出一天
可以。 16，2014
橄欖油生產的下一個革命
一位專家預測，工廠所需時間和能源的大幅減少可能是橄欖油生產的下一個重大變化。
4月8，2013
研究表明，即使在非灌溉橄欖中，加水也會降低產量和質量
一項新的研究表明，在橄欖油提取過程中加水實際上會降低產量。
4月4，2013
Orobailén 被評為“西班牙最佳橄欖油廠”
一個聯合加泰羅尼亞、瓦倫西亞和阿拉貢的促銷項目是最近因傳播橄欖油文化而獲獎的項目之一。
14月，2013
更高利潤的一個答案可能在樹葉中
一些橄欖油生產商透過向國外市場出售橄欖葉並用橄欖葉泡茶而受益。
十一月5，2012
在意大利品嚐新鮮橄欖油
在意大利，橄欖採摘季節已經開始，每個地區都有不同的時間表，橄欖廠正在滿負荷運轉。
10月8日，2012
加州大學戴維斯分校的“大開眼界”銑削課程
橄欖中心為期三天的課程全面介紹了橄欖油加工的各個方面。
九月25，2012
傳統橄欖壓榨機的新變化
一家西班牙公司表示，它已經為古代橄欖壓榨機開發了一項“突破”，使橄欖油中的抗氧化劑含量更高。
七月9，2012
希臘橄欖磨坊的新階段
一項新的環境法使仍在使用“三階段”生產系統的 2,300 家橄欖磨坊（希臘一半以上的磨坊）的情況變得更糟。
Jun.26，2012
“Oli-PHA”項目利用橄欖磨坊廢料開發更環保的包裝
一項新的研究項目承諾對全球每年產生的 30 億升廢水進行環保利用。
4月23，2012
希臘的“散裝”橄欖油貿易
農村的希臘人依靠鄰居和朋友來供應橄欖油，通常用經濟的油箱拖回家，這可能會持續三四個月的典型家庭。
4月11，2012
“Zapping”可以使橄欖油提取更快、更便宜
使用脈衝電場 (PEF) 的“電擊”橄欖醬有望提高初榨橄欖油的產量，同時減少能源使用和保持質量。
2月13，2012
志願者合作運行保留了普羅旺斯的傳統
志願者在普羅旺斯經營一家小型合作工廠。 生活並不總是一帆風順，但他們決心保持普羅旺斯的傳統。
12月7，2011
科爾多瓦在橄欖生物質的使用和生產方面處於領先地位
橄欖油生產的副產品使科爾多瓦省成為西班牙生物質能生產和創新的領導者。 來自橄欖油產業的材料，包括果渣和修剪物，是西班牙最常用的生物質來源。
12月4，2011
研究人員用橄欖皮製作可生物降解的塑料瓶
一位西班牙科學家找到了一種用橄欖皮衍生物製造可生物降解塑料瓶的方法。
十一月14，2011
卡拉馬塔會議探討現代橄欖油生產和永續性
科學家和橄欖油行業專業人士討論了希臘油廠的現狀和可持續生產方法。
