Curtis Cord / 第8頁

可以。 3,2012

Casa de Hualdo 榮獲 Extrascape 大獎

在第一屆 Extrascape 比賽中,發現高密度的西班牙農場擁有最好的橄欖油和景觀組合。 Azienda Marina Colonna 獲得了特別獎。

4月5,2012

Pompeian First for USDA 橄欖油質量監測計劃

Pompeian 橄欖油是美國農業部橄欖油質量監測計劃的第一個參與者,該計劃包括每月審計和實驗室測試。

3月23,2012

非會員化學家被排除在橄欖理事會會議之外

Extra Virginity 的作者湯姆·穆勒 (Tom Mueller) 在他的博客中寫道,來自非成員國的專家被拒之門外。

15月,2012

食品行業專業人士參加納帕谷橄欖油質量研討會

美國烹飪學院格雷斯通校區的一場座無虛席的研討會讓食品購買者更好地了解了橄欖油的質量問題。

12月13,2011

“額外處女”書評有很多俏皮話,但沒有抓住重點

德懷特·加納(Dwight Garner)可能對這本書的標題感到頭暈目眩,在他為紐約時報評論湯姆·穆勒的“Extra Virginity”時,他管理了很多人。 但加納的矛盾心理表明他就是不明白。

12月6,2011

橄欖油決策者的重要信息

頂級橄欖油專家將在 12 月 - 日由美國烹飪學院和加州大學戴維斯分校橄欖中心舉辦的會議上分享見解,以幫助區分優質橄欖油和劣質橄欖油。

12月4,2011

VN Dalmia 提供橄欖油現實檢查

印度 Dalmia Continental 執行長 VN Dalmia 表示:“我們不應該浪費時間批評不同等級的橄欖油。橄欖油純粹主義者熱衷於推廣特級初榨橄欖油,卻沒有抓住重點。”

十一月20,2011

新書指責委員會將橄欖油保持在“最低分母”

在新書 Extra Virginity 中,“普遍降低橄欖油質量”有很多責備,但作者湯姆·穆勒 (Tom Mueller) 保留了他對國際橄欖理事會最直接的譴責。

十一月18,2011

額外處女

湯姆·穆勒(Tom Mueller)以清晰,可信和引人注目的方式使當今的橄欖油溫床人性化。 將於 5 月 - 日上映的 Extra Virginity 很可能會成為一個轉折點。

十一月15,2011

工業集團推動在南非採用澳大利亞橄欖油標準

南非橄欖油生產商協會主席表示,該國政府已成立一個委員會考慮採用澳洲的標準。

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10月31日,2011

澳大利亞標準包裝,保羅米勒推銷新世界橄欖油質量“聯盟”

米勒領導了一個新聯盟,旨在透過橄欖油品質索引系統將生產商和消費者聯繫起來,恢復特級初榨橄欖油的「良好品牌」。

10月19日,2011

反應凸顯 Super Premium 的未來之路還很長

同一天在美國兩家主要報紙上發表的文章再次將橄欖油置於聚光燈下。 讀者在《華盛頓郵報》上的評論讓我們得以一窺美國對 3E 協會超高級計劃的一些反應。

10月11日,2011

國際橄欖理事會研究超出其標準限制的油

國際奧委會邀請生產商幫助其更好地了解超出其標準的橄欖油。 上週在馬德里討論了有限的反應。

九月30,2011

在橄欖理事會備忘錄中,對澳大利亞標準的“不安”

在發給澳大利亞標準協會、食品法典委員會和澳大利亞農業部和外交部的一份備忘錄中,國際奧委會列出了它認為令人不安的事態發展。

九月14,2011

橄欖油運動在紐約獲得了生命

它可能沒什麼用,但有了橄欖委員會的 1.7 萬美元津貼,新的“添加一些生活”促銷活動希望至少能讓吃橄欖油變得更涼爽。

八月25,2011

蘑菇、意大利辣香腸和苯並芘

洋蔥和鳳尾魚不是您最喜歡的披薩的唯一配料。 另一種成分是一種等級很低的油,你甚至不能稱它為“橄欖油”。

八月24,2011

與 Der Feinschmecker 食品編輯 Kersten Wetenkamp 談論橄欖油

“頂級橄欖油提供令人難忘的快感,讓您想要更多。正是這些幸福的時刻驅使我們每次都進行如此巨大的組織努力。” - 克斯滕·韋滕坎普

八月17,2011

歐洲橄欖油生產商嘗試新標籤:加州製造

突然之間,意大利和西班牙的橄欖油公司以及歐洲產品的美國進口商正在推出具有令人驚訝的新賣點的橄欖油。

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