`橄欖油運動在紐約獲得了生命- Olive Oil Times

橄欖油運動在紐約獲得了生命

九月14,2011
Curtis Cord

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合作可能並不多,但國際橄欖理事會提供了 1.7 萬美元的津貼, 運行新的人 添加一些生活”促銷活動 希望至少讓吃橄欖油有點 冷卻器.

所以在一個人煙稀少的 新聞發布會”與紐約梅賽德斯奔馳時裝周松散關聯(即在同一個城市),公關類型週一混合了 EVOO 雞尾酒,並邀請美國人將橄欖油視為時尚。

第一年國際奧委會執行主任 讓-路易·巴約爾自去年 - 月開始工作以來,他第三次來到這裡,他認為美國是一個 為他的代理機構的宣傳工作提供了最高優先級。 但是雖然 巴約爾僅稱當前預算為 一個開始,” 他一定想知道林肯中心背後的一小群美食博主最終可能會對 450 億北美人的橄欖油消費習慣產生什麼影響。

請參見:橄欖理事會稱美國競選成功

來自邁阿密的貿易展餐廳老闆邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)和一位名叫瑞恩·古德斯皮德(Ryan Goodspeed)的橄欖油飲料製造商和他的 6 個推特追隨者幾乎似乎是專門為這次活動而創建的,隨著烹飪演示的出現,早期的信號表明知名 名廚”可能被指控在麥當勞國家推廣橄欖油,但在紐約遭遇了現實檢查站。

儘管如此,這次集會標誌著該國際機構十多年來首次進軍美國市場,對於厭倦多年的世界生產商來說,這裡的任何努力都是急需的好消息。 歷史上疲軟的橄欖油價格 和艱鉅的挑戰。

在提出橄欖油與高級時裝之間的聯繫時,競選組織者似乎希望他們能夠在影響者中引發病毒火花,而不是消除普通美國人對橄欖油及其實際應用的完全困惑。

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雖然通過突出橄欖油無與倫比的感官品質來建立橄欖油的感知價值,但最近在像這樣的地方已經成為行業的交匯點 紐約科爾多瓦,大多數潛在消費者遠離林肯中心,更遠離了解時裝週與他們日常飲食的相關性。

在 Zabars 等 A-list EVOO 商家的兩側, 球道市場,以及上西區的紐約人 Dean 和 Deluca 已經使用了大量的橄欖油,並且無疑比加利福尼亞州戴維斯市的任何人都更了解它。 但是,向中美洲的沃爾瑪推廣可能會很快燒掉 1.7 萬美元,即使它最終可能會導致對如此重要的食物的更多理解、欣賞和消費。

但是,就像在旅遊陷阱地點突然出現的新橄欖油商店一樣,以每升 90 美元的價格分發裝飾性的無名 EVOO 瓶,就像異國情調的珍品一樣,橄欖理事會周一的時裝表演似乎在簡單和真正價值的時候發出了另一個令人困惑的信息可能會超出理想主題的共鳴。

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