可以。 27,2014
慶祝塔賈斯卡
生產者和廚師們聚集在塔賈,慶祝一個重要的橄欖品種和以該村名字命名的精美油。
可以。 14,2014
電影爆米花的戲劇性轉折
澳大利亞的 Palace Cinemas 提供用橄欖油製成的爆米花,將許多人歸為“垃圾食品”的東西變成了更健康的選擇。
可以。 7,2014
橄欖油課程跨越從樹到餐桌的旅程
國際橄欖油學校的新課程將引導參與者了解橄欖油品嚐和食物搭配技術的基礎知識。
2月17,2014 食品與烹飪
“Espérantine”橄欖油巧克力:原汁原味,風味十足
20月,2014 食品與烹飪
國際意大利美食日慶祝意大利面 al Pomodoro
6月,2014 食品與烹飪
橄欖變甜
5月,2014 食品與烹飪
新星看到橄欖油的巨大潛力
十一月21,2013 食品與烹飪
克羅地亞 Vodnjan 的“新橄欖油日”
七月10,2013
在法國,“橄欖油品嚐高中”
Fabienne Roux 在法國創建了一所橄欖油品嚐學校,在那裡她培訓廚師和其他人了解橄欖油的精髓。
七月8,2013
特級初榨雞尾酒
在義大利,生產商、調酒師和研究人員正在他們的雞尾酒中添加一滴特級初榨橄欖油。 值得一試。
Jun.24,2013
電子書提供橄欖油烹飪技巧
兩位美食部落客聯手製作了一本新電子書,提供有關如何使用特級初榨橄欖油烹飪的食譜和技巧。
可以。 30,2013
調查揭示了對橄欖油的驚人看法
根據加州大學戴維斯分校橄欖中心的一項調查,儘管人們普遍認為不應將橄欖油用於烹飪,但消費者還是會這樣做。
可以。 21,2013
克里斯蒂亞諾·托梅:本能與瘋狂
在 L'Imbuto 餐廳,主廚 Cristiano Tomei 以優質、簡單的食材和出色的創意為基礎提供美食。
22月,2013
橄欖油煎炸更健康、更美味
西班牙哈恩的新研究表明,在煎炸食物時,特級初榨橄欖油比其他油更健康、更美味,而且通常更便宜。
12月1,2012
新食譜在全球美食中慶祝西班牙橄欖油
一本新的食譜促進了西班牙橄欖油在全球傳統烹飪中的使用。
十一月30,2012
西班牙橄欖油之旅 美國城市
一場運動在美國烹飪學校、餐館和公司餐廳展示如何使用西班牙橄欖油。
十一月8,2012
David Oliver Fischer 在畢爾巴鄂贏得橄欖油烹飪比賽
哥本哈根餐廳 Hos Fischer 的廚師用他的“橄欖油和沙棘菠蘿”贏得了評委的青睞。
十一月7,2012
馬德里下方的廚師私人“橄欖油工作室”
橄欖油專家和兩位米其林星級廚師 Paco Roncero 為開發烹飪創意創建了一個尖端的新工作室。
消除用橄欖油煎炸的神話
您可以享受用橄欖油烹飪對健康的好處,即使採用油炸和炒菜等高溫方法也是如此。
10月23日,2012
第六醬
是時候將特級初榨橄欖油提升到應有的地位,提升為經典母醬的地位,提升為家庭之主。
10月22日,2012
在 Pierre Gagnaire 的“Reflets”中以新方式配對高級 EVOO
杜拜餐廳採用來自西班牙、法國和義大利的特選特級初榨油。
九月24,2012
注入橄欖油的手工禮物
今年是特色食品的一年,用特級初榨橄欖油提供一些特別的東西是我的首要任務。
九月16,2012
蛋羹中的橄欖油
當調味料是您最喜歡的特級初榨橄欖油時,曾經常見的香草蛋奶凍就變成了一種不常見的橄欖油味奶油,具有天鵝絨般的口感。