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生產 / 第24頁

生產

4月18，2023

隨著收穫的進行，南非生產商面臨輪流停電

在連續接近創紀錄的單產之後，南非的橄欖油產量預計將下降。 減載和政治不穩定是主要挑戰之一。

新聞簡報

4月17，2023

Aceite de Madrid 獲得受保護的原產地名稱

這款特級初榨橄欖油主要由 Manzanilla、Castellana 和 Cornicabra 橄欖生產，成為該國第 32 個 PDO。

最好的橄欖油

4月17，2023

著名製作人稱讚克羅地亞在世界比賽中的成功

屢獲殊榮的製片人 Ivica Vlatković 將克羅地亞迄今為止在 2023 年的成功歸功於 NYIOOC World Olive Oil Competition 個人素質和全部門合作。

生產者簡介

4月11，2023

激情、研究激發了 Cantasole 屢獲殊榮的品質

Arianna De Marco 專注於永續農業和高品質特級初榨橄欖油生產，以克服普利亞農業的挑戰。

生產者簡介

4月11，2023

朗卡爾多背後的製作人慶祝斯洛文尼亞在 2023 年的首場胜利 NYIOOC

隆卡爾多在 2023 年獲得金獎 NYIOOC World Olive Oil Competition 因其有機的 Istrian bjelica。

生產

4月5，2023

澳大利亞農民期待豐收

生產商將氣候挑戰、供應鏈問題和疾病列為潛在挑戰，但仍對豐收持樂觀態度。

生產

4月4，2023

在橄欖林中，用水效率和可持續性必須齊頭並進

研究人員表示，可持續和創新的橄欖種植方法是應對氣候變化的唯一途徑。

世界

4月3，2023

達爾馬提亞農學家試驗新的修剪方法

Stjepan Dević 一手拿著剪刀，一手拿著鋸子，在五分鐘內修剪一棵樹。

新聞簡報

3月27，2023

西班牙橄欖油銷量下滑，產量預測再次下調

西班牙將在 680,000/2022 作物年度生產 23 噸橄欖油，為十年來最低。 與去年相比，國內銷售額也有所下降。

等級

3月20，2023

實驗室測試將通過分析橄欖油的分子來定義橄欖油的感官特徵

目標是在特級初榨橄欖油品嚐小組進行的常規測試中添加實驗室分析，以確認品質並確定感官特徵。

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生產

3月20，2023

意大利農民盤點當前收成，展望挑戰

隨著植物生長的臨近，意大利的橄欖農和生產者正在為應對不可預測的極端氣候的挑戰做準備。

生產

3月20，2023

儘管乾旱，但智利有望收穫橄欖

生產者預計橄欖收成比去年好，但擔心通貨膨脹和價格上漲對需求的影響。

生產

3月6，2023

加州的雨雪天氣對於橄欖油產量的下降來說為時已晚

雖然大雪意味著該州大部分地區已經擺脫了極端乾旱，但預計產量仍將降至四年低點。

生產

3月2，2023

研究發現，有機農場產量較少，但成本效益更高

德國的研究人員強調了傳統農業和有機農業在實際成本和產量方面的差異。

生產者簡介

2月22，2023

在 Zeet，質量是家族企業

該公司利用四代人收集的知識在突尼斯、西班牙和意大利生產自己的橄欖油。

橄欖品種

2月20，2023

公司聲稱，新的橄欖品種將“徹底改變”高密度種植園

BALAM Agriculture 與科爾多瓦大學合作表示，Sultana 品種比其他橄欖更大，並且在本季提前成熟。 儘管如此，還有很多未知數。

生產

2月20，2023

最近的雨雪不足以打破意大利的干旱

科學家們說，需要做更多的工作來適應，從廢水回收到種植耗水量較低的作物。

生產者簡介

2月16，2023

屢獲殊榮的生產商看到了南非橄欖油的光明未來

在 20 年前將葡萄藤換成橄欖樹後，Mardouw Olive Estate 背後的生產商看好南非橄欖油的未來。

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