新西蘭的橄欖農從上月底開始收穫，儘管許多生產者期待豐收，但最近幾個月的降雨量很大，他們受到了影響。
Olives New Zealand 的執行官 Emma Glover 說，該國北部地區的第一批果樹林于 - 月下旬開始收穫。 雖然該國的大部分收穫通常持續到 - 月和 - 月，但她說今年的收穫季比往常晚了兩週。
維護良好的樹林，加上良好的修剪和噴灑管理，更有彈性，因此能更好地經受住天氣，應該有一個溫和的季節。
根據她所聽到的，格洛弗說 2022/23 年的收成將是 低於去年，這是在 2020/21 作物年度. “新西蘭連續第二個夏季比往年多雨，”她說。
“維護良好的小樹林， 好修剪 和噴灑管理，更有彈性，因此能更好地經受住天氣，應該有一個溫和的季節，”格洛弗補充道。 “維護得不好的樹林看起來有些破舊和疲憊，導致整個樹林的收成參差不齊。”
請參見：2023年豐收新聞她說，該國的一些地區比較乾燥，預計收成會比去年好，前提是它們能在 - 月保持充足的日照時間。
“其他地區也受到颶風加布里埃爾的影響，造成樹林洪水氾濫，樹木遭受風害，部分地區基礎設施遭到破壞，”格洛弗說。 “在如此多雨的季節，許多樹林發現很難維持噴霧週期。 疾病，特別是炭疽病，需要在收穫前密切監測。”
她說，如果收穫日期因疾病而需要改變，較小的樹林將面臨預訂收割機和磨坊可用性的挑戰。 “颶風加布里埃爾過後的基礎設施損壞將給一些樹林帶來挑戰，讓收割機和水果進出這些地產，”格洛弗證實。
然而，位於惠靈頓北部 Kāpiti 海岸的 Kapiti Olives 的共同所有人 Diana Crosse 說，Gabrielle 給該國大部分地區帶來的洪水和大風錯過了他們。
她說 Olive Oil Times 他們預計在 - 月底至 - 月初收穫，與傳統收穫時間大致相同。
“當然，取決於天氣，”Crosse 補充道， “和去年一樣，由於天氣非常潮濕，我們被推遲了三個星期。”
“樹木現在需要陽光明媚的秋日才能收穫，”她說。 “我們正忙於處理水筍，確保我們的驅鳥器準備就緒，為我們的收穫做準備，”她說。
Crosse 預測收成將比去年減少 25%。 “整個樹林都有一個非常重的修剪 - 大約 30% - 以管理樹木的高度和光線大小，”她解釋道。 “我們的 Koroneiki 街區也有一些授粉中斷，可能是由於一周的大雨，”她說。
（照片：卡皮蒂橄欖）
與 Kapiti Olives 一起，來自北島 Wairarapa 地區的 Juno Olives 的生產商正準備在大約同一時間收穫。
“我們預計會在 - 月初開始，具體取決於天氣情況，”共同所有人 Andrew Liley 說。 “所有品種的收成看起來都比去年更有希望，開花和坐果前後的天氣比去年好，而且我們的 “on-year' [在橄欖樹的自然交替軸承週期中]。”
“由於夏季比往常更潮濕，我們需要更乾燥、更陽光的天氣才能看到一些成熟的發生，”他補充道。 “在過去的三年裡，我一直在種植橄欖，所以我不確定成熟是否會推遲，或者我們將主要收穫綠色水果。”
“潮濕的一年讓樹上的病害難以控制，”Liley 繼續說道， “但總的來說，考慮到霍克斯灣發生的颶風，我們的處境可能更糟。”
來自北島的另一位製作人， 環線橄欖, 將於 - 月下旬開始收穫。
“樹上結滿了果實，但我們已經並將繼續度過一個令人難以置信的潮濕夏天，”店主斯蒂芬戴維斯霍華德告訴 Olive Oil Times. “當我們收穫時，看看對油的影響將會很有趣。”
同樣來自北島，在懷拉拉帕地區共同擁有 Blue Earth 的瑪格麗特·漢森 (Margaret Hanson) 告訴 Olive Oil Times 他們對今年的收成感到興奮。
“它看起來比去年更大，是我們迄今為止最大的，”她說。 “看到小樹林的生產力增長並且通常避免任何重要的兩年一次的結果，這令人感到滿意。”
Blue Earth 的團隊將於 - 月中旬開始收穫。 “這比過去幾年晚了一點，”她說。 “我們葡萄園的預計收穫日期回到了 10 年前的水平，因此我們猜測我們的橄欖可能是相似的。”
漢森說，天氣仍然是他們的主要挑戰。 “這是一個非常潮濕的季節，”她證實， “儘管現在雨勢有所減弱。”
“一直在努力控制噴灑，但到目前為止，它奏效了，我們沒有任何重大疾病，”漢森補充道。 “我們現在只想讓它變乾，這樣水果就不會含水，有助於濃縮味道。”
同樣位於懷拉拉帕地區的 Dali Estate 的共同所有人 Ross Vintiner 計劃比 Blue Earth 更早開始採摘。
“Dali Estate 於 - 月中旬開始收穫，比 Wairarapa 的大多數收穫時間早，以獲得更高的健康度 酚類化合物，降低結霜的風險，並產生動態的風味特徵，”Vintiner 解釋道。
“由於充滿挑戰的降雨和涼爽的春季天氣，我們的 Picual 和 Kalamata 的開花和結果受到了影響，儘管我們的托斯卡納和希臘品種看起來很有前途，比去年好，”他告訴 Olive Oil Times. “果實飽滿，油脂積累良好的早期跡象，白利糖度讀數表明大理油中的多酚含量通常很高。”
白利糖度讀數
白利糖度讀數是液體中糖含量的量度，通常用於測量果汁、葡萄酒或其他飲料的甜度。 白利糖度標度基於液體的折射率，該折射率與溶解糖的量成比例變化。 白利糖度讀數以百分比表示，白利糖度讀數越高表示含糖量越高。 在農業和食品生產中，白利糖度讀數通常用於確定水果或蔬菜何時成熟到可以收穫或監測葡萄酒或啤酒釀造過程中的發酵過程。
“多變的天氣和鳥類總是收穫時的挑戰，”Vintiner 補充道， “特別是對於生物動力和有機樹林。 值得慶幸的是，達利團隊已準備就緒，我們的市場也在不斷增長。 我們期待著今年的收成，然後是明年的豐收。”
與 Vintiner 一樣，Kāpiti 海岸 Totara Tunnel Olives 的共同所有人 Sally Murrey 將天氣列為可能的挑戰。
“總是難以預測； 新西蘭的天氣非常多變，”她說。 “[該國某些地區發生了] 嚴重的颶風——我們地區沒有受到影響——但其他橄欖種植區受到了影響。”
默里告訴 Olive Oil Times 他們計劃在 - 月底開始收穫，具體取決於天氣情況。 她根據樹上的果實預測他們的收成會比去年好。 “我們總是希望沒有早霜，”她說。
