澳大利亞農民期待豐收
生產商將氣候挑戰、供應鏈問題和疾病列為潛在挑戰，但仍對豐收持樂觀態度。
在新南威爾士州希爾斯頓的獵人之夢莊園收穫 澳大利亞農民已經開始收割，儘管即將面臨一些挑戰，但許多人期待著比 2022 年更好的收成。
一些生產商將氣候挑戰、供應鏈問題和疾病列為可能影響今年收成結果的擔憂。
由於橄欖油的國際成本非常高……這意味著 2023 年對澳大利亞橄欖農來說是非常有吸引力的一年。
澳大利亞橄欖協會 (AOA) 首席執行官邁克爾·索森 (Michael Southan) 告訴 Olive Oil Times 橄欖的收穫已經開始，但還沒有大規模進行。
“一般來說，由於春季和初夏的涼爽氣溫，收穫將比往常晚兩週左右開始，”Southan 說， “所以收穫將在復活節後正式開始 [9 月 - 日th]“。
請參見：2023年豐收新聞“西澳大利亞州和新南威爾士州的收穫預計將於 - 月中旬左右開始，”澳大利亞橄欖油協會 (AOOA) 總經理 Jan Jacklin 補充道。 “南澳大利亞的收穫預計將在 - 月中旬左右開始，維多利亞州的收穫可能會在 - 月下旬或 - 月初左右開始。”
“一般來說，越往北，天氣越暖和，澳大利亞的收穫開始得越早，”她說。
根據 Jacklin 的說法，生產商經歷了乾燥的秋季天氣，從而可以控製成熟期。
她說，他們從生產商那裡收到反饋，真菌壓力和濕度都很低，從質量的角度來看，這是個好消息。
Southan 表示，澳大利亞農民預計今年的收成將高於去年，當時許多生產商報告稱進入了 “橄欖樹的自然輪生週期中的“休年”，正在創造潛在的創紀錄或接近創紀錄的收成。
“對於那些將親自採摘的人來說，今年背包客的勞動力似乎很多，”Southan 說。
今年早些時候，Robert Spooner-Hart 教授（紅帽）與來自葡萄牙的研究人員在獵人谷
“現階段所有作物看起來都不錯，應該會比去年好，”AOOA 總裁大衛·瓦爾莫比達 (David Valmorbida) 補充道。 “橄欖的兩年生特性意味著今年會有更大的收成。”
“總體而言，我們期待收穫豐收的積極年份，”他告訴 Olive Oil Times. “隨著非常 橄欖油的國際成本高 因為 歐洲乾旱造成的短缺 和西班牙非常 最近的小收穫，這意味著 2023 年對於澳大利亞橄欖農來說是非常有吸引力的一年。”
然而，Valmorbida 仍然保持謹慎樂觀。 “意外的惡劣天氣仍可能影響最終產量，”他說。 “一如既往，天氣是生產商面臨的最大挑戰。”
“主要挑戰將是採購包裝等消耗品，”Southan 補充說，由於澳大利亞的供應鏈問題正在改善，但仍然是一個可能的問題。 “在某些地區，在需要時獲得合同收割機 [可能是一個挑戰]，”他說。
同時，Sui Tham， Cape Schanck 橄欖莊園的共同所有人 在維多利亞州南部的莫寧頓半島，告訴 Olive Oil Times 他們正準備在四月中旬開始收穫。
Cape Schanck橄欖莊園
Tham 與她的丈夫 Stephen 共同擁有該莊園，她說位於澳大利亞最南端，氣溫通常比維多利亞州其他地區低 3 ºC 至 5 ºC，這意味著他們通常會在三到四個星期後收穫。
然而，她說到目前為止天氣一直對他們有利。 “開花期間下了一段時間的大雨，然後在坐果期間 [天氣] 乾燥，”Tham 說。 “天氣並不過分炎熱，在經歷了一到兩週的干旱後，降雨量相對較好。”
這一次，尚克角正在為豐收做準備。 “看起來數量至少是去年的兩倍，”Tham 說。 “更重要的是，這種水果看起來真的很健康，我們希望這能轉化為優質油。”
“無論我們收穫的水果數量有多少，每年的不確定因素都是質量如何，”她補充道。 “消費者現在受的教育越來越好，他們的味覺越來越精緻，期望越來越高。”
“我們面臨的挑戰是能夠滿足這些需求，同時也滿足評委們的口味。 NYIOOC World Olive Oil Competition，”塔姆繼續說道。
Cape Schanck 團隊預計天氣會繼續對他們有利。 “看起來像 拉尼娜現象的影響 這裡的天氣正在減弱，尤其是在過去的兩三個月裡，氣象局預測前景中性。”
莫寧頓半島的另一家生產商， 塔拉林加莊園， 告訴 Olive Oil Times 他們預計在五月初收穫。
“我們希望今年的收成會更大更好，我們將獲得更多的石油，”該莊園的銷售和營銷經理克里斯蒂娜·哈克 (Christina Hack) 說。
“[沒有]真正可預見的挑戰，但我們希望這種油能產生高多酚含量，並成為未來金牌的好油，”她補充道。
同樣來自維多利亞， 澳洲最大的橄欖油生產商 Cobram Estate——前身為 Boundary Bend——將於 - 月下旬開始收穫。
Cobram Estate 聯席首席執行官 Sam Beaton 表示 Olive Oil Times 由於兩年一次的結果週期，今年是高產作物年。
“根據我們的作物評估，我們預計 2023 年澳洲橄欖油產量將顯著高於 2022 年。」他補充說，他預計現階段不會出現任何挑戰。 “[預期]正常的收穫條件。”
再往北，新南威爾士州的獵人之夢莊園也在準備收割。
“除了我們的應急計劃以應對天氣等我們無法控制的因素外，今年最大的挑戰是管理增加的運營成本和尋找熟練工人，”業務經理 Nini Cheong 說。
擁有 Oasis Olives 的另一位生產商 John Symington 在澳大利亞擁有一些橄欖農場，並對真菌問題表示擔憂。
“我們正在密切關注易受炭疽病[一組真菌病害]影響的品種，”他說。 “開花時非常潮濕的條件可能意味著炭疽病帶來的挑戰會比平時更多。”
“我們計劃儘早收穫這些品種，以盡量減少這個問題，”他補充道。
