31月,2020
植物性飲食可降低小鼠的食源性感染風險
富含水果和蔬菜的飲食計劃增加了小鼠對腸道病原體大腸桿菌的抵抗力。
30月,2020
負面健康影響背後的大豆油導致的基因失調
加州大學河濱分校的研究人員發現,食用高豆油飲食的老鼠經歷了大約 100 個基因的失調,其中一些與肥胖、糖尿病和心理健康狀況有關。
27月,2020
MedDiet 可改善移植受者的腎功能
格羅寧根大學的研究人員發現,腎移植患者對地中海飲食的依從性較高與腎功能下降和衰竭呈負相關。
10月,2020 健康&养生
新研究表明橄欖葉提取物可以幫助治療 2 型糖尿病
12月30,2019 食品與烹飪
在 10 小時內進食可預防慢性病
12月20,2019 食品與烹飪
健康飲食與降低聽力損失風險有關
12月19,2019 健康&养生
食用橄欖中的細菌可能有助於在消化過程中消除重金屬
12月11,2019 健康&养生
食用特級初榨橄欖油可以預防癡呆症
12月6,2019
每天一個鱷梨可能有助於降低壞膽固醇
賓夕法尼亞州立大學的一項新研究表明,每天至少食用一個鱷梨可以減少已知會導致動脈斑塊積聚的膽固醇類型。
10月29日,2019
研究人員推薦 MedDiet 恢復腸道細菌
英國曼徹斯特城市大學的一個團隊正在努力推進地中海飲食和其他促進健康腸道細菌的健康飲食的研究。
10月16日,2019
結合 CBD 和橄欖油可能有助於緩解一些疾病
大麻二酚是一種在大麻中發現的化學物質,被用於治療從癲癇到炎症等多種不同疾病。 將 CBD 與橄欖油結合使用可能會提高其有效性。
10月15日,2019
遵循地中海飲食可以幫助戰勝抑鬱症
該研究是越來越多的研究的一部分,這些研究展示了健康的飲食計劃如何對心理健康產生積極影響。
九月23,2019
意大利科學家因對比薩的研究獲得惡搞獎
Silvao Gallus 發現食用用傳統食材製成的比薩可以預防一些慢性疾病。
九月18,2019
經常鍛煉可能會減緩阿爾茨海默病症狀的出現
一項新的研究發現,每天鍛煉 30 分鐘的有患阿爾茨海默病風險的人比不經常鍛煉的人表現出的疾病症狀更少。
九月5,2019
研究發現,EVOO 一起煮時會吸收蔬菜中的多酚
研究人員發現,在 sofrito 製備過程中,蔬菜和橄欖油之間會交換多酚,在這種製備後變得更容易獲得和吸收。
九月2,2019
在澳大利亞,倡導者呼籲提高橄欖油的健康等級
澳大利亞政府委託的一份獨立報告建議,不應因為橄欖油的飽和脂肪含量而提高其健康星級。 反對者表示,該報告錯過了更大的健康圖景。
八月28,2019
EVOO 中的酚類化合物可能對帕金森病有益
一項新的研究發現,酪醇通過減少氧化應激和誘導不同保護基因的表達來延緩神經變性並有助於延長線蟲的壽命。
八月26,2019
遵循 EVOO 的 MedDiet 可降低糖尿病患者對藥物的需求
一項重大臨床研究發現,與遵循低脂飲食的參與者相比,遵循以特級初榨橄欖油為主要脂肪來源的地中海飲食的參與者,開始使用糖尿病藥物的需要減少了 20% 以上。
八月23,2019
準備好嘗試北歐飲食了嗎? 營養學家建議進行一項重要調整。
北歐飲食強調吃全穀物、應季水果和蔬菜以及魚類。 添加橄欖油可以使飲食更加美味,並取代菜籽油作為傳統的烹飪脂肪。
八月22,2019
男性的性健康可能受益於每日堅果消費和 MedDiet
最近的一項研究表明,每天食用堅果可以對男性的性健康產生積極影響。 這項研究中的男性每天用兩把堅果補充西式飲食。
八月21,2019
新研究將植物性飲食與降低心髒病風險聯繫起來
這項由約翰霍普金斯大學的研究人員進行的研究還發現,富含動物產品和精製碳水化合物的飲食會使死於心髒病的風險增加高達 32%。
八月13,2019
對士兵的生酮飲食研究提供了驚人的減肥效果
這項為期三個月的生酮飲食研究(包括嚴格的體能訓練部分)導致現役軍人的身體成分全面改善。
八月6,2019
107 歲的紐約人將長壽部分歸功於醫學飲食
布朗克斯居民 Louise Signore 將她的長壽歸功於地中海飲食、跳舞和保持單身。